CÁCH NẤU CHÈ HẠT LỰU CỐT DỪA

     

Chè sương sa hạt lựu vừa bùi vừa giòn mát, dẻo dai, lại bự ngậy… chắc hẳn rằng sẽ là món giải khát tốt vời. Nhưng bạn đã biết cách làm trà sương sa phân tử lựu chưa? Hãy thuộc Dạy pha chế Á Âu tìm hiểu công thức nấu trà thú vị này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt lựu cốt dừa

*

Chè sương sa phân tử lựu ăn vào mùa hè để giải nhiệt cùng giải khát khôn xiết hiệu quả. Ảnh: Internet

Món chè này có tác dụng giải nhiệt, giải khát công dụng cho mùa nắng oi bức. Nếu bạn đang bị rét trong người đo đắn nên ăn gì thì chè sương sa hạt lựu chắc chắn là sẽ là món nạp năng lượng giải sức nóng hiệu quả cho chính mình đấy!


Mục Lục

Cách làm chè sương sa hạt lựu ngon hơn không tính hàng

Chè Sương Sa hạt Lựu Là Gì?

Chè sương sa hạt lựu là món nạp năng lượng giải khát độc đáo và khác biệt của tín đồ dân nam Bộ. Món chè này gây tuyệt vời bởi color sắc dễ nhìn và vị thơm, bùi lớn của nước cốt dừa, vị dẻo dai của sương sa cùng “hạt lựu” làm từ củ năng.

*

Củ năng tẩm bột khi luộc chín sinh sản thành phần đa hạt đỏ bao gồm phần lõi màu trắng, nhìn y như như hạt lựu. Ảnh: Internet

Cách làm trà sương sa phân tử lựu không quá phức tạp, chỉ việc một chút công sức của con người và thời hạn mà thôi. Nguyên liệu không thực sự khó tìm, chè sương sa phân tử lựu đã khát ngày nóng. Tức thì bây giờ, dạy dỗ Pha Chế Á Âu chia sẻ đến chúng ta công thức chè nấu trà sương sa phân tử lựu ngon, hấp dẫn để bạn tiến hành tại nhà.

Nguyên liệu nấu trà sương sa hạt lựu


25g bột rau củ câu Agar300g củ năng100g bột năng100g đậu xanh cà vỏ400ml nước cốt dừa40g lá dứa (lá nếp)1 củ dền đỏ1 củ cà rốtĐườngMuốiĐá bàoDụng cụ: nồi, thau, tô, đồ vật xay sinh tố, muôi/vá, rây lọc, ly thủy tinh…

Cách làm chè sương sa phân tử lựu ngon hơn kế bên hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lá dứa cọ sạch, cắt nhỏ tuổi rồi cho vô máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 500ml nước lọc. Kế tiếp lọc các thành phần hỗn hợp qua rây với vải mỏng. Bạn chừa lại khoảng 1 bát nước cốt lá dứa để tạo thành màu mang lại củ năng.Phần bã lá dứa các bạn cho thêm 500ml nước vào nhồi nhẹ rồi lọc một lần nữa. Lượng nước cốt lá dứa sau khi thu được là khoảng 1 lít.Cho 12,5g bột rau củ câu (1/2 gói) vào trong nồi nước lá dứa, ngâm khoảng tầm 20 phút cho rau câu nở ra.Phần bột rau củ câu sót lại bạn cũng ngâm với một lít nước lọc, hoặc nước dừa tùy thích.Đặt nồi rau xanh câu lá dứa lên bếp nấu, khuấy vơi nhàng tiếp tục đến khi rau câu sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa. Cho vô nồi 75g đường mèo và một không nhiều muối, nấu thêm 1 – 2 phút nữa rồi tắt bếp. Đổ rau củ câu ra khuôn, hóng nguội hẳn rồi cho vô ngăn đuối tủ lạnh.Phần rau củ câu trắng các bạn nấu giống như như rau xanh câu lá dứa.

*

Cách có tác dụng rau câu lá dứa. Ảnh: Internet

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, giảm nhỏ. Cho củ cà rốt vào lắp thêm xay sinh tố, xay nhuyễn với 100ml nước. Tiếp nối lọc tất cả hổn hợp qua rây để đưa nước cốt.Củ dền bạn cũng làm tương tự như cà rốt.Rửa sạch mát củ năng, gọt vỏ, thái thành hạt lựu nhỏ. Chia đều củ năng vào 3 tô để riêng, cho vào mỗi đánh 1 thìa canh đường cát, trộn đa số để củ năng thấm đường.Tiếp đến, cho nước cốt củ dền, củ cà rốt và lá dứa vào 3 đánh củ năng để sinh sản màu tím, cam cùng xanh. Ngâm khoảng tầm 15 phút rồi chắt nước cốt ra nhằm riêng. Bạn nhớ lưu giữ phần nước cốt để luộc hạt lựu nhé.Phần củ năng sau thời điểm đã tạo ra màu thì trộn với 2 muỗng nhỏ canh bột năng. Xóc vơi để bột năng áo đông đảo củ năng. Tiếp nối rây dồn phần bột dư.

