Cách xào rau muống xào tỏi

     

Bạn đã biết cách làm rau muống xào tỏi ngon, giòn và nhất là xanh mơn mởn như ngoại trừ hàng chưa? nội dung bài viết dưới trên đây sẽ ra mắt đến bạn 2 cách có tác dụng rau muống xào tỏi xanh, thơm ngon, thấm hương liệu gia vị đang được các quán nạp năng lượng áp dụng.

Bạn đang xem: Cách xào rau muống xào tỏi

*
*
Rau muống tỏi xào là món dễ ăn uống lại hết sức dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Giá trị dinh dưỡng của tỏi cùng rau muống

Rau muống là loại rau rất gần gũi trong bữa ăn của fan Việt. Cùng với vị đặc thù ngọt, giòn, mát, được chế biến thành nhiều món ăn. Không những có hương vị hấp dẫn, mà còn là một loại rau có mức giá trị bổ dưỡng cao, xuất sắc cho sức khỏe. Vào rau muống có chứa vi-ta-min A, B, C, canxi, photpho, chất sắt dồi dào…Bên cạnh đó, khi kết hợp cùng tỏi đã tạo nên món ăn dậy mùi thơm với cũng hỗ trợ nhiều chất xuất sắc cho sự cách tân và phát triển của cơ thể. Trong 100g tỏi gồm chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo, vitamin team B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho,…

Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp làm rau củ muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon1.2 công việc thực hiện2 biện pháp làm rau xanh muống xào tỏi không bắt buộc chần qua nước sôi

Cách làm cho rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon

Nguyên liệu

500g rau xanh muống1 củ tỏi băm nhỏGia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, bột ngọt

Các bước thực hiện

Nhặt rau

Nhặt loại trừ lá, đa số là mang phần thân, tránh việc để quá nhiều lá. Sau đó cắt khúc vừa ăn, cọ sạch và để ráo.

*
*
Cắt rau xanh muống thành khúc vừa ăn. Ảnh: Internet

Chần rau củ muống

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. Sau đó cho vào nồi ½ muỗng coffe muối cùng 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Lúc nước sôi lên, bạn cho rau xanh muống vào, trộn phần đông lên cùng vớt tức thì ra thau nước đá lạnh.

Thời gian ngâm nước là khoảng 30 – 60 giây, kế tiếp vớt ra để ráo.

*
*
Sau lúc chần, các bạn ngâm rau củ muống và thau nước đá. Ảnh: Internet

Xào rau muống

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muống nêm canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho ½ số tỏi xay vào phi thơm. Tiếp theo, bạn đổ rau muống vào, đảo đều với nêm vào 1 muống nêm canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và đảo đều cho gia vị tan ra. Sau cuối cho ½ số tỏi băm còn sót lại vào, đảo đều lên cùng tắt nhà bếp là đã hoàn thành món ăn.

*
*
Xào rau củ muống bên trên lửa lớn để giúp đỡ rau xanh cùng giòn hơn. Ảnh: Internet

Mẹo và một số trong những lưu ý 

Những chú ý khi xào rau xanh muống

Để món rau muống xào tỏi ngon, chúng ta nên bỏ hết hoặc chỉ chừa lại 1 ít lá.Nên chọn loại rau muống cọng to, xanh, không nên lựa chọn cọng tím vày sẽ lên color không đẹp và tất cả vị chát.Nước chần rau củ muống cần thật sôi cùng ngập rau để giúp rau xanh hơn. Bạn chỉ nên chần sơ qua, không nhằm rau chín.Sau lúc chần xong, cần cho ngay lập tức vào rau xanh nước đá lạnh. Thời gian ngâm trong thau nước đá chỉ còn 30 – 60 giây vì nếu ngâm quá thọ rau sẽ ảnh hưởng bỏng nhiệt.Nên xào bên trên mức lửa lớn để giúp đỡ rau xanh hơn.Dùng chảo gang thì càng tốt vì sẽ giúp đỡ rau xào giòn, xanh hơn.

Xem thêm: Có Thể Bạn Chưa Biết Cách Lấy Lại Tin Nhắn Imessage Đã Xoá Mới Update

Những ai tránh việc ăn rau xanh muống

Dù là thiếu phụ mang thai, phụ nữ sau sinh hoặc đang cho con bú tốt người bình thường đều hoàn toàn có thể thêm rau củ muống vào bữa ăn của mình. Tuy nhiên không phải ăn vô số và cần lưu ý một số điểm sau nhằm tránh những rủi ro không ước muốn xảy ra.

Cần sơ chế, chế biến thật cẩn thận để tàn phá các nhiều loại ký sinh trùng dính trên rau. Bạn phải cọ rau thật sạch sẽ với nước muối bột pha loãng hoặc dung dịch rửa rau.Sử dụng rau củ muống sống lượng vừa phải, không thực sự 300g/ngày.Nếu khung người đang chạm mặt phải trình trạng hiện tượng suy nhược nặng, hư hàn, bao gồm vết yêu đương hở trên da, bạn không nên ăn rau xanh muống.

Cách làm rau muống xào tỏi không đề xuất chần qua nước sôi

*

Nguyên liệu

500g rau muống2 muống nêm canh tỏi băm5g tỏi củ đập dậpGia vị: dầu ăn, dầu hào, đường, bột nêm

Các cách thực hiện

Rau muống, nhặt kỹ, quăng quật lá, cọ thật sạch, cắt từng khúc một 10cm, nhằm ráo nước.

Làm xốt xào rau: bắc chảo lên bếp, cho vô 50g dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm, vàng. Sau đó, bạn cho vào trong chảo 100g dầu hào, 50g đường, 20g bột nêm, 50g nước lọc, khuấy đều cho những gia vị tung ra thì tắt phòng bếp để nguội. Bạn có thể bảo quản hỗn hợp xốt này vào tủ lạnh lẽo và sử dụng dần. Ngoài rau muống, bạn còn có thể sử dụng các loại xốt xào này mang lại nhiều nhiều loại rau khác.

*
*
Xốt xào của món rau muống và rất có thể áp dụng cho những loại rau củ khác

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng lên lên, bạn cho một muỗng canh tỏi băm và phần tỏi làm cho dập vào phi rubi thơm. Tiếp theo, thả rau muống vào đảo thật cấp tốc rồi mang lại 2 muỗng canh xốt xào vào. Rau củ muống chỉ việc đảo nhanh khoảng 1 – 2 phút mang lại thấm xốt là có thể tắt bếp, trút ra bát và dùng được.

Xem thêm: Mẫu Phiếu Khai Thác Tiền Sử Dị Ứng : Khám Lâm Sàng, Mẫu Phiếu Theo Dõi Dị Ứng Thuốc

*
*
Xào rau muống cùng xốt không những thấm vị hơn nữa xanh, trơn mượt

Với 2 giải pháp làm rau muống xào tỏi như bên trên đảm bảo bạn sẽ có món rau xanh biếc và cọng thì giòn, nạp năng lượng thấm vị. Đặc biệt cùng với cách chế biến thứ 2, bí quyết độc quyền từ phòng bếp Trưởng Á Âu món Rau Muống Xào Tỏi của bạn sẽ thêm hấp dẫn.

*
*
Rau muống xào tỏi thấm vị, hấp dẫn

Nếu ước ao học thêm bí quyết làm những món xào khác, đừng chậm tay điền vào form dưới để được bốn vấn cụ thể hơn về chương trình học chăm đề xốt xào nhé!