CÁCH LÀM SATE ỚT TƯƠI

     

Sa tế ớt là gia vị không thể thiếu trong câu hỏi nấu phần đông món ăn quan trọng như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng làm ướp những loại thịt, hải sản, góp món ăn thêm ngon và màu sắc hấp dẫn. Cùng vào bếp với Điện sản phẩm XANH học ngay 2 biện pháp làm sa tế ớt cực đơn giản nha!
Sa tế ớt xào

Nguyên liệu có tác dụng Sa tế ớt xào mang đến 4 người

Ớt trái tươi 300 gr Tỏi khủng 2 củ nước mắm nam ngư 4 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 500 ml muối bột 1 muỗng cà phê Đường 4 muỗng canh

Dụng núm thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, chảo chống dính, hũ đựng.

Bạn đang xem: Cách làm sate ớt tươi

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng sa tế ớt

Sơ chế

Tỏi bóc tách vỏ, sau đó xay nhuyễn rồi cho ra chén.Ớt vứt cuống, cọ sạch, nhằm ráo nước cùng xay nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào

Xào sa tế

Tiếp theo, cho 500ml dầu ăn vào chảo không dính với đun bên trên lửa vừa mang đến nóng.Sau đó, bạn cho tỏi xay vào phi thơm. Xem xét chỉ phi tỏi tương đối vàng, không nhằm tỏi cháy. Khi thấy tỏi vừa xẻ vàng, các bạn cho vào thêm phần ớt đã xay nát rồi xào khoảng chừng 5 phút.Cuối cùng, bỏ vô 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh con đường và 1 muỗng cà phê muối. Xào thêm 5 phút cho hỗn hợp thấm hương liệu gia vị rồi tắt bếp, để nguội.

Thành phẩm

Sau lúc sa tế nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh để ăn uống dần. Bạn có thể dùng để ăn lẫn với bún, phở hoặc cho vào các món kho xào.Sa tế ớt bao gồm sắc đỏ rubi bắt mắt, hương vị đậm đà thuộc vị cay tê khiến cho ai nếm demo cũng đề xuất xuýt xoa, chú ý thôi vẫn thấy ngon miệng.

Xem thêm: Đổi Bữa Với Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Tẩm Muối Ớt Giòn Sần Sật Ngày Đông


Nguyên liệu làm Ớt sa tế tôm mang đến 4 người

Ớt sừng chín đỏ 10 trái (cắt với băm nhuyễn) Ớt hiểm chín đỏ 10 trái (cắt với băm nhuyễn) Ớt bột 20 gr (nếu mình thích cho màu đẹp mắt thì thêm ớt bột) Ớt khô 50% chén (còn nguyên hạt) tỏi băm nhuyễn 10 gr Hành tím 4 củ ( băm nhuyễn) Sả băm 50% chén Tôm khô 50% chén (ngâm cọ sạch) Tiêu đen xay 2 muỗng cafe (sử dụng tiêu sọ đang thơm hơn) Giấm 3 muống nêm canh muối bột 1 muỗng canh nước mắm nam ngư 1/3 chén Dầu ăn uống 1 chén bát Đường 1/3 chén

Xào tôm khô

Cho chảo khác lên bếp, đổ dầu vào chờ nóng rồi phi hành tỏi, sả mang lại thơm sau đó cho tôm khô giã nhuyễn vào xào chung.

Làm ớt sa tế tôm

Di đưa chảo thoát khỏi bếp lửa và vứt hai các loại ớt sừng, ớt hiểm đã giã nhuyễn, ớt bột với ớt khô vào đảo đều và chuyển lên bếp quay trở lại (làm vậy tránh cho ớt lên khỏi bị sặc) rồi xào nhanh.Cho muối, tiêu vào tiếp đến đường, giấm, nước mắm nam ngư vào cùng lúc đó luôn.Vặn lửa phệ lên lại trộn cho đa số hết cùng thấm gia vị, tiếp nối vặn lửa nhỏ tuổi lại nếu hỗn hợp còn ướt để nó rút nước trường đoản cú từ, sền đặc là được.Đợi ớt sa tế thật nguội hãy cho vào hũ đựng hoa màu sạch, khô (ưu tiên hũ thủy tinh) và chia ra 2 phần, 1 phần để ngoài ăn uống dần ở vị trí khô thoáng, tránh tia nắng mặt trời thẳng còn phần thứ 2 bạn đựng tủ lạnh rất có thể để dành.

Xem thêm: Cách Khống Chế Bóng Cơ Bản, Kỹ Thuật Khống Chế Bóng Cơ Bản


Thành phẩm

Ớt sa tế tôm cay cay, ấm nồng ăn kèm với những món nước như hủ tiếu, phở là hoàn hảo và tuyệt vời nhất đấy nhé!

Cách bảo quản ớt sa tế

Khi múc sa tế ra dùng, hãy múc bởi muỗng hoặc đũa sạch mát không bám thức ăn uống khác. Sau khoản thời gian múc ngừng thì đóng nắp hũ lại, nên lấy tiếp thì sử dụng muỗng sạch mát khác nhằm lấy.Không để muỗng vật liệu bằng nhựa vào trong hũ. Chuyên cần mỗi lần rước thì sử dụng muỗng không giống nhau, dùng dứt rồi cọ nhé!Để nơi thoáng mát như tủ lạnh ngăn mát/hộc rau củ, kệ nhà bếp chỗ thông thoáng không có tia nắng chiếu trực tiếp tuy thế cũng không để trong hốc tủ, hốc chạn nhiệt độ cao dễ gây nên mốc.Sau khi mang đến hết sa tế ớt vào hũ đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo, thông thoáng hoặc bảo quản trong chống mát tủ lạnh lẽo thì hoàn toàn có thể dùng được khoảng chừng 2 - 3 tháng.
Vậy là chúng ta đã ngừng 2 giải pháp làm sa tế ớt hấp dẫn, thơm và ngon rồi đó, Điện vật dụng XANH chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!
lý giải nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)