CÁCH LÀM MỨT GỪNG LÁT KHÔ NGỌT ẤM CHO NGÀY TẾT

     

Gừng được sử dụng nhiều trong những món nạp năng lượng thường ngày chính vì hương vị cuốn hút cay cay và tính năng hỗ trợ sực khỏe rất tốt. Ni Điện đồ vật XANH sẽ reviews bạn cách làm món mứt gừng lát đến dịp đầu năm mới này, vào bếp triển khai ngay món ăn ngon tuyệt này nhé!
Mứt gừng

Nguyên liệu làm cho Mứt gừng mang lại 4 - 5 người

Gừng tươi 500 gr Chanh 1 trái Đường 250 gr (17 muỗng canh)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống mứt gừng

Luộc gừng lần 1

500gr gừng tươi các bạn mang gọt sạch vỏ rồi thái thành những lát mỏng tanh vừa ăn. Sau đó, chúng ta mang gừng đi rửa sạch nhiều lần với nước.Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi 3 lít nước rồi đến gừng vào luộc lần một trong những 15 phút. Sau 15 phút, vớt gừng ra, rửa không bẩn lại cùng với nước lạnh xong để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách làm mứt gừng lát khô ngọt ấm cho ngày tết


Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng
Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng
Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng

Luộc gừng lần 2

Tiếp tục bắc chảo lên bếp, đến 3 lít nước, gừng vào nước cốt 1 quả chanh vào đun sôi, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt gừng ra nhằm ráo.

Ướp và sên gừng

Cho gừng sẽ luộc vào tô, phân phối 250gr mặt đường (khoảng 17 thìa canh) trộn đều. Sau đó, lấy miếng quấn thực phẩm để bọc kín miệng tô, nhằm vậy trong 4 tiếng để mặt đường thấm vào gừng.Bắc chảo lên bếp, cho gừng đã được ướp trước đó vào nấu với lửa lớn cho đến khi nước cô kết lại thì bạn chỉnh lửa thấp, hòn đảo đều cho đến khi gừng thô lại và bao gồm độ dính thì tắt bếp. Sau khoản thời gian tắt bếp, chúng ta tiếp đục hòn đảo đều cho tới gừng nguội là hoàn tất.

Thành phẩm

Mứt gừng trông thật bắt mắt với lớp áo đường white color bên ngoài, có hương vị ngọt ngọt, cay cay kỳ lạ miệng. Đây là món ăn phù hợp để chiêu đãi mái ấm gia đình và khách trong dịp Tết, ngoài ra món này cũng rất có thể giúp các bạn giữ nóng và giảm đau bụng.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt gừng lát (công thức được share từ bạn dùng) mang lại 4 - 5 người

Gừng 1 kg Chanh 2 trái Đường 500 gr muối 1 không nhiều

Sơ chế gừng

1kg gừng tải về bạn rửa sơ rồi ngâm trong nước khoảng tầm 20 phút và rửa sạch mát lại.Sau đó, sử dụng dao cạo lớp vỏ gừng, bổ thành từng lát mỏng rồi bỏ vào ngâm vào thau nước muối bột loãng khoảng tầm 2 giờ thì vớt ra.

Xem thêm: Hướng Dẫn Bơi Ngửa Từ A Đến Z Dành Cho Người Muốn Học Bơi Ngửa Chuẩn Nhất


Luộc gừng

Cho gừng vào nồi nước sôi luộc khoảng tầm 5 - 10 phút rồi chắt vứt nước luộc cũ, cho thêm nước new vào nồi đun sôi.Khi nước sôi, để gừng trắng hơn, bạn vắt nước 2 trái chanh vào với luộc cùng với nước sôi khoảng tầm 5 phút thì vớt ra, xả gừng cùng với nước giá 4 - 5 lần.

Ướp và sên gừng

Cho 500gr mặt đường vào gừng trộn phần lớn rồi ướp khoảng 6 - 8 tiếng nhằm gừng thấm gia vị.Sau kia , bê chảo lên bếp, lúc chảo nóng thì mang đến gừng đã được ướp vào sên cùng với lửa vừa, đảo đều cho đến lúc nước hơi ráo thì sút lửa nhỏ, tiếp tục đảo thường xuyên đến thấy lúc gừng khô đều, bao gồm lớp con đường trắng kết tinh ở xung quanh là hoàn tất.

Thành phẩm

Món mứt gừng lát cực đơn giản và dễ dàng này tiềm ẩn sẽ là món nạp năng lượng vừa thơm ngon, thu hút vừa bắt mắt, đậm chất cho gia đình bạn trong dịp Tết đấy nhé!

Cách chọn tải gừng tươi ngon

Để món mứt gừng được ngon, bạn cần chọn đều củ gừng bánh tẻ, không quá non, cũng không thật già. Nếu gừng quá non mứt sẽ không có độ săn, còn gừng già thì nhiều xơ, vị cay nồng làm cho món mứt hèn hấp dẫn.Ngoài ra, bạn cũng hãy chọn những củ gừng to, để cắt lát được bắt mắt hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cài Win 7 Trên Vmware, Hướng Dẫn Cài Đặt Windows 7 Trên Máy Ảo Vmware


Cách bảo vệ mứt gừng

Để bảo vệ mứt gừng, bạn nên cho gừng vào hũ thủy tinh bít kín, đặt tại những chỗ khô ráo, tránh để tiếp xúc với bầu không khí hoặc bạn có thể cho vào phòng mát tủ rét để bảo quản lâu hơn.Chú ý khi thực hiện mứt, dùng tới đâu lấy ra tới kia và quán triệt mứt dư ngược lại vào hũ.
Vậy là bạn đã biết 2 công thức làm mứt gừng thơm ngon mang lại dịp Tết. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)