Cách Ướp Tôm Chiên

     

Những món ăn uống từ tôm luôn đem lại hương vị tươi ngon, đậm đà khiến cho bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa. Trong bài viết sau đây, hãy thuộc thedelight.vn tìm hiểu 5 phương pháp làm tôm chiên gồm tôm cừu xù, tôm chiên trứng muối, tôm rán cốm xanh, tôm cừu muối ớt với tôm rán phô mai siêu ngon nhé!


1 Tôm cừu xù1.2 cách làm tôm rán xù2 Tôm rán trứng muối2.2 giải pháp làm tôm rán trứng muối3 Tôm cừu cốm xanh3.2 biện pháp làm tôm chiên cốm xanh4 Tôm cừu muối ớt4.2 bí quyết làm tôm chiên muối ớt5 Tôm cừu phô mai5.2 phương pháp làm tôm chiên phô mai

Tôm chiên xù

Nguyên liệu tôm cừu xù

500g tôm tươi2 trái trứng gà200g bột chiên
xùHạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, ớt

Cách làm tôm rán xù

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm lúc mua về, bạn làm sạch, tách bóc vỏ chừa lại đuôi tôm, rồi rút tua chỉ đen trên sống lưng tôm. Sau đó, mang lại tôm vào tô, ướp tôm với số lượng nước mắm, gia vị hạt nêm rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút mang lại tôm thâm nhập gia vị.

Bạn đang xem: Cách ướp tôm chiên

Bước 2: Lăn bột

Bạn đập 2 quả trứng ra bát rồi tấn công tan. Tiếp đến, mang lại bột cừu xù ra đĩa. Sau đó, cầm đuôi tôm nhúng vào trứng, rồi lăn qua bột chiên xù sao cho bột bám cùng thân tôm. Thường xuyên làm bởi vậy đến khi không còn tôm.

Bước 3: chiên tôm

Bạn mang lại chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào đủ để chiên ngập tôm. Lúc dầu nóng, lần lượt mang lại tôm lăn bột vào chiên. Cừu với lửa nhỏ tuổi để tôm không bị cháy, đến khi thấy tôm chín với lớp vỏ phía bên ngoài vàng giòn, thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.

Vậy là ngừng món tôm rán xù giòn tan rồi đấy!

*
*

Tôm chiên xù cùng với lớp vỏ giòn rụm, lôi kéo (Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay
Tạo chủng loại Và âu yếm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu tôm chiên trứng muối

300g tôm tươi3 trứng vịt muốiBột chiên giònTỏi, ớt, hành tímNước mắm, phân tử nêm, đường, tiêu xayQue tre

Cách có tác dụng tôm rán trứng muối

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm mua về các bạn rửa sạch, giảm chân với râu tôm. Tiếp theo, chúng ta cho tôm ướp với muối, hạt nêm, đường, tỏi ớt băm rồi trộn đều. Ướp khoảng tầm 30 phút cho ngấm gia vị, thì bạn dùng que tre xiên theo chiều dọc tô, từng que 1 con tôm.

Bước 2: chiên tôm

Bạn cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn tôm qua bột đến đều. Tiếp theo, đổ dầu vào chảo, chờ dầu nóng thì cho tôm vào chiên vàng đều. Lúc tôm chín bặn gắp tôm ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Bước 3: bào chế trứng vịt muối

Trứng vịt muối các bạn rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội. Tiếp theo, bạn lột vỏ, bóc lấy lòng đỏ. Rồi cần sử dụng muỗng tán số đông lòng đỏ, nêm nếm với phân tử nêm, đường, muối cho vừa khéo ăn. Sau đó, phi thơm hành tỏi, rồi cho trứng muối hạt vào hòn đảo cho trứng tơi ra.

Bước 4: Lăn tôm qua trứng muối

Cuối cùng, chúng ta cho tôm rán giòn lăn qua trứng muối nhằm thân tôm bám cùng trứng là được. Vậy là hoàn thành, bạn cho tôm ra bát tô là thưởng thức được rồi.

