Cách làm tôm sốt me chua ngọt

     

Tôm sốt me là món ăn rất được mến mộ bởi vị ngọt của tôm hòa với vị hơi chua chua của me. Món ăn uống hứa hẹn sẽ rất hao cơm. Giải pháp làm vô cùng đối chọi giản. Bạn có thể tham khảo 2 bí quyết làm tôm rim xốt me truyền thống cuội nguồn và kiểu dáng Thái. 


1. Tôm nóng me chua ngọt hình dạng truyền thống1.2. Phương pháp làm tôm nóng me loại truyền thống2. Bí quyết làm tôm rim nóng me phong cách Thái chua ngọt, cay cay rất ngon2.2. Biện pháp làm tôm sốt me vẻ bên ngoài Thái chua ngọt, cay cay3. Một số lưu ý giúp chúng ta chọn cài tôm ngon

Trong vô số những món bổ dưỡng từ tôm, tôm sốt me đã trở thành món khoái khẩu của không ít gia đình vì chưng vị là lạ nhờ kết hợp cùng nước nóng me chua ngọt. Tôm giàu bồi bổ và hàm lượng calo lại thấp, nên đây là một giữa những loại thủy hải sản được tiêu thụ phổ biến. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tôm cung ứng đến đôi mươi loại vitamin và dưỡng chất khác nhau.Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giải đáp bạn chi tiết cách làm tôm rim me chua ngọt kiểu truyền thống và xốt me cay chua kiểu Thái.

Bạn đang xem: Cách làm tôm sốt me chua ngọt

1. Tôm nóng me chua ngọt hình dáng truyền thống

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Tôm tươi: 500gNước cốt me: 3 thìa canhHành khô: 1 củTỏi: 50% củHành lá: 1 ítDầu mè: 1 ítGia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, phân tử nêm.

1.2. Phương pháp làm tôm sốt me dạng hình truyền thống

1.2.1. Sơ chế tôm Tôm tải về cắt cho chỗ râu và các đầu nhọn.Bỏ con đường chỉ black trên sống lưng (dùng kéo chẻ dọc sống lưng để vứt bỏ đường chỉ này dễ dàng hơn).Rửa sạch mát lại với nước. Chúng ta vớt tôm ra phía bên ngoài và bỏ vào rổ để ráo nước.
*
Tôm nhiều dinh dưỡng, lượng chất calo lại thấp. Ảnh: mạng internet 1.2.2. Phương pháp nấu tôm nóng me chua ngọt dễ dàng nhất tận nhà
*
Đun ở lửa nhỏ tuổi cho cho khi tất cả hổn hợp sền sệt, keo lại thì tắt bếp. Ảnh: InternetTỏi, hành rửa sạch. Đập dập dập và băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Mang đến dầu lấn sâu vào chảo. Đun nóng dầu. Dầu sôi thì đến hành, tỏi vào phi thơm.
*
Phi thơm hành, tỏi. Ảnh: InternetSau khi tỏi, hành phi thơm thì mang lại tôm đã cừu vào chảo. Tiếp theo dồn phần nước nóng me đã sẵn sàng vào. Dùng đũa hòn đảo để tôm được ngấm hầu hết với nước sốt.Rắc tiêu, bỏ thêm hành lá vào. Dùng đũa đảo đều rồi tắt bếp.
*
Món tôm sốt me mẫu mã truyền thống sau khoản thời gian hoàn thành. Ảnh: Internet

Tôm rim me kiểu truyền thống lâu đời không những ngon, bồi dưỡng mà cách làm cũng vô cùng đơn giản. Nếu không biết trưa nay nên ăn những gì , bạn cũng có thể lưu lại công thức này để bổ sung vào thực đơn của bản thân nhé.

2. Biện pháp làm tôm rim sốt me đẳng cấp Thái chua ngọt, cay cay rất ngon

Nếu là tín đồ thích ăn cay, bạn có thể chọn cách làm tôm sốt me dạng hình Thái. Phương pháp làm trọn vẹn không phức tạp một chút nào nhé. Cùng theo dõi cụ thể ngay phần bên dưới đây.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kết Điện Thoại Với Máy Tính Cực Đơn Giản, Nhanh Chóng

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tôm tươi: 500gNước cốt me: 3 muỗng canhHành tím: 2 củHành phi: 1 thìa cà phêTỏi: 4 tépỚt: 1 tráiGia vị: đường, nước mắm, dầu ăn.

