CÁCH LÀM MÂM CỖ CHAY

     

Ăn chay là một truyền thống lâu đời văn hóa đã bao gồm từ rất lâu tại những nước Đông nam Á. Tại việt nam hiện nay, ăn uống chay đã trở thành một xu hướng ẩm thực giúp con tín đồ cảm thấy nhẹ nhàng, ngon mồm hơn. Vì vậy, chính sách ăn chay bây chừ được lan tỏa rộng thoải mái hơn và ăn uống chay cũng ngày một đa dạng hơn. Có không ít món chay ngon và dễ làm, bọn họ hãy cùng nhau tìm hiểu về 25+ thực đơn mâm cỗ chay ngon dễ dàng nhất, rất đầy đủ chất và giỏi cho mức độ khỏe.

Bạn đang xem: Cách làm mâm cỗ chay

Mâm cỗ chay 1

Mâm cỗ chay bao gồm sự phối hợp giữa nấm mèo đông cô thơm lừng đặc trưng và món canh rong biển cả thanh ngọt, miến xào chay với tua miếng trong dai thơm ngon thuộc đậu hũ chiên sả giúp làm cho một mâm cỗ chay ngon miệng và rất đầy đủ dưỡng chất

Miến xào chayNấm đông cô kho tiêuĐậu hũ chiên sảCanh rong biểnTráng mồm trái cây

*

Mâm cỗ chay 2

Mâm cỗ chay có không thiếu các món nạp năng lượng từ canh, kho, xào góp bữa ăn vừa đủ dinh chăm sóc hơn. Ngoại trừ ra, sự hòa trộn mới lạ này giúp bữa ăn chay không hề đơn điệu cơ mà ngon miệng rộng hẳn. Món tráng mồm rau câu dừa góp giải nhiệt trong số những ngày nắng nóng.

Gỏi cuốn chayCanh khổ qua chayĐậu hũ kho nấm rơmRau củ xào chayTráng miệng rau câu dừa

Mâm cỗ chay 3

Món canh chua chay đậm vị quê nhà kết phù hợp với cà tím kho xá lị tạo nên một mùi vị mới mẻ, độc đáo. Chả giò chay thơm giòn chấm kèm tương xí muội tạo nên sự hòa quấn độc đáo

Canh chua chayChả giò chayCà tím kho xá xịMiến xào thập cẩm chayTráng mồm sâm xẻ lượng

*

Mâm cỗ chay 4

Salad rau củ củ chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt giúp kích ưng ý vị giác, làm các món dùng đồ chay trở đề xuất ngon miệng hơn. Món tôm kho chay với vị mặn vừa phải, canh xoay lao thanh ngọt thơm ngon là việc kết hợp tuyệt vời nhất cho một mâm cỗ chay rất đầy đủ dưỡng chất.

Salad trộn rau củTôm kho chayChả khoai ngấn mỡ chiênCanh con quay lao chayTráng mồm kem

Mâm cỗ chay 5

Chả giò phù trúc ăn kèm với xôi gấc đỗ xanh là sự kết hợp tương đối mới mẻ, giúp bữa tiệc chay không thể nhàm chán. Xung quanh ra, tàu hủ ky cừu giòn dùng kèm cơm cùng canh rau củ chay giúp bữa ăn khá đầy đủ dưỡng chất cho một ngày dài lao động

Chả giò phù trúcTàu hũ ky chiên giònCanh rau củ củ thổi nấu chayXôi gấc đậu xanhTráng mồm sâm xẻ lượng

*

Mâm cỗ chay 6

Gỏi ngó sen giòn sần sật chua ngọt ăn lẫn nem chay và chả giò chay cực kì hấp dẫn. Món canh nấm chay ngọt thanh thơm phức ăn lúc còn nóng là điểm nổi bật cho một mâm cỗ chay hoàn hảo.

Gỏi ngó senMiến xào chay thập cẩmCanh mộc nhĩ chayNem chay, chả giò chayTráng miệng trà đậu đỏ

Mâm cỗ chay 7

Sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn như chả chay truyền thống, canh rau xanh củ đun nấu chay với miến trộn thập cẩm tạo nên một mâm cỗ chay không hề thiếu dinh chăm sóc và nhiều mẫu mã hương vị

Chả chay truyền thốngCanh rau củ đun nấu chayMiến trộn thập cẩmNộm chay thập cẩmTráng miệng trà trôi nước khoai tím

*

Mâm cỗ chay 8

Bạn rất có thể làm phần lớn món không ăn mặn ngon, hấp dẫn từ nguyên liệu dễ dàng như nấm, rau xanh củ, đậu hũ. Đặc biệt để triển khai mới thực đơn bạn cũng có thể thử món cà ri chay thơm béo, ngọt bùi đậm vị thơm ngon. Bài toán chế biến các món nạp năng lượng này kha khá đơn giản, phù hợp cho đầy đủ người bận bịu nhưng vẫn muốn bữa ăn tương đối đầy đủ dưỡng chất

Rau thập cẩm xào chayCà ri chay cùng bánh mìNem (chả) rong biểnNấm thập cẩm khoTráng miệng dưa hấu

Mâm cỗ chay 9

Mâm cỗ đã thật sự rực rỡ với phần lớn món ăn chay chế biến chuyển từ ngó sen với hạt sen. Gỏi ngó sen chay chua ngọt, đậu phụ non nóng đông cô thơm ngon, canh nấm phân tử sen thanh ngọt, trườn chay xào thập cẩm độc đáo, tất cả các món ăn phối kết hợp lại tạo nên một mâm cỗ thơm ngon khó cưỡng.