Tôm cừu cốm xanh

Nguyên liệu tôm cừu cốm xanh

350g tôm200g cốmBột cừu giònDầu ăn, đường, phân tử nêm

Cách có tác dụng tôm rán cốm xanh

Bước 1: Sơ chế

Tôm làm sạch, bóc vỏ để lại đuôi, rút gai chỉ black chạy dọc lưng tôm rồi ướp tôm với không nhiều tiêu xay, phân tử nêm, đường. Ướp khoảng 30 phút mang lại ngấm gần như gia vị.

Bước 2: chuẩn bị bột

Bạn mang đến bột cừu giò ra tô, trộn nước vào khuấy gần như cho bột tan trả toàn. Sau đó, để bột ngủ 5 phút. Cốm xanh bạn cho ra đĩa.

Xem thêm: Phim Tùy Đường Xưng Hùng Phần 1 Tập 55 Thuyết Minh, Tùy Đường Anh Hùng (Phần 1)

Bước 3: rán tôm

Bạn nhúng tôm vào bột rán giòn rồi lăn tôm qua cốm xanh thế nào cho cốm bám khắp trên thân tôm. Bạn có thể cho tôm vào lòng bàn tay rồi cầm chặt để cốm không xẩy ra rơi ra khi chiên. Sau đó, cho dầu lấn sâu vào chảo, đợi cho dầu sôi thì bạn thả tôm vào rán ngập dầu. Chiên nhỏ dại lửa nhằm cốm không trở nên cháy khét là được.

*
*

Khó chống với tôm chiên cốm xanh (Ảnh: Internet)

Tôm chiên muối ớt

Nguyên liệu tôm rán muối ớt

500g tômỚt tươiDầu ăn, muối, bột ngọt, đường1 trái ớt chuông

Cách làm cho tôm rán muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm tươi các bạn làm sạch, cắt bỏ râu, để ráo.

Ớt tươi với ớt chuông cọ sạch, vứt hạt, giảm nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

Bạn đến ớt vào cối xay sinh tố, cho thêm ít dầu ăn, muối, bột ngọt, con đường vào rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, chúng ta cho tôm vào xốt ớt, đảo đều rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng chừng 30 phút. Sau đó, lấy ra đảo phần đa lần nữa, ướp thêm 30 phút nữa là được.

Bước 3: rán tôm

Bạn mang đến dầu lấn vào chảo đun nóng, rồi đến tôm đã ướp vào chiên tớ lúc tôm chín tiến thưởng là trả thành.

Tôm chiên phô mai

Nguyên liệu tôm cừu phô mai

400g tôm100g phô mai miếngBột chiên giònBột chiên xùBột bắp3 quả trứng gàHành khô, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, đường

Cách có tác dụng tôm chiên phô mai

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm bạn đem cọ sạch, tách vỏ, rút chỉ đen. Sau đó, chúng ta băm nhỏ tôm rồi mang tôm ướp cùng với hành khô, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay với trộn đầu. Đập trứng kê vào chén bát và đánh tan. Tiếp theo, chúng ta cho phần tôm vào ½ phần trứng kê đánh tan, bột bắp, rồi bóp đầy đủ để tất cả hổn hợp quyện vào nhau.

Bước 2: quấn phô mai

Đeo ức chế ta vào, cho một chút ít dầu ăn uống lên tay. Sau đó, phân tách tôm thành đa số bằng nhau, bạn cho phô mai vào một trong những viên tôm rồi vo tròn nhằm tôm bọc kín đáo hết phô mai. Triển khai như thế cho tới khi không còn nguyên liệu.

Bước 3: cừu tôm

Bạn đến dầu ăn sâu vào chảo, lúc dầu nóng chúng ta cho viên tôm vào chiên với lửa nhỏ. Sau đó, bạn vớt ra và cho từng viên lăn qua bột rán xù rồi rán tiếp lần nữa. Đến khi bột xù rubi giòn thì bạn cho ra đĩa.

Xem thêm: Cách Làm Ớt Ngâm Nước Mắm Không Bị Đen, Ăn Kèm Củ Kiệu Thì Hết Sảy

*
*

Tôm rán phô mai khủng ngậy lôi kéo (Ảnh: Internet)

Với 5 bí quyết làm chiên tôm đơn giản lại đem về món ăn lôi cuốn mà thedelight.vn vừa giới thiệu cho mình như trên, hy vọng bạn sẽ mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon mồm nhé! Chúc các bạn thành công.