Cách Làm Dâu Tằm Ngâm Đường Phèn

     

Dâu tằm là một loại trái cây chứa nhiều chất vitamin, nước và hóa học khoáng. Quả dâu tằm được review khá lành tính, có tương đối nhiều lợi ích cho cơ thể như thẩm mỹ da, tăng cường khả năng hấp thụ và cung cấp giảm cân nặng hiệu quả. Một trong những cách bào chế khá đơn giản dễ dàng và được không ít người yêu thích nhất là dìm với đường để triển khai siro dâu tằm.

Bạn đang xem: Cách làm dâu tằm ngâm đường phèn

Tuy nhiên, để ngâm được dâu tằm thành công ngay lần trước tiên không phải ai ai cũng làm được vì chưng nó rất dễ dàng bị mốc với lên men chua. Đừng lo lắng vì dưới đây, Smoothie Days sẽ gợi ý đến bạn cách có tác dụng dâu tằm ngâm đường và để được lâu mà không xẩy ra váng, chúng ta cũng có thể dễ dàng thành công ngay lần làm trước tiên nhé!


*

Cách dìm dâu tằm với đường


Chuẩn bị nguyên liệu

2kg dâu tằm chín1-1,2kg mặt đường (bạn hoàn toàn có thể dùng mặt đường phèn hoặc mặt đường cát đa số được nhé)

Hướng dẫn ngâm dâu tằm

Bước 1: Sơ chế dâu tằm

Đầu tiên, bạn cho dâu tằm vào trong 1 chậu nước sạch sẽ rồi cọ thật vơi nhàng, tránh có tác dụng nát dâu bởi vì dâu chín rất dễ nát.
*

Sơ chế dâu tằm


Lưu ý: bạn nên đeo áp lực tay trong quá trình rửa dâu nhằm tránh bị color tím của dâu phai ra tay rất cạnh tranh rửa sạch sẽ nhé.

Sau lúc rửa khoảng tầm 2-3 lần đến sạch, các bạn vớt dâu ra và để ráo.Tiếp tục các bạn cho dâu vào trong 1 nồi nước lớn, kế tiếp đun sôi và một xíu muối bột rồi khuấy các tay đến muối rã hết.Khi nước sôi, các bạn tắt nhà bếp và chờ một lúc chan nước nguội bớt. Sau đó bạn cho phần dâu đã rửa sạch mát vào chần 3 phút rồi vớt ra lại, khiến cho ráo nước. Mục đích của biện pháp làm này là để giúp cho dâu khi ngâm sẽ không bị nổi váng.

Bước 2: ngâm dâu tằm


*

Ngâm dâu tằm


Sau khi đang rửa sạch cùng lau khô bình đựng, bạn bắt đầu cho một lớp con đường vào bình. Kế tiếp cứ theo thứ tự rải hầu như một lớp dâu, rồi một tờ đường cho tới khi hết nguyên liệu. Khía cạnh trên cùng, bạn rải thêm 1 lớp đường nữa rồi bịt chặt nắp.Bạn để bình dâu ngâm trong chỗ thông thoáng khoảng khoảng 2 hôm thì đường lúc này đã tan hết rồi. Lúc này đã có nước dâu, chúng ta cũng có thể pha nước uống luôn luôn hoặc làm siro rất nhiều được nhé.Làm nước dâu tằm
*

Làm nước dâu tằm


Vì nước dâu tằm rất giản đơn lên men nên sau khoản thời gian ngâm 2-3 ngày, các bạn cho dâu vào các bình thủy tinh, bảo quản trong phòng mát tủ lạnh.

Xem thêm: Cách Xào Hủ Tiếu Mềm - Món Hủ Tiếu Xào Ngon Chuẩn Vị Người Hoa

Lưu ý: Bạn chỉ nên sử dụng nước dâu trong vòng 2 tuần thôi nhé để đảm bảo bình an nhé.

Làm siro dâu
*

Làm siro dâu tằm


Để bảo quản được thọ hơn, chúng ta nên cho vào nồi đun để làm siro dâu. Với giải pháp làm này, bạn chỉ việc cho dâu vào trong nồi rồi hâm nóng lên. Lúc sôi, chúng ta giảm nhỏ tuổi lửa và liên tục đun trong khoảng 40 phút nữa để số nước trong quả dâu được ra không còn thì tắt bếp và nhằm nguội.Cuối cùng, bạn chỉ cần lọc mang phần nước rồi cho vô lọ chất liệu thủy tinh để bảo quản. Phần quả bạn cũng có thể sên nguyên trái hoặc hoàn toàn có thể xay nhỏ ra, sên thành mứt để ăn kèm với bánh mì.Làm rượu dâuNgoài 2 phương pháp trên, từ bỏ dâu ngâm này chúng ta cũng có thể làm rượu dâu bằng cách ngâm dâu vào bình khoảng 1 tuần, kế tiếp đổ thêm 1 lít rượu vào ngâm. Chúng ta ngâm như vậy khoảng tầm 1 tháng, thỉnh thoảng dùng muôi ấn mạnh dạn để phần dâu được thâm nhập rượu là rất có thể dùng được rồi.

Bước 3: điều chế nước dâu tằm

Khi uống, bạn chỉ cần cho một ít siro dâu tằm ra ly, rót thêm một ít nước, khuấy đều và cho một chút ít đá viên là đã tất cả ly nước dâu ngâm ngon lành, tươi đuối rồi.

Xem thêm: Cập Nhật 10 Cách Trị Thâm Ở Mông An Toàn Hiệu Quả Nhanh Nhất Tại Nhà


Với cách pha dâu tằm với mặt đường trên đây, Smoothie Days mong muốn rằng bạn đã sở hữu thêm một công thức để gia công ra thức uống tươi non cho gia đình mình. Chúc bạn thành công với phương pháp này, ngoài ra bạn có thể đọc thêm công thức bí quyết ngâm sấu hay biện pháp ngâm hoa atiso tại phía trên nha.


Thanh Quý rất muốn được kết nối với các bạn, nếu có phản hồi hoặc vướng mắc gì, chúng ta hãy gửi reviews và cho khách hàng biết ở phần bình luận bên dưới nha !