Cách nấu canh thập cẩm

     

Cách đun nấu canh mọc vốn là bí quyết chỉ được áp dụng trong số bữa cỗ, tiệc. Tuy nhiên hiện nay, canh mọc đã trở thành món ăn thường thức, thông dụng trên những mâm cơm trắng gia đình. Vậy để nấu canh mọc ngon, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu gì và triển khai ra sao?

Mục lục

Cách nấu bếp canh mọc
*

Cách nấu nướng canh mọc thập cẩm thu hút đưa cơm trắng – làm bếp canh mọc


Nguyên liệu nấu bếp canh mọc

Giò sống: 150 gram – 200 gram. Giò sống bạn có thể tự giã/xay bởi cối/máy xay sinh tố tại nhà. Nếu bạn muốn nhanh chóng, bạn cũng có thể mua sẵn giò sống ở ẩm thực ăn uống hoặc tại các siêu thị giò chả.

Bạn đang xem: Cách nấu canh thập cẩm


*

Giò sinh sống – cách nấu canh mọc thập cẩm


Nấm hương: đôi mươi cái nấm. Bạn có thể chọn nấm hương thơm tươi hoặc nấm hương thơm khô tuỳ điều kiện.

Mộc nhĩ: 2 tai mộc nhĩ kích cỡ vừa

Cà rốt: 1 củ cà rốt cỡ vừa

Súp lơ xanh: 1 mẫu cỡ vừa hoặc ½ chiếc cỡ lớn


*

Súp lơ xanh – giải pháp nấu canh mọc ngon


Gia vị: những loại gia vị quen thuộc như dầu ăn, nước mắm, mì chính…

Cách nấu ăn canh mọc

Bước 1: Sơ chế những loại nguyên liệu

Nấm hương: Ngâm cho nở mềm sau đó cắt chân, cọ sạch. Sơ chế mộc nhĩ xong, chúng ta đem rửa nấm thêm một đợt tiếp nhữa rồi để ráo.


*

Ngâm mọc nhĩ với nấm hương – thổi nấu canh mọc


Mộc nhĩ: Ngâm cho nở mềm tương tự như nấm mèo hương. Ngâm xong, các bạn đem giảm chân mộc nhĩ, rửa sạch những tai mộc tiếp nối cũng nhằm ráo nước. Thái 1 tai mộc nhĩ làm khoảng 3 – 4 phần, tai còn sót lại để nguyên.

Hành tím: cọ sạch, bóc tách vỏ tiếp đến đập dập với băm nhỏ

Cà rốt: cọ sạch, gọt vỏ sau đó tỉa hoa. Tỉa xong, bạn cắt lát cà rốt thành hầu như miếng dày cỡ khoảng chừng 0,5 cm.


*

Chuẩn bị củ cà rốt và súp lơ xanh – bí quyết làm canh mọc


Đậu Hà Lan: tước đoạt xơ, rửa sạch và để ráo nước

Súp lơ xanh: cọ sạch, thái miếng nhỏ.

Bước 2: làm cho mọc

Băm nhỏ 2 mẫu nấm hương và 1 nơi mọc nhĩ. Băm xong, chúng ta trộn phần nguyên liệu này cùng với 1/3 khu vực giò sống đã chuẩn chỉnh bị.

Lấy phần giò sống ko trộn mọc nhĩ bỏ vô phần lòng của nấm hương. để ý nên mang lại vừa yêu cầu và chặt tay để khi nấu nướng giò không xẩy ra nở cũng như tách bóc khỏi nấm.

Xem thêm: Tiếng Việt Lớp 3 Trang 32 - Tập Đọc Lớp 3: Nhà Bác Học Và Bà Cụ


Phần giò sinh sống trộn mộc nhĩ nấm hương thơm còn lại, bạn dùng tay viên thành những viên bé dại vừa ăn. Viên xong, bạn để riêng rẽ phần giò này.

Bước 3: đun nấu canh mọc thập cẩm

Phi thơm nơi hành tím đã băm nhuyễn. Tiếp đến, các bạn bắc 1 nồi nước canh với ít nước vừa phải. Bật bếp và đun sôi nồi nước. Nước sôi, bạn trút phần hành tím đang phi thơm vào.

Khi nồi nước sôi trở lại, chúng ta từ tự thả phần viên giò nấm vào đun mang lại sôi. Giò sôi, các bạn thả tiếp phần mộc nhĩ hương quấn giò vào chung và đun nhỏ lửa tính đến khi phần nấm mèo này sôi nổi lên trên.


Tiếp theo, chúng ta cho cà rốt vào ninh cùng. Khi củ cà rốt gần được, bạn cho tiếp súp lơ xanh và đậu Hà Lan vào chung. Đun sôi thêm khoảng chừng 3 phút nữa thì nêm gia vị và tắt bếp.

Yêu cầu tầm thường của món canh mọc thập cẩm

Ngoài những nguyên vật liệu trên thì các chúng ta cũng có thể bổ sung thêm phân tử sen già vào bát canh mọc. Một bát canh mọc ngon và giàu bổ dưỡng cần đảm bảo an toàn các yếu đuối tố gồm những: mọc cùng nấm mọc chín đều; nước dùng trong, ngọt tự nhiên; các loại rau quả chín tới, tất cả độ giòn quánh trưng. Canh mọc thích hợp khi dùng nóng. Món ăn uống này có thể ăn kèm với bún hoặc cơm hầu hết hợp.


Cách nấu canh mọc thập cẩm rất dễ. Không hồ hết vậy, những vật liệu khá bình dân, dễ cài đặt cũng là lý do khiến món ăn uống này được không hề ít người yêu thích. Do thế, hãy liên tiếp trổ tài đãi anh chị em món canh mọc thập cẩm nhằm đổi vị chúng ta nhé.

Xem thêm: Cách Bật Tính Năng Ghi Âm Cuộc Gọi Tự Động Trên Android Cực Kỳ "Thần Thánh"

Chuyên mục chuyên lo việc bếp núc nấu ăn ngon trên kênh cẩm nang đời sống gia đình thedelight.vn chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc và thưởng thức ngon mồm món canh mọc này nhé.