CÁCH LÀM MỨT DỪA NON SẦU RIÊNG

     

Mứt dừa non là món ăn không thể không có vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Việc phối hợp dừa non cùng với các nguyên liệu như chanh dây, hoa đậu biếc, con đường thốt nốt… để giúp món ăn thêm phần thơm ngon, mới mẻ và lạ mắt hơn. Trong những vị mứt lôi kéo này còn có mứt vị sầu riêng rẽ độc đáo. Duy nhất là phần đa ai mếm mộ sầu riêng biệt thì cực nhọc lòng bỏ lỡ món mứt này. 


1. Phương pháp làm mứt dừa non vị sầu riêng rẽ thơm dẻo tại nhà2. Bí quyết làm mứt dừa non sầu riêng và lá dứa

Bạn cũng thích thú món mứt dừa non sầu riêng rẽ và mong muốn tự tay làm cho để đảm bảo vệ sinh bình yên thực phẩm cho tất cả nhà? hãy xem thêm ngay đứng top 2 biện pháp làm vừa 1-1 giản, vừa cấp tốc chóng dưới đây nhé!

1.Công thức làm cho mứt dừa non vị sầu riêng rẽ thơm dẻo trên nhà

Đây là một trong những món mứt dừa non “đắt show” nhất thời điểm Tết vài ba năm trở lại đây. Cùng với vị bự dẻo của dừa, mừi hương đặc trưng của sầu riêng biệt và độ ngọt vừa phải. Đảm bảo, món mứt dừa non vị sầu riêng rẽ sẽ làm “bừng sáng” vị giác của bạn. Biện pháp làm món mứt này cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ việc thực hiện nay theo các hướng dẫn như sau:

1.1.Nguyên liệu có tác dụng món mứt dừa non vị sầu riêng

Cùi dừa non: 1 kgSầu riêng rẽ (đã quăng quật hột): 300 gramĐường cát: khoảng 300 – 500 gram (có thể sút hoặc tăng lượng con đường tùy vào khẩu vị của gia đình)Vani: 1 ống 

1.2.Công thức chế biến mứt dừa non vị sầu riêng

Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu. Vào đó, cùi dừa non rửa không bẩn và cần sử dụng dao đào thải lớp vỏ nâu bên ngoài. Gọt vỏ nâu cho đến khi cùi dừa trắng, ko còn ngẫu nhiên vất bẩn nào thì vớt ra rổ để ráo. Sau đó, cần sử dụng dao giảm cùi dừa thành những sợi dài, cùng với độ dày khoảng chừng 5 mm. Bài toán này giúp cùi dừa không trở nên bở hoặc chảy rất nhiều nước sau thời điểm sên. Tiếp theo, chuẩn bị một loại thau và cho cùi dừa đã cắt chỉ vào. Chuẩn bị một mẫu tô, mang đến 300 gram sầu riêng biệt đã tách hạt vào tô và dùng muỗng tán nhuyễn. 
*
Cắt cơm dừa non thành sợi với tán nhuyễn sầu riêng. Ảnh InternetBước 2: Trộn cùng ướp nguyên liệu để gia công mứt dừa non vị sầu riêng. Đầu tiên, mang lại đường và vani vào sơn sầu riêng đang tán nhuyễn. Sau đó, trộn phần nhiều lên nhằm thành tất cả hổn hợp sánh mịn. Tiếp đến, cho toàn bộ hỗn hòa hợp vừa trộn vào thau cùi dừa đã cắt sợi và trộn đều lên. Ướp hỗn hợp dừa + sầu riêng khoảng tầm từ 2 – 4 giờ đồng hồ để các thành phần hỗn hợp chảy nước và thấm đầy đủ đường. 
*
Ướp sầu riêng biệt với cơm trắng dừa non đang thái sợi. Ảnh InternetBước 3: thực hiện sên mứt dừa non và sầu riêng. Sẵn sàng một mẫu chảo kháng dính và cho tất cả hỗn vừa lòng dừa + sầu riêng rẽ vào chảo. Sau đó, để chảo lên phòng bếp và sên ở lửa nhỏ. Chờ đến khi nước sôi phân vân thì dùng đũa đảo đều phần cùi dừa + sầu riêng rẽ (cứ khoảng chừng 5 phút lại đảo 1 lần). Tiếp đến, hóng nước trong chảo sệt lại thì dùng đũa đảo liên tục cho tới khi mặt đường kết tinh vào dừa thì tắt bếp. Cuối cùng, mang lại mứt dừa ra khay và sử dụng quạt thổi liên tục đến khi mứt dừa non vị sầu riêng khô cả là được. 

Chỉ với 3 bước đơn giản dễ dàng như bên trên là gia đình bạn đã có ngay món mứt tết thơm ngon , đảm bảo vệ sinh 100%. Để bảo vệ món mứt thọ hơn, chúng ta cũng có thể cho mứt vào hũ, đậy kín và để nơi thoáng mát. 