*

Các cách làm phân tử lựu những màu sắc. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc củ năng

Cho 400ml nước vào nồi với phần nước cốt củ dền còn dư ở cách 1. Bê chảo lên phòng bếp đun sôi, cho củ năng vào luộc, khuấy nhẹ nhằm củ năng không dính vào nhau.Khi củ năng chín và nổi lên trên mặt thì vớt ra đánh nước lạnh, ngâm 5 phút rồi vớt ra nhằm ráo. Các bạn làm giống như với 2 một số loại củ năng còn lại.

Xem thêm: Cách Làm Mặt Nạ Mướp Đắng Đánh Bật Nám, Tàn Nhang Dưỡng Da Sáng Hồng!

*

Luộc củ năng khoảng chừng 3 phút. Ảnh: Internet

Bước 3: thổi nấu đậu xanh

Đậu xanh lấy vò rửa đến sạch bụi bặm bụi bờ rồi ngâm nước khoảng tầm 4 tiếng cho đậu nở mềm. Để tiết kiệm ngân sách thời gian, bạn có thể ngâm đậu cùng với nước ấm trong một tiếng.Đậu xanh sau khi ngâm nở, bỏ vào nồi với đổ nước ngập đậu khoảng chừng 3cm. Lúc nồi đậu sôi thì đổ sút phần nước và bong bóng trắng nổi phía trên, chỉ chừa lại nước xâm xấp phương diện đậu, đậy nắp nồi cùng nấu thêm trăng tròn phút bên trên lửa nhỏ dại để đậu chín mềm.Khi đậu còn nóng, dùng muỗng tán nhuyễn đậu. Sau đó cho vào nồi đậu 150ml nước cốt dừa, 15g đường cat và một ít muối. Bắc nồi lên phòng bếp nấu với lửa nhỏ, khuấy hồ hết cho đậu xanh và nước cốt dừa hòa quyện rồi tắt bếp.

*

Đậu xanh nên đánh cho thật nhuyễn mịn. Ảnh: Internet

Bước 4: pha nước cốt dừa

Cho 250ml nước dừa vào nồi, cung ứng 150g đường cat và một không nhiều muối, quấy tan rồi bắc lên bếp hâm nóng rồi tắt bếp. Nếu đam mê nước cốt dừa đặc sánh, bạn cho một muỗng canh bột năng để tạo độ sánh vào quấy tan rồi mới đem đi nấu.

*

Gia sút lượng mặt đường trong các thành phần hỗn hợp để cân xứng với khẩu vị. Ảnh: Internet

Bước 5: xong xuôi món ăn uống và thưởng thức

Cắt thạch rau xanh câu thành sợi dài hoặc miếng vuông tùy thích.Cho đá bào vào 1/2 ly, lần lượt mang lại hạt lựu, thạch rau xanh câu, đỗ xanh vào, cho nước cốt dừa lên trên. Vậy là ly trà sương sa phân tử lựu thơm mát đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách hưởng thụ chè sương sa phân tử lựu

Chè sương sa hạt lựu bao gồm vị ngọt dịu cùng độ bự vừa phải, vì chưng vậy món này dùng làm giải khát là chính. Người ta tất cả hai cách hưởng thụ chè như sau:Nếu mong mỏi giải khát, chúng ta cho các nguyên vật liệu vào ly rồi thêm thật nhiều đá bào vào trộn đều.Hoặc múc chè ra chén bát nhỏ, ăn uống chậm từng thìa để hưởng thụ vị thơm bùi của đậu xanh, béo ngậy của nước cốt dừa cùng dai giòn của phân tử lựu và rau câu.Ngoài ra, để tạo nên mùi thơm thu hút cho món chè, bạn ta còn bỏ thêm dầu chuối hoặc vani.

Xem thêm: Cách Bật Đèn Xanh Cho Chàng Thế Nào? 'Bật Đèn Xanh' Cho Chàng Thế Nào

*

Thành phẩm món chè sương sa phân tử lựu. Ảnh: Internet

Thế là bọn họ đã học ngừng cách làm chè sương sa hạt lựu ngon tuyệt cho mỗi thành viên gia đình sau bữa ăn hoặc vào hầu hết trưa hè lạnh bức. Chúc chúng ta thành công với công thức nấu trà vừa được share ở trên. Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm chè đậu đen và biện pháp làm trà dưỡng nhan tại website của dạy dỗ Pha Chế Á Âu ngay nhé.