Cách Xào Măng Tươi Ngon

     

Măng được nghe biết là thực phẩm chứa đựng nhiều chất bổ dưỡng và chế biến được rất nhiều món tiêu hóa như: món xào, món canh,...Và măng xào tỏi là món ăn dân gian đối với người dân Việt. Hãy cùng Điện thứ XANH vào bếp triển khai ngay món ăn uống thơm ngon đậm chất này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Măng xào tỏi đến 4 người

Măng tươi 400 gr Tỏi 2 củ Ớt 2 trái Dầu nạp năng lượng 3 muống nêm canh Dầu màu đỏ hạt điều 2 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (đường/ phân tử nêm/ bột ngọt/ muối)

Cách chọn tải măng tươi ngon, hóa học lượng

Măng tươi phần củ tất cả hình thô, đốt khổng lồ và bé dại đều nhau, không cong, giòn nhưng non, không mở ra lá vàng, bề mặt không gồm đốm, vỏ mỏng và không biến thành héo.Nhìn bằng mắt thường măng gồm vỏ mỏng, giòn, những nước, vị tươi ngon giữ mùi nặng thơm quánh trưng.Bạn không hãy lựa chọn măng quá trắng hoặc màu sắc măng đá quý nâu, sờ vào dính lại tay, có những đường vân là măng không tươi và hoàn toàn có thể bị tẩy trắng.

Bạn đang xem: Cách xào măng tươi ngon


Nguyên liệu món ăn măng xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Măng cài về bạn rửa qua cùng với nước tiếp đến thái măng thành từng miếng vừa ăn.Đun 1 nồi nước sôi cho vô 1 không nhiều muối, tiếp theo sau cho măng vào luộc khoảng 45 phút, khi luộc thì bạn mở nắp để độc tố trong măng được cất cánh hơi, sau đó rửa lại cùng với nước, nhằm ráo.
Cách luộc măng không đắng, khử độc tốCách 1: Nếu có thời gian, các bạn hãy cắt nhỏ dại và dìm măng qua đêm, ngày hôm sau khi nấu chỉ việc rửa lại với nước sạch.

Xem thêm: Hà Nội Công Bố Điểm Chuẩn Trường Thpt Đoàn Kết Hai Bà Trưng, Điểm Chuẩn Lớp 10 Năm 2022 Hà Nội

Cách 2: chúng ta có thể luộc măng qua nhiều lần nước sôi, đến khi ăn thử thấy không thể đắng nữa thì chúng ta xả lại với nước sạch mát rồi mang theo chế biến.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Ứng Dụng Hiển Thị Mật Khẩu Wi Fi Miễn Phí Tốt Nhất Cho Di Động


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Măng xào tỏi

Xào măng

Bắc chảo lên nhà bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, ngóng dầu ăn tăng cao lên thì mang lại tỏi ớt đã giã nát nhuyễn vào phi thơm.Sau đó nhúng măng xào chung và tiếp tế 3 muỗng nhỏ canh mắm, 1 thìa canh phân tử nêm, 2 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 lượng nước lọc (khoảng 4 muỗng canh) rồi đảo cho toàn bộ gia vị phủ hồ hết măng, kế tiếp đậy nắp nhằm lửa nhỏ tuổi khoảng 10 phút mang lại măng ngấm hầu hết gia vị.Sau 10 phút, các bạn mở nắp, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho hợp với khẩu vị gia đình bạn với trộn hầu như măng thêm một phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho măng xào tỏi ra đĩa và trải nghiệm thôi nào, mùi hương măng thơm, giòn ngon kết phù hợp với vị cay nồng của ớt cùng mùi thơm của tỏi, ăn kèm với cơm trắng và 1 chén bát mắm ớt xanh thì siêu ngon. Món ăn bình dân này sẽ cực kì kích say mê vị giác đấy, bạn nên thử nhé!
Vậy là Điện lắp thêm XANH vừa share với các bạn cách thực hiện món măng xào tỏi thơm ngon, đơn giản. Tuy dân gian nhưng lại là một món ăn uống đổi vị khôn xiết bắt cơm cho các bạn đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!*Nguồn hình hình ảnh và phương pháp được share từ Facebook TuyetNhung Tran
chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)