CÁCH LÀM CARI GÀ CAY

     

Cari gà là món ăn nổi tiếng từ Ấn Độ với mùi vị cay cay nồng nồng của nó, ăn rất đượm đà hương vị. Kênh cẩm nang mẹo lặt vặt đời sống gia đình thedelight.vn xin hướng dẫn các thiếu nữ cách thổi nấu cari gà thơm ngon dễ dàng làm đổi vị cho gia đình nhân ngày đầu tuần nhé!

Mục lục

Chi tiết cách nấu cari gà
*

Cách thổi nấu cari gà chuẩn chỉnh vị vừa thơm vừa ngon ngay tại nhà – bí quyết nấu cari gà


Nguyên liệu để nấu cari gà

800 gram đùi con kê nguyên miếng100 ml cari dầu100 gram cari bột200 ml nước cốt dừa20 gram bột sả300 gram khoai langHành tây, hành tím, tỏi, ớt, gừng, hành ngòMắm, muối, tiêu, đường
*

Cà ri con gà – vật liệu cần sẵn sàng để nấu bếp cà ri gà


Chi tiết giải pháp nấu cari gà

Bước 1:Chuẩn bị khoai

Rửa sạch mát khoai lang, gọt vỏ, cọ qua nước lạnh lẽo rồi thái thành từng miếng nhỏ, thả ngay vào một trong những tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối để màu khoai lang không trở nên đen đi.

Bạn đang xem: Cách làm cari gà cay


*

Cách nấu nướng cari gà – Khoai lang cọ sạch, gọt vỏ, cắt miếng


Bước 2: cừu khoai

Chiên khoai lang ngập dầu qua loa để sinh sản một lớp chín vàng bên phía ngoài khoai lang, giúp khoai lang khi bị hầm mà không biến thành nát.


*

Ga nau cari – chiên sơ qua với dầu góp khoai lang không biến thành nát khi hầm với gà


Bước 3: sẵn sàng hành, tỏi, gừng, ớt

Hành tây, hành tím, tỏi, gừng, ớt rửa sạch băm nhỏ. Hành ngò rửa sạch mát với nước, thái khúc 2 cm, để ráo.


*

Nau cari ga – Hành tỏi băm nhỏ tuổi để riêng


Bước 4: Ướp giết thịt gà

Đùi kê rửa sạch mát với nước muối cùng chút gừng, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Cho vào tô lớn, ướp thịt gà bằng cách cho:

2 thìa canh hạt nêm1 muỗng nhỏ canh đường1/2 muỗng canh muối1/2 muỗng canh tiêu1 muống nêm canh mắm1 muống nêm canh cari bột1 muỗng nhỏ canh cari nước

Trộn kê với gia vị thế nào cho đều và thấm, ướp trong đôi mươi phút.

Xem thêm: Cách Nhập Dữ Liệu Trong Excel Bằng Form Tự Tạo Form Nhập Liệu Bằng Vba


Bước 5: cừu thịt gà

Sau lúc ướp kê xong, bắc nồi đổ dầu ăn vào, rán thịt con gà với lửa vừa làm thế nào cho lớp domain authority gà phía bên ngoài vàng giòn, phía bên trong chín là được.


Bước 6: đun nấu cari gà

Đặt một nồi không lên bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu lấn vào đun nóng. Cho tiếp tục từng muống nêm canh hành tây, hành tím, tỏi, ớt, gừng băm vào phi thơm. Cho tiếp phần kê vừa rán vào hòn đảo đều sao để cho gia vị thấm, đổ nước cốt dừa thế nào cho nước xấp xỉ thịt. Lúc nước sôi, cho tiếp 1 muỗng sả vào, hòn đảo đều.

Xem thêm: Cách Chứng Minh Tình Yêu - Cách Thể Hiện Tình Yêu Mà Không Cần Lời Nói


Bước 7: dứt và thưởng thức món cari gà

Nồi cari sôi, dồn phần khoai lang ráo dầu vào trong nồi cari, thổi nấu trong 5 phút mang đến khoai lang chín là vừa. Múc cari ra chén, rắc một không nhiều hành ngò lên, hưởng thụ với cơm nóng hoặc bánh mì bạn nhé!


Món cari gà thơm phưng phức, giữ mùi nặng vị đặc thù của cari với sả, có chút vị cay cay nồng nồng, thịt kê mềm ăn kèm khoai lang bùi bùi tạo hương vị vô thuộc thơm ngon hấp dẫn.

Với cách nấu ăn cari gà thơm ngon nhưng mà kênh cẩm nang đời sống gia đình thedelight.vn , chuyên mục các món tiêu hóa đã trình làng ở trên, shop chúng tôi tin chắc rằng món ăn uống này không còn là khó các nàng nữa. Xin chúc các chị em thực hiện tại món thành công xuất sắc cho mái ấm gia đình cùng hưởng thụ nhé!