CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ GIANG NGON TẠI NHÀ

     

Nếu đã chán lẩu con kê truyền thống, hãy chơi ngay món lẩu con gà lá giang, vị đậm đà và lạ miệng rộng hẳn. Vào ngày cuối tuần làm một nồi lẩu, cả mái ấm gia đình tụ tập là cực chuẩn chỉnh đấy! học tập ngay bí quyết nấu lẩu con kê lá giang cũng ko khó.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà lá giang ngon tại nhà


1. Cách nấu lẩu con kê lá giang với bí quyết chuẩn1.2. Công việc chế biến2. Giải pháp chọn sở hữu gà và lá giang ngon

1. Cách nấu ăn lẩu kê lá giang với công thức chuẩn

1.1. Nguyên liệu nấu bếp lẩu gà lá giang (cho 4 – 6 người ăn)

*

1 con gà (khoảng 1 – 1,5kg)300gr lá giang2 cây sả1 quả ớt sừng Mùi tàuĐầu hành láHành tâyTỏi bămGia vị: muối, phân tử nêm, mặt đường trắng, nước mắmRau ăn cùng theo mùa hoặc sở thích (rau muống, giá bán đỗ, chuối, rau rút,…)

1.2. Các bước chế biến

1.2.1. Cách 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế gà, rửa không bẩn với nước, sát gừng hoặc chà muối làm giảm bớt mùi hôi, nhằm ráo nước. Sau thời điểm ráo nước, chặt con gà thành miếng bé dại như lúc kho gà.Nhặt lá lá giang, bóp dập nhẹ.Đập dập sả rồi thái khúc.Thái lát hành tây, ớt sừng.Băm bé dại rau ngò.1.2.2. Cách 2: tẩm ướp gà, xào gàƯớp kê với muối, đường, gia vị hạt nêm (mỗi các loại 1 muỗng cà phê), trộn rất nhiều rồi ngóng ngấm gia vị.Phi tỏi vào chảo mỡ rồi vớt ra để riêng. Sau đó cho tiếp sả đập dập, đầu white hành lá, ớt sừng và sau cùng là thịt con gà vào. Xào khoảng 10 phút cho gà săn lại. 1.2.3. Bước 3: Chế nước lẩu Vớt thịt con kê đã xào vào trong nồi nước khủng rồi chế khoảng chừng 2 lít nước lọc vào nấu nướng sôi. Khi nước sôi, chúng ta nên lấy muôi gạt bớt lớp bọt bong bóng nổi lên rồi bật nhỏ dại lửa khoảng chừng 15 phút đổ thịt gà mềm. Đổ lá giang vào nồi.Nêm hương liệu gia vị cho nước lẩu bằng hạt nêm, nước mắm nam ngư và đường tùy khẩu vị. Đổ hành tây, ớt sừng, hương thơm tàu đã sơ chế và tỏi phi xào gà vào nồi. Đợi một cơ hội là các nguyên vật liệu sẽ chín, món ăn uống hoàn thành.

Khác cùng với lẩu con gà truyền thống, công thức nấu lẩu kê lá giang khá biệt lập cả về vật liệu lẫn phương pháp ăn. Món này hợp độc nhất là ăn với bún, kèm rau rút, măng chua, rau muống và chuối bào. Lẩu con gà lá giang là món ăn đậm chất Nam bộ nên mùi vị rất đậm đà, dậy vị. 

2. Cách chọn download gà cùng lá giang ngon

*

2.1. Cách chọn thiết lập gà ngon

Nấu lẩu gà, nhất là món lẩu như gà lá giang thì bạn nên chọn mua thịt con gà ta về chế biến thì mới đảm bảo chắc thịt, thơm ngon. Tuyệt vời nhất phải kể tới loại con kê mái tơ. Nhưng nếu không tồn tại thì chọn bé gà tất cả các điểm lưu ý sau là được:

Thân con kê trông chắc, đoạn ức không thực sự toKhi đem ngón tay ấn dịu vào giết thịt thì thấy chắc, bọn hồiLớp da gà vàng bóng bẩy. Xem xét là da con gà không đồng gần như giữa các vùng mới chuẩn chỉnh vì lúc nào đoạn ức, cánh với lưng cũng đều có màu sậm hơn chỗ khác. Con gà làm sao đồng màu từ đầu đến chân có thể bị tẩm thuốc.

Xem thêm: Cách Xem Ngoại Tuyến Trên Youtube, Cách Để Xem Youtube Ngoại Tuyến

2.2. Bí quyết chọn thiết lập lá giang ngon

Lá giang không hẳn loại rau thân quen trong dở cơm hằng ngày của không ít gia đình. Đây được xem như là đặc sản của khu vực miền trung và miền Nam, chỉ trồng được ở các vùng này chứ miền bắc không có. Lá giang là món rau mộc mạc, trồng cực kỳ dễ, chẳng yêu cầu chăm bón gì mấy và giá cũng rẻ. Chọn lá giang ngon cũng không cần cầu kỳ, chỉ cần thấy lá có blue color sẫm đồng đều, không sâu, trông tươi là được.

3. Lên VinMart Online mua nguyên vật liệu nấu lẩu con kê lá giang

Bạn rất có thể mua thịt kê và những loại thịt khác ở VinMart, không cần phải lăn tăn, chọn từng khay xem có tươi ngon không. Thực phẩm nhập vào siêu thị nhà hàng 100% được nuôi trồng sinh sống nông trại đạt ghi nhận chuẩn bình an vệ sinh thực phẩm, được tuyển chọn sao cho unique tươi ngon, đồng những nhất gồm thể.

Xem thêm: Bản Thu Hoạch Nghị Quyết Trung Ương 6 Khóa Xii

Nếu lười ra hết sức thị, bạn có thể mở phầm mềm thedelight.vn, chọn hào kiệt đi chợ và lựa chọn mua nguyên liệu cho món lẩu con kê lá giang của mình. Quanh đó những nguyên vật liệu chính, chúng ta cũng có thể mua thêm nhiều mặc mặt hàng khác, chỉ việc sản phẩm đó có mặt tại siêu thị offline.

CHẦN CHỜ GÌ NỮA – THỬ tức thì ĐI CHỢ VỚI thedelight.vn NHÉ!

Lẩu kê lá giang ăn uống đậm đà yêu cầu hứa hẹn chiều lòng được khẩu vị của đông đảo thành viên vào nhà. Giải pháp nấu lẩu con gà lá giang chuẩn chỉnh Nam bộ đã có rồi, việc của chúng ta hiện thời là đi chợ và hợp tác vào làm ngay thôi!