Cách Muối Trái Sung

     

Sung là 1 loại trái nạp năng lượng vặt khá lừng danh tại khu vực miền bắc và cũng mang lại nhiều tiện ích cho sức khỏe người ăn. Tết này, hãy thử làm cho hũ muối hạt sung ngon - giòn - lạ miệng để mời khách với chuyên mục vào nhà bếp nhé!


Thời gian dự loài kiến để thực hiện món sung muối:

Thời gian sơ chế và chế biến: 50 phút.

Bạn đang xem: Cách muối trái sung

Thời gian ướp: 30 phút.

1 chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng sung muối

Trái sung tươi: 1kgChanh (tắc) hoặc giấm: 1 - 2 tráiMuối: 200 gramGia vị: tỏi, ớtĐường kính trắng: 40 gram

2 cách làm sung muối ngon - giòn

Bước 1: Sơ chế sung

Sung sau khi mua về, cắt vứt cuống với rửa sạch.


giả dụ sung còn dính mũ sau khi hái, thì nên loại trừ cuống với để sung nghỉ khoảng chừng 15 phút cho bớt nhựa.
 

Dùng dao thái từng trái sung ra làm cho 2 hay làm cho 4 (đối với trái lớn) làm cho thấm hương liệu gia vị nhanh hơn, hoặc để nguyên trái phần nhiều được, rồi ngâm 25 phút vào chậu nước muối (50 gram) trộn loãng để tránh bị thâm.Cuối cùng, rửa sung lại cùng với nước sạch các lần để cọ trôi vị chát của rất nhiều trái sung, đặc biệt là phải nhằm vào rổ ráo trước khi muối.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu ướp

Băm (thái) tỏi và thái ớt thành từng lát.Vắt nước cốt chanh (hoặc tắc).

Bước 3: Ướp sung

Cho sung vào thau, ướp cùng 150 gram muối cùng 40 gram đường cho ngấm khoảng 10 – 15 phút.

Xem thêm: Cách Làm Măng Ớt Ngâm - Cách Làm Măng Ớt Tại Nhà Cay Giòn Cực Ngon


Nếu bạn có nhu cầu sử dụng thêm nước mắm, thì bớt lượng muối còn khoảng chừng 100 gram, và kèm thêm 3 thìa canh nước mắm.

Bước 4: Trộn sung muối

Cho thêm tỏi, ớt và nước cốt chanh vào thố sung được ngâm.Trộn hầu hết tay.

Hãy thưởng thức món sung muối bột sau khoảng tầm 30 phút nhé!


Nếu bạn có nhu cầu làm sung muối hạt ngâm ăn dần trong vài ngày, thì bạn phải pha các thành phần hỗn hợp nước muối bột như sau:1 lít nước sôi để nguội + 40 gram đường + 150 gram muối. Nêm và nếm thấy bao gồm vị mặn nhiều hơn là được, hoặc tùy thuộc vào khẩu vị của bạn!Cho sung đã làm được sơ chế (như trên) vào hũ thủy tinh, rồi đổ tất cả hổn hợp nước ngâm được pha vào kèm với vài ba lát ớt, tỏi.Bạn nên chắc chắn là rằng phần sung được ngâm trọn vẹn trong nước bằng phương pháp dùng gạc hoặc bịch nước đặt lên phía trên trước lúc đậy nắp nhé!Muối sung sau 3 – 4 ngày, rất có thể thưởng thức!


3 thành phẩm sung muối

Sung lấn vào giòn giòn, lúc nhai tạo cảm sần sật. Khi bỏ vào miệng tất cả vị cay cay, hài hòa và hợp lý giữa mặn và ngọt, nạp năng lượng không ngán.

Món sung muối này có thể dùng trực tiếp sung muối bột hoặc ăn kèm với các món giết luộc, ốc luộc tiêu hóa cũng không kém!


 Cách chọn trái sung để muối ngon:Nên chọn sung nếp, trái xanh, lúc download còn nguyên chùm cùng cuống còn tươi (hoặc còn dính mủ).Phần lõi bên trong trái sung có màu tím hồng.Kích thước trái sung đồng đều, cùng loại.

Xem thêm: Top 10+ Sim Nào Vào Mạng Khỏe Nhất Hiện Nay? Đọ Tốc Độ Mạng 4G


 

Với cách làm sung muối hạt được nhắc nhở như trên, mong muốn Tết này bạn sẽ có thêm được một món tiêu hóa để chiêu mời khách nhé! Đến với mục Vào phòng bếp Điện trang bị XANH, các bạn sẽ lại càng biết được không ít món ăn cuốn hút hơn nữa.


Bạn có làm được lý giải này không?

*

Website thuộc tập đoàn


thegioididong.com. Phụ trách nội dung: Huỳnh Văn Tốt. Xem chính sách sử dụng