CÁCH NẤU CARI BÒ NGON

     

Cà ri trườn nóng hổi, mềm ngon chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời để thay đổi vị cho tất cả nhà. Cùng thedelight.vn xem thêm các cách nấu nướng cà ri trườn cực ngon, ăn uống một lần là nhớ mãi tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cari bò ngon


1. Cà ri bò nước cốt dừa thơm nức mũi2. Cà ri bò sữa tươi bùi béo3. Cà ri trườn kiểu Nhật lạ miệng4. Cà ri trườn cay kiểu Ấn Độ5. Cà ri trườn với khoai tây, cà rốt bổ dưỡng

1. Cà ri bò nước cốt dừa thơm nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu

Thăn trườn (hoặc dẻ sườn bò): 300grCà rốtKhoai tâyHành tâyTỏi, gừng, sảNước cốt dừaBột cà riDầu điềuLá cà riGia vị thông dụng: Dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, đường,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước nấu cà ri bò nước cốt dừa thơm lừng, khôn xiết ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa cùng với nước muối hạt pha loãng rồi xả lại cùng với nước, nhằm ráo. Thấm thô thịt bò bằng giấy hoặc khăn ăn, cắt thịt thành từng miếng vuông dày khoảng 5cm.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.Tỏi băm nhuyễn. Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát. Sả đập dập, băm nhỏ. Hành tây vứt vỏ, thái phân tử lựu.
*
Sơ chế gừng, sả

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với ½ thìa muối, ½ thìa tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn. Trộn các và để khoảng 30 phút để trườn thấm gia vị.
*
Ướp giết mổ bò

Bước 3: tiến hành nấu cà ri bò nước cốt dừa

Bắc nồi lên phòng bếp cùng 2 muỗng dầu ăn. Có tác dụng nóng dầu nghỉ ngơi lửa vừa, mang lại tỏi băm, hành tây giảm hạt lựu vào hòn đảo đều đến dậy mùi hương thơm.Thêm sả băm, gừng thái lát vào hòn đảo đều tay. Cho vào nồi 1 gói bột cà ri, 1 muỗng coffe dầu điều, 5 lá cà ri rồi xào tất cả nguyên liệu ở lửa nhỏ tuổi khoảng 3 phút.Đổ vào trong nồi 300ml nước lọc. đến khoai tây, cà rốt cắt khúc vào làm bếp sơ khoảng 8 – 10 phút sống lửa vừa cho đến lúc vừa chín tới.Cho thịt bò đã ướp vào nồi nấu khoảng chừng 5 phút cho bò chín và săn lại.Thêm 400ml nước dừa tươi vào và đảo đều rồi nấu đến khi nồi cà ri sôi.Hạ nhỏ lửa, bịt nắp cùng nấu cho trườn mềm cùng thấm những gia vị khoảng tầm 30 phút cho đến khi nước sát cạn.Nếu mong mỏi dùng nước cà ri tương đối sệt, bạn cũng có thể pha loãng 2 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh với 100ml nước lọc và bỏ vào nồi, đảo đều mang đến khi đã đạt được độ sánh mong ước thì tắt bếp.
*
Các bước nấu cà ri bò nước cốt dừa

Bước 4: Thành phẩm

Cách đun nấu cà ri bò khá đơn giản, thành phẩm sau khi xong xuôi có màu sắc bắt mắt. Thịt bò hầm mềm tan, thấm vị, nước sử dụng thơm phức, beo béo, đậm đà của cốt dừa, toàn bộ hòa quyện lại khiến cho món nạp năng lượng vô cùng hấp dẫn. Cà ri bò có thể dùng kèm cùng với bánh mì, bún hoặc cơm thường rất tuyệt vời!
*
Thành phẩm cà ri nước dừa tươi thơm ngon

2. Cà ri trườn sữa tươi bùi béo

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 500gr (Nên lựa chọn phần ức hoặc bắp bò)Khoai tâyCà rốtKhoai langHành tây Sả Bột cà ri Bột ngô (hoặc bột năng)Tỏi Hành tímSữa tươi Gia vị hay sử dụng gồm: phân tử nêm, muối, tiêu, dầu ăn,…

Các cách nấu cà ri bò sữa tươi ngon mê ly

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa qua với nước muối bột rồi xả lại cùng với nước. Chần sơ thịt bò qua nước sôi để sa thải bớt mùi tanh.Cà rốt, khoai tây, khoai lang gọt sạch sẽ vỏ, rửa sạch mát rồi thái thành những miếng vừa ăn.Tỏi, hành tím đập dập rồi băm nhuyễn. Hành tây lột quăng quật vỏ, thái phân tử lựu. Sả rửa sạch mát đập dập, cắt khúc rồi cột chặt sả lại để khi nấu chấm dứt dễ vớt sả ra.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp làm thịt bò

