Cách Làm Vỏ Bánh Hoành Thánh

     
Vỏ hoành thánh hay còn gọi là vỏ sủi cảo, được gia công từ nguyên liệu chính là bột mì. Hoành thánh nguồn gốc từ đất nước Trung Hoa và bây giờ được đóng gói buôn bán ở siêu thị rất nhiều. Vỏ bánh hoành thánh cũng đều có cách làm giống như vỏ bánh gối thực hiện nguyên liệu đó là bột mì. Chỉ không giống là vỏ hoành thánh mỏng manh hơn, bé dại hơn đối với vỏ bánh gối, đa số dưới bề ngoài vuông. Với chiếc vỏ bánh này bạn có thể biến tấu, làm cho ra không hề ít các món ăn ngon và lôi cuốn như sủi cảo, hoành thánh,.. Vô cùng ưa nhìn và hấp dẫn. Cùng tôi học tập cách làm cho vỏ bánh hoành thánh nhé không còn khó một chút nào!!!

*

Cách có tác dụng vỏ bánh hoành thánh siêu đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu

-1 trứng

- 250g bột mì

- 80-90ml nước

- 1/2 muỗng cà phê muối

-Bột bắp hoặc bột năng để làm bột áo.

Bạn đang xem: Cách làm vỏ bánh hoành thánh

Cách làm

Bước 1: Đánh tan trứng với muối và một trong những phần nước (chừa nước lại để thêm trường đoản cú từ, nếu không bột sẽ nhão).

*

Bước 2: Rây bột mì vào trong 1 tô lớn, tạo một chiếc giếng sinh sống giữa. Rót hỗn hợp trứng vào, cần sử dụng muỗng khuấy đều. Nếu thấy bột khô thì thêm nước tự từ, nhồi đều cho tới khi bột mịn, dẻo.

Xem thêm: Cách Làm Dâu Tằm Ngâm Đường Phèn, Không Bị Nổi Váng, Lên Men

*

Bước 3: sử dụng một miếng màng quấn thực phẩm bít lại đến bột ngủ 30-60 phút (bột nghỉ ngơi càng lâu thì càng dễ cán mỏng).

*

Bước 4: Rây bột áo ra mắt phẳng, phân chia bột làm 2-3 phần đến dễ cán (phần chưa cán sẽ quấn nilon mang đến khỏi bị khô).Nếu tất cả máy cán mì thì áp dụng máy cán đến từng viên bột vào cán mỏng manh rồi cần sử dụng khuôn vuông hoặc khuôn tròn cắt.

Xem thêm: Cách Làm Nộm Hoa Chuối Với Tép Thơm Ngon, Chiêu Đãi Gia Đình Ngày Cuối Tuần

*

Bước 5: Nếu không có máy cán sử dụng cây cán bột cán mỏng mảnh miếng bột, trong quá trình này cần sử dụng thêm bột mì nhằm áo bột không cho bột dính cây cán, rồi cũng sử dụng khuôn cắt thanh lá hoành thánh.

*

Bước 6: Giữa những lá hoành thánh buộc phải phủ bột mì để chống dính

*

Vậy là bạn có những cái vỏ hoành thánh sẵn sàng cho món hoành thánh rán hay súp hoành thánh rồi! các chiếc vỏ hoành thánh này rất có thể được đựng trong phòng mát tủ giá buốt khoảng một tuần lễ hoặc chống đá tủ lạnh khoảng 2-3 tháng cơ đấy.Với loại vỏ bánh hoành thánh này, bạn có thể làm món sủi cảo, hoành thánh chiên,... Vô cùng lôi kéo và ngon miệng đó nha. Thuộc học bí quyết làm nhằm chiêu đãi các bạn đi nhé, vừa lạ miệng nhưng ngon hay cú mèo luôn :P