CÁCH NẤU TOMYUM THÁI

     

Cách nấu bếp tom yum kiểu dáng Thái cùng với vị chua cay, thơm nức, béo ngậy đã đưa các bạn lạc vào mê cung của mùi hương vị. Hãy cùng biến hóa khẩu vị với món ngon tới từ xứ sở miếu vàng vào bữa ăn vào cuối tuần này với bí quyết nấu canh tom yum chuẩn vị cùng Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

*

Súp tom yum – món ăn ngon trứ danh của Thái Lan


Tom yum là gì?

“Tom” tức là canh, “yum” có nghĩa là chua cay. Tom yum tức là canh/súp bao gồm vị chua cay, số đông vị quen thuộc và được người đất nước xinh đẹp thái lan yêu thích. Súp tom yum là 1 trong 50 món tiêu hóa nhất thế giới được kênh CNN bình chọn. Sự tổng hòa của những loại các gia vị sẽ mang đến cho chính mình một trải nghiệm siêu thị nhà hàng mới mẻ.

Bạn đang xem: Cách nấu tomyum thái

Đó là một trong chút cay của ớt, chua của chanh, bự của nước dừa, nồng nàn của củ riềng, thơm của những loại thảo mộc… hòa quấn vào nhau. Nghe tất cả vẻ tinh vi về mùi vị nhưng thật ra phương pháp nấu tom yum phong cách Thái lại rất là đơn giản. Chúng ta cũng có thể chế biến món ăn uống này để dùng với với cơm hoặc lẩu cho đầy đủ buổi tiệc hồ hết sẽ khiến mọi bạn thích thú.

Nguyên liệu nấu tom yum


50g sả5 lá chanh150g củ riềng150 hành tây10g ớt150g nấm mèo rơm120g tôm sú4 tép tỏiXốt cà chua80ml nước cốt dừaNước mắm, nước meChanh

Cách nấu tom yum

Sơ chế

 

Sả đập dập, cắt nhỏ.

Lá chanh, ớt giảm nhỏ.

Củ riềng, hành tây cắt lát.

Tỏi đập dập.

Xem thêm: Tài Liệu Bdtx Cbql Tiểu Học Nội Dung 4, Tài Liệu Bdtx Cán Bộ Quản Lý Giáo Dục Tiểu Học

Nấm rơm cắt vứt gốc, ngâm với nước muối loãng vào 15 phút.

Tôm ngắt đầu để rời ra ra, lột quăng quật vỏ.

 

*

Lá chanh là nguyên liệu không thể thiếu của món súp tom yum

Chế biến

Bắc nồi lên, cho vào một ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Sau đó, bạn cho hành tây cùng với đầu tôm vào xào thơm.

Tiếp theo, chúng ta thêm vào nồi 1 lít nước, mộc nhĩ rơm, ½ thìa xốt cà chua. Bạn đừng quên khuấy hồ hết để tất cả hổn hợp xốt tan ra. Tiếp tục thêm vào trong nồi sả, ớt, lá chanh, củ riềng, 80ml nước cốt dừa với khuấy hồ hết lên.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tăng Dung Lượng Ảnh Trong Photoshop, Cách Tăng Dung Lượng Ảnh Trong Photoshop

*

Nước dừa sẽ tạo nên độ mập và thanh cho món súp

Khi súp sôi lên, bạn nên vào 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước me cùng tôm. Súp sôi lên lần nữa, chúng ta vắt nước cốt trường đoản cú ½ trái chanh vào, khuấy đều và tắt bếp.

Như vậy là bạn đã ngừng món súp tom yum trứ danh của giang sơn Thái Lan rồi đấy! bí quyết nấu tom yum hình trạng Thái như trên không chỉ là làm hài lòng thực khách ở mùi vị đậm đà, thơm, cay với chút béo kích say mê vị giác cơ mà còn tốt nhất có thể cho sức mạnh bởi được chế tao từ các loại nguyên liệu thảo mộc thiên nhiên. Nên thưởng thức súp tom yum khi còn nóng nhằm xuýt xoa và cảm thấy vị chua cay đầy thi vị này. Chúc chúng ta thành công với món ngon mỗi ngày đoạn clip này nhé!

Ngoài súp tom yum, bạn còn rất có thể học thêm các món Thái và những món Á không giống tại khóa học Nghiệp vụ phòng bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Bạn hãy nhớ là để lại tin tức vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài miễn mức giá 1800 6148 để được bốn vấn chi tiết hơn về chương trình đào tạo và huấn luyện nhé!