Cách luộc nạm bò

     

Thịt bò từ trước tới lúc này vẫn được xem như là một giữa những loại giết mổ cao cấp, vừa vừa thơm vừa ngon lại giàu dinh dưỡng. Trong thịt bò cũng trở thành được chia thành nhiều loại không giống nhau như thăn bò, thịt bò bắp hay phi lê.

Bạn đang xem: Cách luộc nạm bò

Một trong những phần giết mổ ngon độc nhất vô nhị của con bò phải kể đến phần cầm cố bò. Vậy nạm trườn là phần gì và bí quyết luộc nạm bò ngon hãy thuộc Giúp Việc giỏi tìm hiểu.


Cách luộc nạm trườn ngon – Nạm trườn là phần nào?

Nạm bò hay gầu trườn là một trong những loại thịt ngon tốt nhất trên khung hình con bò. Vậy bò không có mỡ mà có khá nhiều nạc với gân, ăn vừa ngon lại không bị ngán. Đây đó là phần thịt mặt sườn của bé bò với được chia thành ba loại nạm tùy theo vị trí kia là cố sườn, thay (phần bụng) và nạm tại vị trí bụng dịch sát về phía mông.

*
cách luộc nạm bò ngon - thăng cấp cho dở cơm nhà! 2">Nạm trườn được chế trở thành nhiều cách không giống nhau như sốt vang hay kho nhưng dễ dàng và đơn giản nhất mà không hề kém phần thơm ngon đó là món nạm trườn luộc.

Vậy phương pháp luộc nạm trườn ngon là gì?

Cách luộc nạm trườn ngon – cách chọn nạm trườn ngon

Để triển khai thành công giải pháp luộc nạm bò ngon cũng tương tự những món ăn ngon khác trường đoản cú nạm bò thì bạn phải biết cách chọn vắt bò thế nào cho ngon.

Bạn phải chọn phần nhiều miếng cắt khúc, làm thịt còn tươi cùng không thấy nặng mùi khó chịu.

Xem thêm: Cách Xóa Nick Zalo Trên Máy Tính Vĩnh Viễn, Xóa Tài Khoản Zalo Vĩnh Viễn Trên Máy Tính

*
cách luộc nạm trườn ngon - thăng cấp cho dở cơm nhà! 3">Bên cạnh đó, nếu bạn có nhu cầu miếng núm bò có khá nhiều gân thì lựa chọn phần gần vai còn mong nhiều thịt, ăn uống mềm hơn thì chọn phần gần kề với bắp bò.

Khi mua về, bạn cũng cần khử mùi hương hôi nhằm luộc nạm trườn được ngon hơn bằng phương pháp dùng rượu gạo với gừng chà xát lên miếng thịt để rất có thể vừa loại trừ được mùi hương hôi, vừa vứt bỏ được vi khuẩn, cho miếng nạm trườn thơm ngon và tiếp đến rửa lại cùng với nước sạch.

Cách luộc nạm trườn ngon với mắm gừng

Nạm bò luộc mắm gừng là một trong món nhắm hấp dẫn. Nạm trườn được luộc trong nước mắm gừng vừa thơm ngon, vừa mặn mà lại thêm vị ngọt của thịt và dai giòn sần sật của gân sẽ là sự phối kết hợp hoàn hảo.

Món nạp năng lượng này được coi là một trong số những cách luộc nạm trườn ngon nhất.

Nguyên liệu cho phương pháp luộc nạm trườn ngon cùng với mắm gừng

Nạm bò: 400 – 500grGừng tươi: 1 nhánhSả: 2 – 3 nhánhGia vị: muối, hạt tiêu, nước mắm, phân tử nêm, bột ngọt, đường

*
biện pháp luộc nạm trườn ngon - thăng cấp cho cho bữa ăn nhà! 4">Thực hiện phương pháp luộc nạm trườn ngon tốt nhất với mắm gừng

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Nạm bò để nguyên cả khúc, làm bay mùi hôi với rượu gạo và nước gừng tiếp nối rửa sạch với nước

Ướp nạm bò cùng 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe hạt tiêu trong vòng 30 – 45 phút bỏ thịt theo lớp ngấm hồ hết gia vị

Cuộn nạm trườn và buộc bằng chỉ xuất xắc dây lạt 

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát mỏng

Sả cọ sạch, cắt từng khúc một ngắn 2 – 3 cm, đập dập

Bước 2: Luộc cụ bò

Bắc nồi lên bếp, mang đến 5 thìa bột canh nước mắm, 1 lít nước lọc, 5 thìa đường, gừng thái lát và sả vào cùng luộc

Đun sôi và khuấy đều

Khi nước sôi, các bạn cho nạm bò vào luộc, khi sôi lại đợt tiếp nhữa thì bạn cho lửa vừa cùng luộc trong vòng 45 phút cho 1 giờ đồng hồ (chú ý để không xẩy ra cạn nước)

*
biện pháp luộc nạm bò ngon - thăng cấp cho dở cơm nhà! 5">Bạn sử dụng đũa chọc vào miếng thịt với thấy không tồn tại nước màu đỏ hồng rã ra là dịp thịt đã chín

Vớt nạm bò ra đến ngay vào chén ăn cơm nước đá rét hoặc ví như có thời hạn thì bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh.

Xem thêm: Cắt Bỏ Phần Thừa Trong Photoshop Đơn Giản, Cắt Bỏ Phần Thừa Trong Photoshop

Khi ăn, chúng ta bỏ dây buộc, thái thành từng miếng nạm bò thành đa số lát làm thịt mỏng

Bước 3: trình diễn và thưởng thức

Với 3 bước cực đơn giản và dễ dàng bạn đã hoàn thành xong cách luộc nạm bò ngon với mắm gừng. Đây là món tiêu hóa lại lạ miệng, bạn cũng có thể vừa dùng kèm cơm lại vừa là món nhậu lai rai.

Chúc các bạn thành công!

Giúp việc Tốt share đến chúng ta cách thi công kỷ cơ chế cho phiên bản thân nhằm thành công!