Cách Tẩm Ướp Thịt Cừu Nướng

     

Sườn chiên và thịt rán nướng đem lại một hương vị ẩm thực mớ lạ và độc đáo và hết sức tinh tế. Đây sẽ là món ăn không thể vứt qua một trong những buổi tiệc vào ngày cuối tuần hay họp mặt bạn bè. Trong bài viết sau đây, thedelight.vn sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách làm sườn rán và thịt cừu nướng ngon đúng điệu nhé!


1 Sườn cừu nướng kiểu dáng Pháp1.2 bí quyết làm sườn chiên nướng loại Pháp2 Thịt cừu nướng2.2 bí quyết làm thịt chiên nướng
Thịt cừu không chỉ có là lương thực thơm ngon cơ mà còn hỗ trợ nhiều chất dinh dưỡng như: Sắt, kẽm, vitamin B12, Niacin… không những vậy, thịt cừu còn có nhiều tính năng với sức khỏe như: nâng cấp khả năng ghi nhớ của não, hỗ trợ khung người chống dịch nhiễm trùng, giúp vết thương mau lành, giảm lượng cholesterol, chống ngừa loãng xương, giảm những chứng dịch về hô hấp, cung cấp tiêu hóa và bảo vệ dạ dày… Sau đây, hãy hợp tác vào triển khai ngay món ăn này thôi nào!

Sườn rán nướng kiểu dáng Pháp

*
*

Sườn rán nướng đậm đà, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu sườn rán nướng đẳng cấp Pháp

10 dẻ sườn cừuRượu vangCà riGừng, tỏi, ớt, chanhMật ongNước mắm, nước tương, đườngXà lách, ngò rí

Cách làm cho sườn rán nướng loại Pháp

Bước 1: Sơ chế sườn rán và nguyên liệuSườn cừu download về chúng ta rửa sạch, để ráo.Gừng cạo vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Xà lách đi rửa sạch, để ráo.Chanh cố lấy nước cốt.Rau mùi hương rửa sạch, băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách tẩm ướp thịt cừu nướng

Bước 2: Cách ướp sườn cừu nướng

Để bí quyết làm sườn cừu nướng thơm và ngon đúng chuẩn, bạn phải nắm được tuyệt kỹ ướp sườn cừu nướng đậm đà cùng đúng cách. Trước tiên, chúng ta cho 4 thìa xì dầu, tỏi băm, gừng băm, 2 muỗng rượu vang, 2 thìa dầu oliu, 2 muỗng cà ri, 2 thìa mật ong vào một chiếc tô rồi trộn các lên. Sau đó, chúng ta cho sườn rán vào túi nilon rồi đổ tất cả hổn hợp vừa trộn vào, rồi khóa đường kéo lại. Tiếp theo, các bạn cho vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng.

Bước 3: Nướng sườn cừu

Sau khi sườn chiên ngấm, chúng ta cho sườn ra vỉ rồi mang lại vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 180 độ C vào 10 phút. Tiếp theo, chúng ta hạ nhiệt độ và nướng tiếp khoảng chừng 10 phút nữa nhằm sườn cừu nướng thêm đậm đà cùng hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Thơm Ngon, Cách Làm Đậu Nhồi Thịt Rán, Sốt Cà Chua Siêu Ngon

Bước 4: Pha chế nước xốt nạp năng lượng kèm

Bạn mang đến 3 muỗng đường và 2 thìa nước cốt chanh vào sơn rồi khuấy đều. Tiếp đến, chúng ta cho ớt, tỏi, nước mắm nam ngư vào cùng để có vị chua ngọt, cay cay.

Xem thêm: Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Cá Mòi Sốt Cà Chua Cực Ngon Của Bếp Xưa

Bước 5: Hoàn thành

Bạn thái sườn cừu thành từng miếng rồi xếp sườn vào giữa. Sau đó, bỏ thêm nước xốt lên trên, rồi đến xà lách bao phủ đĩa cùng ngò rí lên trên thuộc là có thể thưởng thức rồi đấy.