Cách làm các món mứt

     

Dịp đầu năm mới nguyên đán đang tới gần, chúng ta đã lúc nào suy nghĩ yêu cầu làm các các loại mứt gì cho new mẻ, ngon mắt mà lại không cần được ra tiệm mua? Dưới đây là 10 biện pháp làm vớ tần tật các một số loại mứt, tự mứt phân tử sen truyền thống, mứt dừa viên, mứt củ dền cho tới mứt tắc vàng, mứt bí đao ngon miệng, tương xứng cho những người. Thuộc vào nhà bếp để học hỏi thêm các các loại mứt đầu năm thơm ngon này!

*

1. Mứt phân tử sen truyền thống

Trên khay mứt cơ hội Tết nguyên đán, mứt phân tử sen truyền thống là các loại mứt Tết rất gần gũi và được nhiều người yêu thương thích. Phần đông viên hạt sen ngọt khủng thơm lừng được ẩn mình trong một lớp đường trắng. Thay vị mua ngoại trừ chợ như phần nhiều năm thì vì sao các bà mẹ lại ko tự làm tận nhà đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa là món nạp năng lượng vặt thơm ngon, vừa giúp an thần dễ dàng ngủ. Nhâm nhi đãi khách một trong những ngày Tết nguyên đán thì mứt hạt sen thơm ngon là 1 trong những lựa lựa chọn tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm các món mứt

Nguyên liệu có tác dụng Mứt hạt sen truyền thống

600g hạt sen tươi300g Đường trắng1 muỗng coffe Vani

Hướng dẫn có tác dụng Mứt phân tử sen truyền thống

- phân tử sen quăng quật tim sen để không biến thành đắng. Cọ sạch phân tử sen rồi cho lên đun 1 nồi nước sôi, mang lại hạt sen vào luộc mới chín tới tới. Phân tử sen chín, vớt ra, xả qua nước giá rồi ngâm vài phút đến nguội hẳn mới vớt ra nhằm thật ráo nước.

- mang lại hạt sen, mặt đường vào tô đảo đều mang đến hạt sen ngấm đường, ướp khoảng 1-2 tiếng. Chắt phần nước con đường vào chảo, bật bếp, nấu cho nước đường sánh lại. Hôm nay mới mang lại hạt sen vào. Đảo thật dịu nhàng, tránh có tác dụng hạt sen tan vỡ nát.

- Sên thêm vài phút rồi cho vani hoặc dầu hoa bòng vào. Đường bước đầu cạn thì tắt bếp, hòn đảo thêm vài ba phút hạt sen sẽ từ từ khô lại và tất cả đường kết tinh còn trên chảo.

*

Mứt phân tử sen truyền thống chỉ cùng với nguyên liệu dễ dàng và đơn giản gồm phân tử sen, đường, vani chúng ta có thể làm ra mứt hạt sen ngọt béo thu hút để nhâm nhi đãi khách giữa những ngày Tết.

*
Xem với lưu lại cách làm mứt Tết: Mứt hạt sen

2. Mứt củ dền đỏ

Bạn đã lúc nào ăn hay nghe đến mứt củ dền đỏ xuất xắc chưa? Củ dền không chỉ có để dùng làm nấu canh, có tác dụng si rô mà hơn nữa dùng có tác dụng mứt vô cùng ngon. Miếng mứt củ dền đỏ dẻo giòn, ngọt dịu, đặc biệt quan trọng lại có red color bắt mắt, dùng để làm chưng bày trên khay cùng những loại mứt hứa hẹn hẹn đem về nhiều điều may mắn cho gia đình trong mọi ngày Tết sắp tới đến. Thế cho nên bạn đừng bỏ lỡ món mứt củ dền đỏ độc đáo này nhé, dễ làm lại đẹp mắt đến vậy thì phải vào phòng bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm cho Mứt củ dền đỏ

500g Củ dền200g Đường trắng1/2 muỗng cafe Muối1 muỗng cafe Vani

Hướng dẫn làm cho Mứt củ dền đỏ

- Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng gần như nhau rồi rửa không bẩn lại vài ba lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho ít muối và mang đến củ dền cắt chỉ vào chần sơ sang 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh mang lại nguội hẳn và khiến cho ráo nước.

- mang lại củ dền, đường vào đánh trộn mọi lên và ướp đường khoảng chừng 1-2 tiếng mang lại thấm đường. Sau đó, cho củ dền lẫn nước đường vào chảo, bật phòng bếp lửa to hâm nóng thì hạ lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều mang đến mứt không xẩy ra cháy.

- Thêm vani vào, sên như vậy cho tới khi mứt cạn hết nước đường thì đảo liên tiếp và tắt bếp. Tuy thế vẫn hòn đảo thêm vài ba phút, mứt đã khô dần và gồm đường kết tinh bám trên mứt. Cứ đảo cho tới khi mứt khô trọn vẹn và ánh sáng trong chảo sút hẳn là được. Đợi mứt nguội đem bảo vệ kín dùng dần.

Mứt củ dền đỏ là món nạp năng lượng vặt kỳ lạ miệng, sợi mứt dẻo giòn, ngọt dịu.