*
Mứt dừa vị sầu riêng sau khoản thời gian hoàn thiện không chỉ ngon mà có màu dịu hấp dẫn. Ảnh internet

2.Cách làm cho mứt dừa non sầu riêng và lá dứa

Một trong số những cách góp món mứt dừa non sầu riêng thêm phần ngon và độc đáo và khác biệt là phối kết hợp cùng lá dứa. ở kề bên vị phệ ngậy, thuộc hương để trưng của sầu riêng, mùi hương thanh non của lá dứa như thổi “làng gió mới” vào món mứt. Sau đây, mời chúng ta cùng tìm hiểu công thức triển khai món mứt Tết vô cùng ngon này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa non sầu riêng

2.1.Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

cơm dừa non: 1 kgCơm sầu riêng: 300 gramNướt cốt lá dứa: 200 mlĐường cát: 700 gram (có thể thêm hoặc giảm đường tùy vào khẩu vị của gia đình)Vani: 1 ống

2.2.Cách chế tao món mứt dừa non sầu riêng và lá dứa

Bước 1: Sơ chế lá dứa. Nếu như khách hàng không cài đặt được nước cốt lá dứa, chúng ta cũng có thể sử dụng lá dứa tươi để cụ lấy nước. Đầu tiên, đề xuất ngâm lá dứa với chút muối với rửa thật sạch sẽ bụi bẩn. Sau đó, cắt lá dứa thành những khúc nhỏ và bỏ vô máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn. Tiếp theo, chuẩn bị một cái rây thanh lọc để loại trừ vỏ và lấy nước. Cuối cùng, trộn nước lá dứa đang lọc vỏ vào hủ với để ở trong tủ lạnh khoảng 2 ngày nhằm lắng nước cốt. Sau khoảng tầm 2 ngày, nước cốt lá dứa đang lắng xuống dưới, bạn chỉ cần đổ phần nước trong sống trên là được. 
*
Xay lá dứa với lọc mang nước. Ảnh InternetBước 2: Sơ chế cơm dừa cùng sầu riêng. Đối với cơm trắng dừa, bắt buộc rửa sạch, vứt bỏ vỏ nâu và thái sợi. Sầu riêng biệt thì vứt bỏ hạt và dùng muỗng tán nhuyễn. 
*
Cơm dừa non thái sợi. Ảnh InternetBước 3: Ướp và chế tạo màu bỏ phần cơm dừa. Chia gần như cơm dừa, vani với đường làm 2 phần và bỏ vô 2 loại tô khác nhau. Tô 1: cơm dừa cắt chỉ + sầu riêng + mặt đường + vani. Tô 2: cơm trắng dừa thái sợi + nước cốt lá dứa + mặt đường + vani. Sau đó, trộn các tất cả vật liệu trong 2 tô với ướp khoảng chừng 4 tiếng. Bước 4: Sên mứt dừa. Vày làm mứt 2 màu không giống nhau, nên bạn phải sên 2 lần. Bí quyết sên mứt giống bước 3 của công thức làm mứt dừa non vị sầu riêng (phần 1.2). Bạn chỉ cần tiến hành sên như hướng dẫn là sẽ có được ngay món mứt dừa 2 màu sắc thơm ngon, độc đáo. 
*
Tiến hành ướp dừa non cùng với sầu riêng, lá dứa với sên mứt. Ảnh Internet

Với 4 bước đơn giản và dễ dàng như trên, bạn đã có ngay món mứt dừa sầu riêng và lá dứa chuẩn chỉnh vị nhằm “chiêu đãi” cho cả nhà. đừng chậm tay tiến hành làm để Tết này có thêm món mứt thơm ngon, bồi dưỡng nhé! 


*
Mứt dừa sầu riêng cùng lá dứa sau thời điểm hoàn thiện. Ảnh mạng internet

3.Cách chọn sầu riêng để gia công mứt ngon

Việc chắt lọc nguyên liệu ảnh hưởng rất không ít đến vị ngon của món mứt. Theo đó, để làm mứt dừa non sầu riêng ngon, các bạn cũng cần biết cách lựa chọn cơm dừa và lựa chọn sầu riêng rẽ . Đối với cơm trắng dừa, bạn chỉ cần chọn dừa non, mẫu dừa còn sữa. Riêng biệt với sầu riêng, chúng ta cũng có thể chọn theo các mẹo sau:

Cách chọn sầu riêng đã bóc lấy múi: nên chọn lựa những khay sầu riêng gồm múi màu sắc vàng, color đều. Khi sử dụng tay ấn vào múi sầu riêng, múi sẽ lõm vào vào và bao gồm độ mềm độc nhất định. Đây là nhiều loại sầu riêng ngon, ngọt cùng béo.

Xem thêm: Phần Mềm Chặn Cửa Sổ Bật Lên Tốt Nhất Cho Google Chrome, Cách Bỏ Chặn, Cho Phép Cửa Sổ Pop

Cách lựa chọn sầu riêng nguyên trái: Trái sầu riêng ngon thường xuyên có các eo múi phình to với đều. Các mắc sợi nở đều, lúc gõ nhẹ vào trái sầu riêng sẽ có tiếng bịch bịch.

Xem thêm: Công Bố Xếp Hạng 49 Trường Đại Học Mở Thuộc Top Nào, Có Nên Học Đại Học Mở Không

Với phần lớn mẹo dễ dàng như trên, bạn đã có thể chọn cho mình đều miếng sầu riêng biệt ngon để triển khai mứt. Sầu riêng tất cả màu đậm, vị ngọt cao, món mứt vẫn càng đậm đà và thơm ngon. 

*
Trái sầu riêng ngon thường xuyên có các eo múi phình to cùng đều. Ảnh Internet

Trên đấy là chia sẻ cụ thể về giải pháp làm mứt dừa non sầu riêng làm sao để cho ngon. Hy vọng, hầu như thông tin cụ thể này sẽ giúp đỡ bạn chọn được cách làm dễ dàng và đơn giản và phù hợp nhất. Từ bỏ đó, thực hiện thực hiện dễ dãi để chiêu đãi cho tất cả gia đình. Chuyên mục Món ngon của thedelight.vn chúc các bạn thực hiện thành công món mứt dừa theo phía dẫn này nhé.