CÁCH MUỐI SU HÀO CÀ RỐT NGON

     

Cách muối su hào cà rốt giới thiệu sau đây với hương vị tươi mát, chua ngọt dịu dịu, giòn dẻo sẽ lôi kéo người ăn một biện pháp khó cưỡng. Còn do dự gì mà các bạn không chơi ngay để bữa ăn thường ngày trở bắt buộc ngon mồm hơn khi nào hết.

Bạn đang xem: Cách muối su hào cà rốt ngon

*
*

Su hào cà rốt muối chua là món ăn cùng rất được mếm mộ (Ảnh: Internet)

Vị chua ngọt của nước mắm nam ngư hòa cùng với sự dai giòn của miếng su hào, cà rốt khiến món ăn với càng hấp dẫn hơn. Cũng giống như các các loại dưa muối khác, su hào củ cà rốt muối chua là món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả. Đồng thời, món ăn ngon này càng thịnh hành hơn trong những dịp Tết mang lại xuân về, có tác dụng kích ưng ý tiêu hóa, giúp bữa ăn thêm ngon miệng sau rất nhiều món dầu mỡ, to ngậy ngày Tết.


Nội Dung


ẨnHiện
2 phương pháp muối su hào củ cà rốt chua2.2 bí quyết muối su hào củ cà rốt chua

Cách chọn su hào ngon

Khi mua su hào, bạn nên lựa chọn những củ non có size từ trung bình với nặng vị su hào non hay ngọt với mềm hơn. Su hào ngon là củ còn nguyên vẹn, hình trạng bình thường, color tự nhiên, tươi, cố kỉnh chắc với nặng tay, ko giập hoặc nứt vỏ, không héo úa. Chúng ta nên quan sát kỹ phần cuống, trường hợp cuống còn tươi, xanh, dùng tay kéo dịu vẫn bám lâu vào phần thân nghĩa là củ còn mới.

*
*

Su hào ngon là củ lúc cầm các bạn sẽ thấy nặng nề tay (Ảnh: Internet)

Cách muối bột su hào củ cà rốt chua

Nguyên liệu muối bột su hào củ cà rốt chua

1 củ su hào1 củ cà rốt3 thìa muối2 thìa đường2 thìa giấmNước mắmTỏi, ớt tươi

Cách muối hạt su hào củ cà rốt chua

Bước 1: Sơ chế su hào, cà rốt

Su hào gọt sạch sẽ vỏ, bỏ những phần già, rửa thật sạch sẽ với nước muối xong để ráo.

Lưu ý phương pháp gọt su hào : nếu như su hào bạn oder về vẫn còn cành cùng lá thì nên cắt đi. Tiếp đến, đặt dao trung tâm củ su hào rồi cắt từ trên xuống dưới, liên tục cắt song hai nửa để chia củ su hào thành 4 phần. Kế tiếp cắt các góc cùng lõi củ su hào rồi sử dụng mũi dao tước bỏ vỏ su hào vị su hào sẽ cắt nhỏ tuổi sẽ dễ dàng hơn cho vấn đề tước vỏ. Sau cùng thái su hào theo hình dáng mà chúng ta muốn.

Cắt su hào thành từng miếng nhỏ dại dài khoảng chừng 3 mang lại 5 cm, tránh việc cắt su hào vượt dày hoặc thừa mỏng. Độ dày miếng su hào khoảng tầm 5mm là chuẩn.

Cà rốt cắt gốc, bào sạch mát vỏ, cọ sạch với xắt miếng bé dại hoặc tỉa bông hoa nếu thích.

*
*

Su hào và củ cà rốt thái tua vừa ăn uống (Ảnh: Internet)

Bước 2: Trộn su hào, cà rốt với muối

Cho phần su hào và cà rốt vừa giảm tỉa vào đánh sạch.

Rắc một chút muối tinh vào rồi trộn lên thiệt đều, nhằm trong 30 phút.

Xem thêm: Cách Thêm Pokestop - Hướng Dẫn Chi Tiết Tại Gần Nơi Mình Ở,

Rửa su hào củ cà rốt lại với nước lạnh tiếp đến để ráo.

Xóc su hào, cà rốt với muối giúp tăng cường mức độ giòn (Ảnh: Internet)

Đây là quy trình quan trọng trong cách làm dưa món su hào cà rốt, bởi nó sẽ giúp bạn sa thải các vi khuẩn ăn hại cho mức độ khỏe.

Bước 3: trộn nước mắm ngâm su hào cà rốt muối chua

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ớt cắt đôi theo chiều dọc, cho chỗ hạt ớt, kế tiếp xắt nhỏ.

Cho vào bát khoảng chừng 500 ml nước sôi nhằm nguội, 2 thìa đường, 2 thìa muối bột tinh, 2 thìa giấm và 2 thìa nước mắm cùng tỏi băm với ớt.

Bước 4: ngâm dưa món và bảo quản

Đem các nguyên vật liệu đã chuẩn bị xếp gọn vào một trong những lọ thủy tinh. Sau đó, đổ nhàn nhã nước mắm sẽ pha vào lọ cho ngập hết nguyên liệu.

*
*

Cho không còn tất cả nguyên vật liệu vào lọ chất thủy tinh (Ảnh: Internet)

Đậy bí mật sau đó để lọ ở khu vực thoáng mát. Sau khoảng chừng từ 2 cho 3 ngày, các bạn sẽ có một lọ su hào cà rốt chua ngọt đậm đà.

*
*

Món su hào cà rốt muối chua lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Cách bảo quản su hào củ cà rốt muối chua

Bạn gồm thể bảo quản và thực hiện su hào cà rốt muối chua trong vòng 3 tuần. Tuy nhiên, chúng ta nên sử dụng trong tầm 1 tuần là xuất sắc nhất. Để kéo dài thời gian áp dụng mà vẫn an ninh và ngon, bạn nên áp dụng lọ chất thủy tinh sạch, khô nhằm muối dưa. Điều này giúp món nạp năng lượng tránh bị nổi mốc trắng – yếu ớt tố khiến dưa món cấp tốc bị hỏng. Những lần sử dụng, bạn nên chỉ lấy một lượng vừa ăn.

Xem thêm: Form Mẫu Báo Cáo Công Việc, Tổng Hợp Mẫu Báo Cáo Công Việc Chuẩn Form

Bạn cần cho lọ vào chống mát tủ giá buốt hoặc số đông nơi nhoáng mát, thô ráo để bảo quản. Khi mang dưa món nhằm thưởng thức, bạn tuyệt vời không cần sử dụng đũa đã nấu tốt đã sử dụng cho vào lọ. Nếu bạn dùng đũa không sạch gắp dưa món đã dễ tạo điều kiện cho nhiều vi khuẩn xâm nhập vào, và có thể làm lỗi cả lọ. Gắng vào đó, chúng ta nên dùng đũa hoặc muỗng sạch nhằm gắp dưa món ra.

Với công việc đơn giản trên, hy vọng bạn có thể hoàn thành món su hào củ cà rốt muối chua thơm ngon, hấp dẫn. Giả dụ muốn đọc thêm nhiều công thức nấu các món Việt khác, bạn có thể để lại thông tin vào form bên dưới hoặc tương tác đến tổng đài miễn mức giá cước hotline 1800 6148, nhà bếp Trưởng Á Âu sẽ tứ vấn cho bạn nhé!