CÁCH LÀM RAU CÀNG CUA

     

Nộm rau càng cua là món ăn uống dân dã, không còn xa lạ với bạn dân miền Trung. Món ăn uống tươi mát này quan trọng thích phù hợp với những mùa hè nắng nóng. Vì nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản dễ dàng nên món nạp năng lượng này được nhiều người yêu chuộng chế biến. Chúng ta nhanh tay ghi chép 7 bước chế biến dưới đây để thực hiện món nộm này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm rau càng cua

Tùy vào sở thích mà chúng ta cũng có thể sử dụng các nguyên vật liệu khác nhau. Mặc dù nhiên, nộm càng cua đậm vị khu vực miền trung thường áp dụng rau càng cua kết hợp cùng giết thịt bò, trứng gà, quả cà chua bi và nước xốt chua ngọt là chính. Món ăn uống có vị chua nhẹ cùng vị tươi non của rau xanh kích say đắm vị giác tín đồ ăn. Đồng thời, đây cũng là món nạp năng lượng này cũng khá bổ dưỡng, đựng nhiều chất bổ dưỡng như can xi, photpho, vitamin B… góp thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe.

*
Nộm rau củ càng cua là món ăn có phương pháp chế biến dễ dàng và đơn giản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu có tác dụng nộm rau xanh càng cua

300g rau củ càng cua3 trái trứng gà250g làm thịt thăn bò½ củ hành tây10 quả quả cà chua biCác gia vị quan trọng khác: muối, đường, giấm, tỏi, tiêu xay và dầu ăn

Cách có tác dụng nộm rau xanh càng cua

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta rửa sạch 3 trái trứng gà và cho vô nồi luộc chín. Sau đó, chúng ta vớt trứng con gà ra để nguội, tách bóc vỏ và bổ thành từng miếng vừa ăn.

*
Bạn hoàn toàn có thể cắt trứng thành từng miếng vừa ăn tùy ý (Ảnh: Internet)

Bước 2: Trong thời gian luộc trứng, các bạn tranh thủ rửa sạch mát thịt thăn bò và thái thành lát mỏng. Tiếp theo, hương vị món trộn rau xanh càng cua phụ thuộc vào quy trình ướp giết mổ bò. Chúng ta có thể ướp theo công thức: ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu ăn, 1 không nhiều tiêu xay, tiếp đến trộn các và để yên trong tầm 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

*
Sau lúc thái và ướp thì chúng ta nên để làm thịt ngấm các gia vị (Ảnh: Internet)

Bước 3: Tiếp theo, bạn nhặt rau càng cua, rửa sạch mát và bỏ lên trên rổ mang lại ráo nước. Đồng thời, bạn cũng rửa sạch, giảm làm đôi quả quả cà chua bi. Sau đó, bạn tách bóc vỏ hành tây, rửa sạch với thái mỏng. Kế đó, bạn bóc vỏ tỏi, băm nát để trong chén bát nhỏ.

Xem thêm: #145 Đề Thi Hsg Địa Lí 8 Có Đáp Án Mới Nhất Năm 2022, Đề Thi Học Sinh Giỏi Môn Địa Lý Lớp 8

*
Bạn chăm chú nhặt quăng quật gốc già của rau củ càng cua vì chưng chúng bao gồm vị chát (Ảnh: Internet)

Bước 4: Sau đó, để có món trộm càng cua hấp dẫn bạn cũng có thể tham khảo công thức bào chế nước xốt: 1 thìa cafe đường, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa coffe giấm và một ít nước lọc. Bạn dùng thìa để khuấy hồ hết để các gia vị tan đều.

Bước 5: Kế đó, bạn bắc chảo lên bếp, chờ khi chảo lạnh thì mang đến tỏi băm nhằm phi tạo nên mùi thơm. Sau đó, các bạn cho thịt bò vào xào mang lại chín, xào nhanh tay, chú ý nên kiểm soát và điều chỉnh lửa phệ để thịt bò không trở nên dai.

*
Khi xào giết mổ bò chúng ta nên kiểm soát và điều chỉnh lửa khủng để thịt nhanh chín (Ảnh: Internet)

Bước 6: Tiếp đó, chúng ta cho tiếp hành tây vào xào cùng. Nêm nếm hương liệu gia vị để món nạp năng lượng vừa miệng cùng hợp khẩu vị hơn. Sau đó, bạn xếp rau càng cua ra một đĩa to rồi cho quả cà chua bi thuộc thịt trườn xào hành tây và cho chỗ nước xốt ở bước 4 vào rau với trộn đều.

Xem thêm: Cách Xâu Chuỗi Hạt Cườm Cát, 450 Hướng Dẫn Xỏ Vòng Ý Tưởng Trong 2022

Như vậy, bọn họ đã hoàn thành đĩa nộm rau càng cua hấp dẫn, tươi mát. Món ăn sẽ ngon rộng khi được dùng liền. Do thế, khi nào chuẩn bị ăn uống bạn đã trộn nước xốt vào rau. Vững chắc chắn, sự góp khía cạnh của món rau củ trộn sẽ khiến bữa cơm trắng nhà thêm lôi kéo hơn.