Cách làm men bia

     
Phụ kiện Thực phẩm bổ dưỡng Mỹ phẩm vạn vật thiên nhiên lương thực BVSK Bia bằng tay thủ công Thực phẩm/Hàng chi tiêu và sử dụng New ZeaLand

Bài hướng dẫn cụ thể giúp bạn tự làm một mẻ bia 23 lít, uống dần dần trong 3 tháng. Công việc đơn giản mang đến bất ngờ.

Bạn đang xem: Cách làm men bia


spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp tại nhà, vì sao không? bộ quà tặng kèm theo khô trườn Jack liên kết Happy Father"s Day - bớt 5% giao dịch TPCN (thực phẩm bảo vệ sức khỏe) Workshop tháng 6 - gợi ý làm bia thủ công tại bên khuyến mãi gì mang lại Mẹ?

Đầu tiên, chúng ta cần khử trùng các thiết bị làm bia, ngâm 10 phút cùng với 5 lít nước, cho một muỗng cafe detergent thùng ủ bia (hủ color xanh). Tiếp nối ngâm tiếp 1 muỗng Sanitiser (hủ color đỏ) cùng với 5 lít nước, với không phải rửa lại bằng nước lạnh.

*

Sau đó chuẩn bị các thiết bị, như là: airlock (khóa cấm đoán không khí vào bình ủ bia lúc lên men), thìa khuấy dài, thiết bị đo mật độ bia khi đạt chuẩn.

*

Chuẩn bị nguyên liệu làm bia gồm: malt (mạch nha) - như hình là Mangrove Jacks - Mạch nha ủ bia Lucky Goat PALE ALE (tùy nhiều loại bia, các bạn chọ malt theo sở thích nhé); đường tăng cường (như hình) hoặc Hauraki - Đường bức tốc Citra HOP 

*

*

Đây là 2 vật liệu chính để gia công bia thủ công, kế tiếp, ta sẵn sàng HOP (hoa bia), xem xét để HOP thuận lợi tan trong bia, ta bắt buộc khoáy tan chúng trước khi bỏ vào thùng ủ với nước ấm.

*

Sau thuộc là sẵn sàng Finings là bột làm trong bia, bọn họ sẽ dùng chúng trước 1 ngày đóng chai. Cùng viên carbonat dùng để bỏ vào cụ thể từng chai bia nhằm tạo bọt và tiếng nổ bốc bốc lúc khui bia.

*

Và bây giờ, bọn họ bắt tay vào làm cho bia nhé!

Bước 1: nấu sôi 2 lít nước, khoáy tan mạch nha (malt) cho đến khi tan trả toàn.

*

*

*

 

*

Lúc bấy giờ, chúng ta quan ngay cạnh thấy nhiệt kế bên phía ngoài thùng ủ bia đang là khoảng chừng 38 độ C.

Xem thêm: Tắt Đường Viền Trong Word 2010, 2013, Please Wait

*

Bước 2, ta đổ 19 lít nước suối vào thùng ủ bia, cho tới mức như tay chỉ vào vạch. Lưu giữ ý, cần sử dụng nước suối hoặc nước tinh khiết, không dùng nước khoáng.

*

Bước 3, đến HOP đã khoáy chảy vào thùng, tiếp đến cho con men vào cuối cùng. Gói men thường được giấu dưới gói malt, ví như malt là dạng đóng góp hộp, thì gói men sẽ tiến hành giấu bên dưới nắp malt.

*

*

Bước 4, bít bình thật kỹ, đính airlock và đổ nước vào (airlock giúp cho không khí không vào thùng ủ trong quy trình lên men bia). Theo dõi và quan sát airlock mà cạn hết nước thì lại châm.

*

Ủ khoảng chừng 7 ngày thì ta đến finings vào bia (giúp lắng cặn và làm trong bia). Ủ mang lại ngày trang bị 8 hoặc đến ngày máy 9 ta lấy đồ đo nồng độ coi vẫn đạt chuẩn chưa.

Sau 8 đến 10 ngày ủ vào thùng, ta có thể chiết bia ra chai, dán nhãn (như hình minh họa). Khi chiết bia, mỗi chai 330ml cho 500ml ta cho 1 viên carbonat để tạo bọt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Đậu Phộng Chiên Giòn Đơn Giản Thơm Ngon Hãy Xem Ngay

*

Chiết bia ra chai, lên men lần 2 trong chai đúng 3 tuần, là ta có thể uống được rồi. Như vậy, quá trình làm bia bằng tay thật sự kéo dãn dài 1 tháng kể từ lúc ủ trong bình mang đến đến kết thúc lên men lần 2.

Chúc chúng ta làm 1 mẻ bia bằng tay thủ công thật đậm cá tính, rồi thuộc chill với chúng ta bè, hoặc có tác dụng quà tặng với nhãn bia trường đoản cú làm, rồi khuyến mãi bạn bè, công ty đối tác mang đậm vệt ấn cá nhân nha!