Gỏi ngó sen chayĐậu phụ non sốt đông côCanh nấm phân tử senBò chay xào thập cẩmChè sắn

*

Mâm cỗ chay 10

Măng kho xì dầu, so bì cuốn chay và nem rau củ vẫn là món không ăn mặn ngon và lạ miệng cho mọi dịp đám tiệc chay hoặc những bữa tiệc chay ngày rằm. Xung quanh ra, món canh quả bầu đỏ dẻo ngọt thuộc đậu phộng bùi bùi làm cho bữa ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng

Măng kho xì dầuNem rau củBì cuốn chayCanh túng thiếu đỏTráng miệng trái cây

Mâm cỗ chay 11

Bạn rất có thể chế thay đổi món gỏi củ hủ dừa chay chua chua ngọt ngọt đầy lôi kéo ăn thuộc món giò chay dễ dàng và đơn giản nhưng không hề thiếu dinh dưỡng cho cả nhà. Chúng ta có thể thêm món tráng miệng trà hạt đác giúp tạo cảm giác thanh ngọt thơm béo

Gỏi củ hủ dừa chayGiò chayRau củ thập cẩm kho chayCanh túng bấn đaoTráng miệng trà hạt đác

Mâm cỗ chay 12

Bạn gồm thể chuyển đổi khẩu vị bằng phương pháp chế đổi thay cà tím luộc sốt tương cay với đậu hũ chiên sả ớt để tạo hương vị mới mẻ cho mâm cỗ. Quanh đó ra, món canh rau củ dền đỏ giúp bữa ăn trở yêu cầu đủ dinh dưỡng hơn và tất cả thêm chức năng giải nhiệt, ngã máu

Cà tím luộc nóng tương cayĐậu hũ chiên sả ớtĐậu que xào tỏiCanh rau củ dền đỏTráng miệng chè thái

Mâm cỗ chay 13

Bạn vẫn bao lâu các bạn không nạp năng lượng món rau xanh muống xào tỏi rất gần gũi nhưng cực kì ngon miệng. Bò cuốn lá lốt chay khá mới mẻ và lạ mắt và độc đáo, bạn nên đưa vào thực solo mâm cỗ của mình.

Đậu hũ nóng cà chuaBò cuốn lá vệt chayRau muống xào tỏiCanh chua chayTráng miệng kem

Mâm cỗ chay 14

Đã mang đến lúc bạn áp dụng một ít cải bắp và cải ngồng để bổ sung cập nhật vào thực đối kháng của mình. Bắp cải và cải ngồng gồm chứa hàm vị vitamin và chất khoáng rất cao, nhiều dinh dưỡng và giúp khung hình ngăn dự phòng nhiều các loại bệnh

Gỏi bắp cải rau rămCải ngồng xào nấmĐậu hũ kho rau xanh rămCanh bạch quả túng bấn đỏTráng mồm sâm xẻ lượng

*

Mâm cỗ chay 15

Bạn sẽ không khỏi không thể tinh được với mùi vị thơm ngon của món đậu phụ nhồi hạt sen và bắp cải cuộn kho chay. Hơn hết, sự phối kết hợp mới lạ giữa đậu hũ áp chảo nóng sambal với súp chén bát trân chay giúp bữa ăn thêm hấp dẫn, đậm đà.

Đậu hũ nhồi phân tử senBắp cải cuộn kho chayĐậu hũ áp chảo sốt sambalSúp chén trân chayTráng miệng trà đậu trắng

Mâm cỗ chay 16

Để hạn chế cảm hứng đơn điệu trong các bữa ăn, chúng ta cũng có thể tham khảo món đậu hũ om nước cốt dừa thơm thơm mập béo, vị ngon khó cưỡng. Ngoại trừ ra, bún xào cải chua tạo thành hương vị mới mẻ và lạ mắt cho bữa ăn rực rỡ hơn và không trở nên ngấy.

Xem thêm: Những Sáng Tác Của Nhạc Sĩ Du Thiên, Ca Sĩ Du Thiên

Đậu hũ om nước cốt dừaBún xào cải chuaĐậu bắp nhồi chả rán giònCanh nấm táo bị cắn dở đỏTráng mồm rau câu

Mâm cỗ chay 17

Bạn đã chuẩn bị cho một bữa tiệc chay nhưng mà vẫn khá đầy đủ dinh chăm sóc với món canh tiềm hoa quả và cải ngồng xào nấm chưa? Đây là món nạp năng lượng chế biến đơn giản dễ dàng nhưng kỳ lạ miệng mà bạn có thể trổ tài nấu nướng cho tất cả gia đình vào cơ hội cuối tuần.

