CÁCH LÀM TÔM TÁI THÁI

Là một tín thứ của nóng thái có lẽ rằng không thể làm lơ món “Tôm sốt thái chua ngọt”. Món ăn là sự phối kết hợp của vị chua, cay, mặn, ngọt là một trong những sự hòa quấn tinh tế, khéo léo. Vậy làm sao để sản xuất được món ăn uống này. Xem thêm công thức làm tôm sốt thái mà Trí Việt phát Foods share dưới đây bạn nhé!

Mẹo chọn tôm tươi, ngon

Chọn sở hữu tôm bao gồm vỏ tươi, nhìn trong suốt và không bị tanh.Tôm không chảy nhớtPhần đuôi xếp lại với nhau, phần đầu và thân dính kỹ với nhau, không bị bóc rời

Nguyên liệu làm cho tôm sốt thái

Tôm sống: 500 gramTỏi: 15 gramHành tím: 15 gramGừng: 10 gramSả: 10 gramỚt, ngò rí, bắp cảiNước cốt chanh: 9 muỗng canhGia vị: 1 muỗng coffe muối, ½ muỗng nhỏ canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng nhỏ canh wasabi, 3 muỗng canh tương ớt, 3 muống nêm canh nước mắm, 3,5 muống nêm canh đường.

Bạn đang xem: Cách làm tôm tái thái

Cách có tác dụng tôm sinh sống sốt thái

Sơ chế nguyên vật liệu tôm sốt thái cay

Mẹo sơ chế tômBước 1: Tôm rửa sạch bằng nước muối pha loãng xong để ráo nước.Bước 2: cần sử dụng tay vặn đầu cùng thân tôm cho tách bóc rời nhau.Bước 3: cần sử dụng dao lách vào phần vỏ tôm sinh sống gáy lưng rồi cắt dọc đến đuôi tôm, kế tiếp gỡ bỏ vỏ tôm ra.Bước 4: cần sử dụng mũi nhọn của dao nhằm gỡ phần chỉ đen trên lưng tôm.Bước 5: Đầu tôm mang đi ướp cùng 2 muống nêm canh bột bắp hoặc bột cừu giòn để đưa đi chiên.Bước 6: Phần làm thịt tôm đưa đi ngâm với 6 nước cốt chanh với 1 muỗng nhỏ canh wasabi cho tôm chín tái trong một phút.

Lưu ý: dìm tôm hoàn toàn trong tất cả hổn hợp cốt chanh và wasabi nhằm khử đi mùi hương tanh và tôm vẫn tái tiêu hóa hơn.

Xem thêm: 【Hướng Dẫn】Trồng Hoa Nhài Trong Chậu Chi Tiết Và Cách Trồng Hoa Nhài Trong Chậu

Sơ chế các vật liệu khácSả cọ sạch, tách phần già phía bên ngoài rồi cắt nhỏ.Gừng mang đi bào vỏ rồi cắt lát mỏng.Tỏi, hành tím bóc tách vỏ rồi băm nhỏ.Bắp cải rửa sạch, sau đó cắt sợi mỏng.

Cách làm nước sốt thái ăn tôm sống

Bước 1: cho sả, hành tím, tỏi, gừng, 5 trái ớt, 3,5 muỗng canh con đường vào cối và giã nhuyễn.Bước 2: Sau đó, cho 1 muỗng cafe muối, ½ muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 3 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 3 muỗng canh nước ấm và 3 thìa nước cốt chanh vào rồi khuấy đều.Bước 3: Cuối cùng, đến 2 muỗng canh ngò rí vào rồi khuấy đều.

Tham khảo: Cách làm cho sốt thái ngon cân xứng cho phần đa món ăn.

Chiên đầu tôm

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, ngóng dầu nóng lên tiếp đến cho đầu tôm vào. Chiên đến khi rubi giòn thì tắt bếp, vớt ra, nhằm ráo dầu.

Thành phẩm

Xếp tôm vào dĩa, đến ít bắp cải lên trên. Sau đó, rưới phần nước sốt thái lên và xếp phần đầu tôm rán giòn vào dĩa là hoàn toàn có thể thưởng thức.Tôm nóng thái gồm vị ngọt tự nhiên từ giết thịt tôm hòa quyện với vị cay, chua, mặn, ngọt đặc thù có trong nóng thái. 

Những lưu ý khi làm tôm sốt thái chua ngọt

Với cách làm cho tôm sốt thái cay này hy vọng các bạn sẽ có được món ăn uống thật ngon miệng. Tuy vậy có một số chú ý khi bắt tay làm món ăn uống này

Tôm sốt chua ngọt vẻ bên ngoài thái là món ăn sống hãy chọn loại tôm tươi, còn sống vẫn ngon và bình an hơn.Để tăng thêm thẩm mỹ đến món ăn uống thì có thể sử dụng thêm ớt hiểm đỏ hoặc tăng lên lượng ướt bộtCó thể tăng hoặc giảm lượng mù tạc theo sở trường của cá nhân.

Xem thêm: 17 Võ Tắc Thiên Xinh Đẹp, Quyền Lực Nhất Trên Màn Ảnh, Dàn Sao 'Võ Tắc Thiên' Sau 24 Năm

Những thắc mắc thường gặp

Tôm sốt thái sẽ được bao lâu?

Món tôm sốt thái là tôm sinh sống nên nạp năng lượng ngay sau khoản thời gian chế trở nên là ngon nhất.

Tôm sốt thái ăn với với món nào ngon?

Có thể cần sử dụng xoài xanh bào nhuyễn để ăn lẫn cùng tôm nóng thái. 

Với công thức làm tôm sốt thái bên trên Trí Việt vạc Foods hy vọng giúp được các bạn bỏ túi thêm tuýp làm món ăn uống tôm nóng thái chua ngọt khôn xiết ngon này. Liên tục theo dõi phân mục Món ăn uống ngon để update thêm nhiều công thức nấu ăn hơn nhé!