Cách nướng hàu ngon

     
Hàu nướng mỡ chảy xệ hành thơm ngậy được nhiều người yêu thương thích. Phương pháp làm hàu nướng ngấn mỡ hành cũng khá đơn giản và dễ ợt thực hiện nay được tại nhà chị em tha hồ đổi món mang đến gia đình.

Hàu là một trong loại hải sản có không ít dinh dưỡng. Vào hàu có đựng được nhiều các dưỡng hóa học như protein, canxi, hóa học béo, giàu kẽm tốt nhất có thể cho mức độ khỏe. Đặc biệt, hàu là một trong những loại thủy sản dễ mua, giá rẻ và có thể ăn sinh sống hoặc nướng khôn xiết ngon.

Bạn đang xem: Cách nướng hàu ngon

Hàu nướng mỡ thừa hành là một trong những cách làm hàu ngon, đơn giản và được rất nhiều người yêu thích nhất. Nhà bếp thedelight.vn hướng dẫn biện pháp làm hàu nướng mỡ thừa hành ngon mà đơn giản nhất người mẹ hãy tham khảo.

Nguyên liệu làm hàu nướng mỡ bụng hành

- 3kg hàu tươi sống

- 200g ngấn mỡ lợn hoặc Bơ lạt 1 hộp

- 300g đậu phộng rang giã dập

- 250g hành lá, rau xanh răm nạp năng lượng kèm

- Hành phi vàng

- Muối, phân tử nêm, đường, nước mắm, phân tử tiêu, dầu ăn...

Lưu ý: Hàu yêu cầu là các loại tươi sống, hoàn toàn có thể lựa chọn hàu sữa hoặc hàu lớn tùy theo sở thích. Chọn nhỏ hàu chặt miệng, có phần chóp để có rất nhiều thịt hơn.

Hàu nướng mỡ bụng hành chọn bé còn tươi và những thịt

Cách làm cho hàu nướng mỡ hành 1-1 giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hàu ngâm vào trong nước 10 - trăng tròn phút rồi cần sử dụng bàn chải chải sạch sẽ bóng hết khu đất cát dính trên vỏ.

- dùng 1 con dao nhọn lách vào miệng hàu rồi tách bóc đôi ra. Rửa hàu đã bóc tách đôi ra bằng chút nước muối hạt pha loãng rồi để ráo nước.

Bước 2: làm cho mỡ hành

- Hành lá rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ.

Xem thêm: Mẫu Số 1: Tờ Trình Đề Nghị Khen Thưởng Đột Xuất Thành Tích Trong Phòng Chống

- mang lại mỡ vào trong chảo đun tan hết, vớt vứt tóp mỡ chảy xệ ra. Cho hành lá cắt nhỏ dại vào chảo ngấn mỡ rồi đảo nhẹ tay cho đến khi hành khá se lại thì thêm xíu hạt nêm và muối, đảo thêm rồi tắt bếp.

- Cho toàn thể phần mỡ hành ra chén riêng.



*

- Nướng hàu bằng lò vi sóng: mang đến hàu đang rưới mỡ thừa hành vào lò vi sóng quay khoảng chừng 4 - 5 phút, hàu chín thì cho ra, rắc hành phi khô, đậu phộng rang lên, thêm chút hạt tiêu mang đến thơm.

- Nướng hàu bởi than: làm hồng than rồi xếp hàu lên vỉ nướng, nướng cho tới khi hàu chín thì cũng rắc hành phi khô và đậu phộng lên phía trên mặt, thêm chút sợ tiêu cho thơm.

Có thể nướng bằng than hoa cũng của món ăn hấp dẫn và rất thơm

Thành phẩm và thưởng thức

Hàu nướng mỡ bụng hành thơm ngon, hàu thơm, khi ăn uống thấy vẫn có độ tươi. Ngấn mỡ hành thơm, hạt lạc giòn ngon hấp dẫn.

Xem thêm: Điểm Chuẩn Trường Cao Đẳng Đại Việt Sài Gòn, Điểm Chuẩn Cao Đẳng Đại Việt Sài Gòn Năm 2021

Hàu nướng kết thúc màu sắc đẹp mắt, thơm ngon

Món ăn uống sẽ cuốn hút hơn khi ăn uống nóng

Hàu nướng mỡ chảy xệ hành nạp năng lượng nóng là ngon nhất. Nếu nhằm nguội hàu dễ dẫn đến tanh và nạp năng lượng không ngon.