Ướp thịt bò cùng với một ít tiêu, 1 muỗng phân tử nêm, 1 thìa bột cà ri, 1 thìa đường, ⅓ muỗng muối, một tý bột ngô với hành tím rồi cần sử dụng đũa trộn đều, ướp thịt bò trong vòng 30 phút cho thịt ngấm rất nhiều gia vị.
*
Ướp giết thịt bò

Bước 3: thực hiện nấu cà ri trườn sữa tươi

Cho dầu ăn sâu vào chảo, đặt trên bếp đun cho đến lúc dầu rét thì xếp thịt bò vào xào khoảng chừng 3 – 5 phút ngơi nghỉ lửa vừa xếp thịt săn lại. Nên hòn đảo đều nhằm thịt không xẩy ra cháy.Đổ khoảng tầm 1 lít nước vào nồi nấu bếp sôi, cho sả với thịt bò vào đun sinh sống lửa nhỏ khoảng trăng tròn phút. Cho khoai tây, khoai lang, cà rốt vào nồi làm bếp ở lửa vừa đến khi khoai và củ cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại các gia vị rồi đổ sữa tươi vào nồi. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
*
Cà ri trườn sữa tươi

Bước 4: Thành phẩm

Với hương vị đặc thù của cà ri bò cùng mùi hương thơm phệ nhẹ nhàng của sữa tươi chắc chắn là sẽ khiến cho món cà ri trườn sữa tươi làm chúng ta mê mẩn.

*
Thành phẩm cà ri “bò sữa”

3. Cà ri trườn kiểu Nhật lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

Dẻ sườn bò 500grViên hương liệu gia vị cà ri Nhật BảnDầu hào, dầu OliveGừng, tỏi Khoai tây Cà rốt Hành tây Gia vị yêu cầu dùng: Bột canh, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước chế tao cà ri trườn kiểu Nhật

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*
Sơ chế giết mổ bòThịt bò rửa qua bởi nước muối rồi xả không bẩn với nước, cắt miếng vừa ăn.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt thành khối vừa bắt buộc đẹp mắt. Hành tây lột vỏ, thái lát.Gừng, tỏi xay nhỏ.

Bước 2: Ướp giết bò

Ướp thịt trườn với ½ muỗng gừng băm, ½ thìa tỏi băm, 3 thìa dầu hào, 2 thìa bột canh, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng dầu Olive, 1 không nhiều tiêu xay. Trộn đông đảo hỗn hợp xong để khoảng trăng tròn phút để các gia vị thấm đa số từng miếng thịt.
*
Ướp làm thịt bò

Bước 3: Xào giết thịt bò

Bắc nồi lên bếp, cho vô nồi khoảng chừng 2 muỗng dầu ăn, có tác dụng nóng dầu với phi thơm tỏi băm.Cho dẻ sườn trườn đã ướp vào xào ngơi nghỉ lửa vừa cho đến khi thịt săn thịt lại thì cho củ cà rốt vào. Đảo phần đa tay rồi che nắp để cà rốt mau chín khoảng chừng 5 phút.Cho khoai tây vào xào phổ biến với thịt trườn và cà rốt khoảng 3 – 5 phút.
*
Xào giết thịt bòĐổ 300ml nước lọc vào nồi liên tiếp nấu cho đến khi làm thịt bò, khoai tây, cà rốt mềm hơn.Cho hành tây đã cắt lát vào rồi bít nắp lại.

Xem thêm: Cách Hẹn Giờ Đăng Bài Trên Page Facebook, Cách Hẹn Giờ Đăng Bài Trên Facebook Cá Nhân

Bước 4: triển khai nấu cà ri trườn kiểu Nhật

Cho vào trong nồi 2 – 3 viên gia vị cà ri Nhật Bản, hòn đảo nhẹ cho viên cà ri hòa tan trọn vẹn với nước.Nấu nồi cà ri sinh sống lửa nhỏ tuổi trong vòng 10 – 15 phút cho thịt ngấm đều hương liệu gia vị và những loại củ được mượt ngon hơn.
*
Nấu cà ri trườn Kiểu Nhật

Bước 5: Thành phẩm

Cà ri bò kiểu Nhật nực nội thơm ngon với hương thơm cà ri quánh trưng, nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ rau củ kết hợp với thịt trườn dai sần sật, vừa ăn, ngấm vị. Món này kết hợp với cơm white thì bảo vệ ăn mãi không thấy ngán.
*
Thành phẩm cà ri mẫu mã Nhật

