Cách làm gỏi ngó sen giòn ngon thanh mát cả nhà ai cũng thích cũng mê

     

Là giữa những món dễ làm, gỏi ngó sen tôm thịt không chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc mà còn trong dở cơm gia đình.


Nguyên liệu có tác dụng gỏi tôm thịt

*
Ảnh: Gourmetschopsticks.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi ngó sen giòn ngon thanh mát cả nhà ai cũng thích cũng mê

Ngó sen: 300 gram

Cà rốt: 50 gram

Tôm sú: 200 gram

Thịt ba rọi: 200 gram

Rau răm: 50 gram

Hành tím: 5 củ

Ớt: 4 trái

Chanh: 2 trái

Đậu phộng: 50 gram

Dấm: 100 ml

Đường: 200 gram

Nước mắm: 1 muỗng canh

Cách có tác dụng gỏi ngó sen tôm thịt

Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, hạt đậu phộng rang

Chẻ đôi ngó sen, cắt khúc

Hòa 100ml dấm + 200g đường, tiến công tan.

ngâm ngó sen trong hỗn hợp dấm đường, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Sau một tiếng, vớt ngó sen thoát ra khỏi hỗn hợp, cụ nhẹ mang đến ráo nước.

Rửa sạch thịt heo. Luộc giết mổ với một ít muối, gừng xắt lát mỏng. Lúc thịt chín, cho thịt vào đánh nước đá lạnh cho thịt giòn.

Khi giết mổ nguội, cắt thịt thành sợi bao gồm độ dài tương xứng cùng với cọng sen.

Rửa không bẩn tôm. Hấp tôm với ít gừng trong khoảng 5 phút. Khi tôm chín, đến tôm vào tô đá lạnh.

Khi tôm nguội, bóc tách vỏ, chẻ song thân tôm

Gọt vỏ cà rốt, cọ sạch, xắt sợi

Lặt răm răm, rửa sạch, xắt vừa ăn.

Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập.

Lột vỏ hành tím, bào mỏng. Làm cho nóng chảo dầu, mang lại hành tím vào làm hành phi.

Tách song trái ớt, bỏ phần hạt mặt trong, xắt ớt thành số đông sợi mỏng.

Xem thêm: Trường Đại Học Kinh Tế Tp. Hcm Học Phí Đại Học Kinh Tế Tp, Trường Đại Học Kinh Tế Tp

Vắt chanh lấy nước cốt (lọc bỏ hạt).

Lần lượt mang lại ngó sen, cà rốt, rau xanh răm, hành phi, ớt tua vào tô. Mang lại tiếp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh vào, trộn đều.

Cho gỏi vừa trộn ra đĩa, bỏ thịt theo lớp heo, tôm, đậu phộng, rau răm lên trên. Món này dùng kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm xuất xắc bánh tráng nướng.

Lưu ýkhi có tác dụng gỏi ngó sen tôm thịt

Bạn nên chọn lựa ngó sen chọn một số loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, đang giòn hơn.

Thông thường, cách cho tất cả nguyên liệu, hương liệu gia vị vào tô trộn cùng lúc dễ khiến món gỏi ra nước, mất ngon. Để khắc phục tình trạng này, chúng ta có thể pha nước mắm nam ngư trộn gỏi riêng biệt (1/2 thìa nước mắm + 1 muỗng canh con đường + nước cốt chanh + ít ớt bằm + không nhiều tỏi bằm). Trước lúc ăn 5 phút, chúng ta mới trộn nước trộn vào các thành phần khác.


Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai

Bánh crepe trà xanh cuộn phô mai gồm vị phệ ngậy, vị nho khô ngâm rượu rum, cùng độ mềm dẻo của lớp vỏ cuộn trà xanh.


An Huỳnh


cách làm gỏi ngó sen tôm giết ngon biện pháp làm gỏi ngó sen làm cho gỏi ngó sen gỏi ngó sen tôm gỏi ngó sen giết gỏi ngó sen tôm giết


*

biện pháp làm xôi trái cây chấm xốt dừa tươi

0 trăng tròn

Vị thanh, mát của xôi hoa quả vừa ngon miệng, vừa giúp bạn thải độc khung hình trong những ngày nắng nóng mùa hè.

*

làm sườn nướng xúc xích Đức ngon như đầu phòng bếp

0 21

Chỉ cần triển khai đúng quá trình sau, bạn đã sở hữu thể đãi cả món món sườn nước xúc xích Đức ngon như đầu phòng bếp nấu.

Xem thêm: 3+ Cách Muối Củ Kiệu Chua Ngọt Không Cần Dùng Phèn Chua Ngọt Ngon

*

cơm trắng thịt xá xíu mộc nhĩ đông cô

0 32

Nữa cơm chiều cùng thịt xá xíu ăn với nấm đông cô xào hết sức ngon miệng và dễ ăn.

kimsa88
cf68