Canh tiềm củ quảCải ngồng xào nấmSườn chay kho đậu hũSalad đậu hũ chiênTráng miệng bánh flan chay

Mâm cỗ chay 18

Với nguyên liệu mít non vô cùng rất gần gũi trong vườn nhà bạn, thêm một chút biến tấu các bạn sẽ có món mít non om chao đỏ thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Ngoại trừ ra, những món xào, canh và chiên giúp bữa ăn đa dạng và ngon hơn hẳn

Đậu hũ cuộn rán giònMít non om chao đỏMiến xào giá bán đậu nànhCanh chua chayTráng mồm rau câu

Mâm cỗ chay 19

Bạn hoàn toàn có thể thử thay đổi cách bào chế để bữa tiệc trở đề nghị ngon mồm và đặc sắc hơn. Nếu như khách hàng đã quá chán đậu hũ thì có thể ăn các món ăn uống chế thay đổi từ nấm để cung ứng dinh dưỡng. Tuy nhiên, hãy thêm 1 món giết để hỗ trợ protein đến cơ thể.

Nấm bào ngư hấp sảChả chay rim ngũ vịNem chay ránCanh cải thảo nấm rơmTráng miệng trà củ năng

*

Mâm cỗ chay 20

Bổ sung vào thực solo với món salad ngũ sắc chắc chắn sẽ làm bằng lòng những vị khách tức giận nhất. Xung quanh ra, mộc nhĩ sốt tiêu xanh hay canh nấm hạt sen chứa nhiều loại nấm có hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị rất thơm ngon

Salad ngũ sắc đẹp chayNấm sốt tiêu xanhChạo chay sảCanh nấm hạt senTráng mồm trái cây

Mâm cỗ chay 21

Một bữa ăn không thiếu các món kho, xào, canh giúp bạn ăn ngon miệng và đa dạng mẫu mã hương vị hơn. Kế bên ra, món tráng mồm sâm té lượng cũng là điểm nổi bật độc đáo.

Sushi đậu hũBí đỏ kho rong biểnMiến xào đậu ngựCanh chua bông so đũa chayTráng miệng sâm xẻ lượng

Mâm cỗ chay 22

Một bữa ăn đa dạng và phong phú sẽ cung cấp năng lượng đầy đủ giúp những người thao tác làm việc được công dụng hơn. Mít kho tương bùi bùi lạ miệng tạo hương vị ngon cạnh tranh cưỡng. Tráng miệng với rau củ câu dừa góp giải nhiệt giữa những ngày hè nắng nóng.

Đậu hũ nóng nấmBún gạo xào chayMít kho tươngCanh quả bí đỏ rong biểnTráng miệng rau câu dừa

*

Mâm cỗ chay 23

Mâm cỗ cùng với món kho quẹt chay rất dị vừa không nhiều tốn hèn vừa tạo cảm giác ngon miệng. Với quá trình chuẩn bị 1-1 giản, bạn đã sở hữu thể chấm dứt những món tiêu hóa miệng với đủ chất cho cả gia đình.

Kho thoa chayHủ tiếu xào chay sốt meNấm kho sả ớtCanh đu đầy đủ lá lốtTráng miệng trái cây

Mâm cỗ chay 24

Thay thay đổi thực đơn hàng ngày giúp bữa ăn của người tiêu dùng đa dạng hơn, tránh được sự buốn chán với nộm kê chay hoa chuối hơi chua chua ngọt ngọt, đậu phụ sốt tiêu xanh mặn mặn cay cay.

Nộm kê chay hoa chuốiĐậu hũ sốt tiêu xanhCải thìa xào chua ngọtCanh rong biển khơi nấm kim châmTráng miệng chè dưỡng nhan

Mâm cỗ chay 25

Nấm rơm được phi thơm cùng với hành rồi lấy nấu canh mướp sẽ là sự lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho bữa ăn. Mướp giàu vitamin với khoáng chất, giúp cơ thể mát gan, giải độc, tương xứng ăn một trong những ngày nắng và nóng oi bức cạnh tranh chịu.

Xem thêm: Cách Reset Đàn Organ Yamaha S770/S775/S970/Sx900, Reset Đàn Organ Yamaha

Nem chay ránBún xào cải chuaNấm kho sả ớtCanh mướp thổi nấu nấm rơmTráng miệng trái cây

25 + thực đơn mâm cỗ chay rất có thể giúp những người ăn chay biến hóa khẩu vị, nhiều mẫu mã bữa ăn. Chúng ta nên lựa chọn tải và chế biến những loại hoa màu sạch để đảm bảo đảm an toàn sinh an toàn trong lúc ăn.