2.2. Giải pháp làm tôm nóng me hình dạng Thái chua ngọt, cay cay

2.2.1. Sơ chế tôm

Các bước sơ chế tôm cũng tương tự ở giải pháp làm tôm sốt me kiểu truyền thống. Bạn chú ý một vài ba điểm sau:

Tôm mua về cắt cho chỗ râu và các đầu nhọnRút đường chỉ dọc ở sườn lưng tôm. Xung quanh cách hướng dẫn cần sử dụng kéo như trên, chúng ta có thể dùng tăm tre để bỏ đường chỉ, không bỏ vỏ tôm.Bắc chảo lên bếp. Cho 500ml dầu ăn sâu vào chảo. Đun sôi dầu.Dầu sôi thì bỏ phần tôm đã chuẩn bị vào để rán giòn.Dùng đũa trở để tôm đá quý đều.Bạn chiên đến khi thấy tôm vẫn ngả sang red color và nổi lên thì vớt tôm ra. Tránh rán quá lâu làm mất đi đi độ giòn, ngọt tự nhiên và thoải mái của tôm. 2.2.2. Bí quyết làm nước nóng me rim tôm loại Thái Tỏi, hành lột vỏ, đập dập cùng băm nhỏ.Ớt thái lát, băm nhỏ.Bắc chảo lên bếp. đến 2 thìa dầu ăn. Đun nóng dầu.Sau lúc dầu thổi nấu thì mang lại toàn bột tỏi, ớt, hành đã băm nhuyễn vào phi.Tiếp theo cho nước cốt me + 30g đường vào xào cùng. Bạn có thể dùng đường thốt nốt sẽ tạo độ vàng thoải mái và tự nhiên và góp tăng mùi vị của món tôm sốt me hình dạng Thái.Xào đến khi hỗn hợp vừa keo dán giấy lại thì tắt bếp.
*
Sau khi phi thơm hành, tỏi thì chan nước cốt me vào – Ảnh: Internet

Lưu ý: Với công thức tôm sốt me hình trạng Thái, bạn có thể cân chỉnh lượng con đường và me theo khẩu vị của bản thân nhé.


*
Tôm sốt me thứ hạng Thái sau thời điểm thành phẩm – Ảnh: Youtube Feedy

3. Một số xem xét giúp bạn chọn sở hữu tôm ngon

Không chỉ món tôm nóng me, bất cứ món ăn uống nào làm cho từ tôm, chỉ cần nắm một số trong những mẹo sau rất có thể giúp chúng ta chọn được tôm chất lượng. Khâu chọn tôm quyết định không nhỏ đến chất lượng món ăn. Giả dụ tôm không tươi, tôm sau thời điểm chín sẽ không còn chắc thịt, không thể vị ngọt trường đoản cú nhiên. Xung quanh điều kiện đặc biệt quan trọng đầu tiên là mua tôm còn sống, chúng ta cũng có thể dựa vào những đặc điểm sau trên đây để nhận biết tôm tươi ngon.

3.1. Bí quyết chọn thân và đầu tôm

Thân khá cong. Đầu và chân được thêm chặt với thân tôm. Vỏ tôm có thể không to, còn nguyên vẹn, bóng, trơn.Thịt trông căng chắn chắn và ko dày lên trông không giống thường. Chân tôm ngả sang màu đen là dấu hiệu phân biệt tôm đã bị hỏng.

3.2. Cách chọn đuôi tôm làm cho món sốt me ngon

Đuôi tôm xếp lại cùng với nhau cho biết tôm còn tươi. Khớp tôm càng hạn hẹp thì tôm càng tươi.Đuôi tôm xòe có thể là tôm bị bơm hoặc tiêm hóa chất.

Xem thêm: Cách Lập Nick Clash Of Clan S Cho Người Mới Chơi Lần Đầu, Cách Tạo Nick Clash Of Clan Mới

Nếu tôm bị rã nhớt bắt buộc làm sao? nếu như tôm có hiện tượng kỳ lạ chảy nhớt thì tránh việc mua. Quanh đó ra, chúng ta có thể dùng tay ấn dịu trên sườn lưng tôm. Các bạn không nên chọn mua nếu cảm hứng có sạn trên vỏ tôm.

Bạn thấy đó, món tôm nóng me dù bào chế theo kiểu nào cũng vô cùng đối chọi giản. Chưa đến những nguyên liệu rất dễ dàng tìm, vứt thêm một chút ít thời gian, anh chị sẽ được hưởng thụ món ngon này rồi đó. Cùng theo dõi Webnauan.vn để cập nhật thêm những công thức bắt đầu cho bữa tiệc thêm đa dạng mẫu mã và cuốn hút nhé!