CÁCH NẤU CÁ VIÊN CÀ RI

     

Cá viên cà ri Hồng Kông này là món ăn đường phố được yêu thương thích, khôn xiết dễ bào chế tại nhà. Chúng ta cũng có thể phục vụ bọn chúng như một món mở màn hoặc với cơm trắng như một giở ăn!

Nếu bạn đã từng đi dọc các con phố sinh sống Hồng Kông, ngửi thấy hương thơm thơm ngon của những quán ăn uống đường phố bán đủ thứ từ hải sản, mang lại mì, mang lại bánh trứng Hồng Kông , chắc hẳn rằng bạn đã nhận thức thấy món Cá viên cà ri Hồng Kông này. Cá viên những loại ở xung quanh trong các khay kim loại được làm nóng bởi hơi nước với nước sốt cà ri vàng cùng đỏ đậm đà thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu cá viên cà ri

Thật không may, tôi chưa bao giờ là trong những người đó. Tôi đã gồm ý định mang đến Hong Kong từ khóa lâu rồi, với giờ shop chúng tôi đã băng qua trung hoa đại lục, hy vọng đến lượt tôi được thưởng thức món Cá viên cà ri Hồng Kông sạch sẽ giữa đường phố Hong Kong đông fan quá khứ phạt trực tuyến không còn xa.

Nhưng chị em tôi là trong số những người may mắn có kỷ niệm khó quên khi nạp năng lượng những xiên Cá viên cà ri Hồng Kông trên tuyến đường và được gia công người thử hương vị chính thức.

Xem thêm: Những Cách Choàng Khăn Đi Biển Giúp Bạn Thêm Quyến Rũ

Một điều cần xem xét là nước sốt cà ri trong cách làm Cá viên cà ri Hồng Kông này có mục đích đặc với ngon. Nhiều hơn nữa những gì chúng ta có thể tìm thấy với những phiên phiên bản được cung cấp bởi phần đa bà già nhăn nhó đeo kính bít mặt và bít tất tay tay nhựa. Triết lý của tớ là: bạn có nhu cầu một món cà ri chả cá hơn là 1 trong món cá viên cà ri. Bạn thậm chí rất có thể thưởng thức nước nóng trộn với cơm trắng hoặc mì thường để ăn lẫn với phần đa thứ này! tuy vậy nếu bạn muốn sốt loãng hơn, bạn có thể bỏ qua phần bột mì và phần chế tạo roux trong công thức.

Xem thêm: Cách Luộc Rau Muống Xanh Ngon Không Bị Đen, Cách Luộc Rau Muống Xanh Mướt Mắt, Giòn Ngọt

Thời gian chuẩn bị: 5 phút – thời gian nấu: 25 phút – Tổng thời gian: 30 phút

Thành phần nguyên liệu để làm cho 6 phần ăn:

Để làm Cá viên cà ri Hồng Kông có nhu cầu các nguyên liệu sau:

3 muỗng nhỏ canh dầu thực vật(chia)5 củ hẹ (băm nhỏ)1½ muỗng canh bột mì2 ounce sốt cà ri vàng vương quốc của những nụ cười (khoảng 2 muỗng canh, 57g)2 bát gà kho1/3 cốc nước cốt dừa3 muỗng nhỏ canh bột cà ri1 muỗng canh nước tương⅛ thìa cà phê tiêu white xay⅛ muỗng coffe tiêu black xay1/4 thìa cà phê đường2 gói cá viên cừu kiểu Á
*
Cách làm Cá viên cà ri Hồng Kông

Chuẩn bị vật liệu và bí quyết làm Cá viên cà ri Hồng Kông

Cho nhị muỗng canh dầu vào trong chảo nông hoặc chảo trên lửa vừa cùng cao. Rán hành tím cho đến khi chúng ban đầu chuyển sang màu caramel. Thêm bột và khuấy kỹ nhằm kết hợp, làm bếp trong một phút hoặc lâu hơn. Sinh sản một khoảng trống ở giữa chảo, mang đến muỗng canh dầu sau cùng và hỗn hợp cà ri vào. Chiên cho tới khi có mùi thơm.Tiếp theo, thêm nước kho con gà vào cùng khuấy kỹ, chia nhỏ cà ri cùng roux. Đun sôi với để đặc. Thêm nước cốt dừa, bột cà ri, xì dầu, ớt trắng và đen, đường, sau cuối là cá viên.Đun nhỏ dại lửa trong 10 phút cho tới khi nước sốt cà ri kết lại và những viên cá đã có được hâm nóng.Phục vụ ngay chớp nhoáng trên chảo hoặc xiên. Bạn cũng có thể ăn số đông món này với một đĩa cơm tẻ hoặc mì!
*
Cách làm Cá viên cà ri Hồng Kông

Món Cá viên cà ri Hồng Kông sẽ hoàn thành. Chúc chúng ta ngon miệng.

*
Cách làm cho Cá viên cà ri Hồng Kông

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 284 kcal (14%) Carbohydrate: 26 g (9%) Protein: 18 g (36%) Chất béo: 13 g (20%) Chất phệ bão hòa: 9 g (45%) Chất phệ không bão hòa đa: 1 g Chất mập không bão hòa đơn: 1 g Cholesterol: 77 mg (26%) Natri: 530 mg (22%) Kali: 518 mg (15%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 3 g (3%) Vitamin A: 1585 IU (32%) Vitamin C: 3,5 mg (4%) Canxi: 62 mg (6%) Sắt: 3,6 mg (20%)