4. Cà ri bò cay vẻ bên ngoài Ấn Độ

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 600gr (Nên lựa chọn bắp bò)Bột cà riLá cà riHành tâyNước cốt dừaĐường nâuỚt chuôngTỏi, gừng, sả, ớt tươi, hành tímHành lá, rau củ mùiGia vị buộc phải dùng: nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột ớt, muối, bột ngọt,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước tiến hành nấu cà ri trườn cay kiểu dáng Ấn Độ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn ngâm cùng với nước muối bột loãng khoảng tầm 15 – 20 phút nhằm khử chất bẩn tiếp đến rửa lại với nước sạch, thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với một gói bột cà ri, 1 thìa cafe muối với 1 chút tiêu khoảng tầm 15 phút. Rồi lấy xào thịt trườn trên chảo nóng. Xào cho tới khi thịt trườn săn trở lại thì tắt bếp và tạo ra đĩa ăn.
*
Ướp giết thịt bòGừng, tỏi xay nhuyễn nhuyễn.Lá cà ri cọ sạch, thái nhỏ.Hành tím bóc vỏ nhằm nguyên củ.Ớt trái thái lát.Sả cắt thành từng khúc dài.Ớt chuông cọ sạch, cắt miếng vừa.Hành tây bóc tách vỏ, ½ thái phân tử lựu, ½ thái múi cau. 

Bước 2: Xào giết thịt bò

Bắc nồi lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Có tác dụng nóng dầu, cho hành tây, hành tím, lá cà ri, sả cắt khúc vào xào trên lửa vừa khoảng chừng 3 – 4 phút mang lại thơm.Cho thịt trườn đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt bò săn lại.
*
Xào thịt bò

Bước 3: triển khai nấu cà ri bò cay mẫu mã Ấn Độ

Đổ vào nồi khoảng tầm 1 lít nước, 400ml nước cốt dừa, đậy nắp hầm vật liệu ở lửa bé dại khoảng 1,5 tiếng cho tới khi thịt bò chín mềm.Nêm nếm lại cho vừa vị, thêm hành tây cắt múi cau, ớt chuông nấu khoảng chừng 1 – 2 phút là trả thành.
*
Cà ri bò cay giao diện Ấn

Bước 4: Thành phẩm

Thịt trườn mềm, ngon, nước sốt sánh mịn kết hợp với các các loại rau củ đậm đà, đưa về một món ăn thơm ngon cho tất cả gia đình. Món cà ri bò cay dạng hình Ấn Độ dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì đảm bảo khiến cho chính mình không cưỡng nổi.
*
Thành phẩm cà ri thơm ngon

5. Cà ri trườn với khoai tây, cà rốt ngã dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ức bò: 500grCà rốtKhoai tâyỚt chuôngBột cà riHành tím, ớt trái, gừngHành láSữa dừaGia vị thường xuyên dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, muối,…

Các bước triển khai nấu cà ri bò cà rốt, khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ănCà rốt, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, giảm khúc.Ớt chuông vứt hạt, thái miếng vừa ăn.Tỏi, hành tím, ớt, gừng thái nhỏ.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Hầm giết bò

Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào, thêm hành lá, gừng thái lát và khoảng 1,5l nước vào nồi. Đậy nắp, hầm thịt bò trong tầm 1,5 tiếng phút hoặc hầm bằng nồi áp suất trong nửa tiếng cho trườn mềm.
*
Hầm bò cho nhừ

Bước 3: nấu cà ri bò cà rốt, khoai tây

Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo cùng với một ít dầu ăn, mang đến hành, tỏi vào phi thơm.Cho cà rốt, khoai tây, ớt chuông vào xào khoảng chừng 3 – 5 phút.Đổ tất cả nguyên liệu vừa xào vào trong nồi thịt bò nấu thêm khoảng tầm 10 phút.Thêm bột cà ri, nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.
*
Cà ri bò cà rốt, khoai tây

Bước 4: Thành phẩm

Cà ri trườn cà rốt, khoai tây là món ăn uống thơm ngon, té dưỡng. Vị ngọt đậm chất từ thịt hòa quấn vị vừa thơm vừa ngon của củ quả đem về sức hút nặng nề tả của món ăn.

Xem thêm: Các Giấy Chấp Thuận Cho Con Đi Nước Ngoài Có Cần Sự Đồng Ý Của Chồng Cũ Không?

*
Thành phẩm cà ri ngọt mượt hấp dẫn

Hy vọng các bạn sẽ thành công với các cách làm bếp cà ri bò đơn giản ăn là ghiền bên trên đây. Đến ngay siêu thị Vinmart hoặc truy vấn app thedelight.vn để mua nguyên vật liệu tươi ngon, đạt chuẩn bạn nhé.