*
Xem với lưu lại phương pháp làm mứt Tết: Mứt củ dền đỏ

3. Mứt xoài dẻo thơm ngọt

Khi mùa xoài mang lại cũng là thời gian Tết đến, tận dụng luôn những trái xoài xanh thơm để làm mứt xoài bày trên khay mứt bánh đầu năm thì hoàn hảo nhất luôn. Phần nhiều miếng mứt xoài mượt thơm, bao gồm chút chua bao gồm chút ngọt thanh, nhâm nhi cùng với trà nóng không liệu có còn gì khác bằng. Bạn thậm chí cũng có thể tận dụng luôn xoài chín đá quý để bào chế mứt xoài dẻo chua ngọt. Chắc hẳn rằng đây đã là trong những loại mứt “đắt khách” duy nhất trong mùa tết này.

Nguyên liệu làm cho Mứt xoài dẻo thơm ngọt

1kg Xoài xanh2 muỗng nhỏ canh Vôi bột600g Đường trắng1 muỗng nhỏ canh Phèn chua

Hướng dẫn làm cho Mứt xoài dẻo thơm ngọt

- Đem xoài mang đi rửa sạch, gọt vỏ ngoại trừ rồi cắt xoài thành phần đông miếng dày cùng dài. Hòa 2 muống nêm canh bột vôi vào 2 lít nước, hóng lắng xuống, gạn đem nước trong, kế tiếp cho xoài vào ngâm khoảng tầm 3 tiếng.

- Vớt xoài ra rửa sạch mang lại hết mùi vôi, bỏ trên bếp nồi nước, nếm nếm thêm vào 1 muống nêm canh phèn chua, đun nước sôi rồi đến xoài vào chần qua, tiếp đến đổ ra rửa lại với nước.

*
Xem cùng lưu lại phương pháp làm mứt Tết: Mứt xoài dẻo chua ngọt

- dìm xoài cùng với 600g đường, để đường tan hết, thỉnh thoảng xóc rất nhiều hoặc đảo đều mang đến miếng xoài ngấm đường. Khi mặt đường tan hết thì mang sên mứt trên phòng bếp với nút lửa nhỏ, thỉnh thoảng hòn đảo đều mang đến miếng xoài được vào đều. Thấy miếng xoài trong, nước đường cạn với sánh lại thì tắt bếp.

- nếu muốn mứt xoài dẻo được khô hơn, chúng ta cũng có thể sấy trong tủ giá buốt hoặc sấy trong lò ánh sáng 100 độ C khoảng tầm 40 - 60 phút. Lúc mứt nguội hẳn thì bảo vệ hũ bí mật dùng dần.

4. Mứt thơm dẻo ngọt

Có vẻ mứt thơm đã quá thân quen với các bà nội trợ không chỉ riêng khi lúc Tết mang lại rồi đúng không? thế nhưng cách làm mứt thơm dẻo ngọt này có biến tấu chút xíu thay vị xay nhuyễn thì các bạn để từng lát thơm sên đường. Ko chỉ đẹp mắt mà đây còn là một món tráng miệng có chứa được nhiều vitamin, tăng sức đề kháng cơ thể. Mứt được thiết kế tại nhà yêu cầu thời gian bảo quản ít không như khi mua ngoại trừ tiệm, nhưng lại đảm bảo an ninh sức khỏe khoắn hơn!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt thơm dẻo ngọt

700g Thơm1 muỗng cafe Muối150g Đường trắng

Hướng dẫn làm Mứt thơm dẻo ngọt

- Thơm gọt bỏ vỏ và mắt cắt khoanh tròn tương đối dày, đục mang lõi thiết yếu giữa. Dìm thơm vào âu có pha 1 lít nước lạnh lẽo với muối hạt 15-20 phút, tiếp đến vớt thơm ra để ráo.

- mang đến thơm với đường cho vô chảo nhẹ nhàng trộn đều, nhằm 1-2 tiếng cho đường tan. Bê chảo thơm lên bếp, sên mứt cùng với lửa vừa 5 phút, tiếp nối hạ thấp lửa.Tiếp tục sên với trở thơm cho đến khi con đường cạn dẻo bám hết vào từng miếng thơm thì tắt bếp.

- Gắp mứt thơm xếp ra vỉ nhằm 1 lúc đến mứt nguội cùng khô trước khi cho vào hũ.

- Mứt thơm không những ăn tráng miệng nhưng mà còn chứa nhiều vitamin, tăng sức khỏe cơ thể.

Xem và lưu lại biện pháp làm mứt Tết: Mứt thơm dẻo ngọt

5. Mứt gừng thơm dẻo ngọt

Nghe thấy mứt gừng có vẻ quen tai và bạn nghĩ đến những lát gừng được sấy khô thuộc với mặt đường đúng không? Thay do đó bạn hãy làm mới bởi những gừng tươi được giảm sợi, ngào cùng con đường dẻo ngọt. Mà đặc biệt quan trọng mứt gừng còn được phối hợp cùng với thơm hạt lựu đã tạo ra món mứt gừng thơm ngon vừa lạ miệng. Với màu sắc đã mắt thì món mứt gừng sẽ góp phần làm đẹp và như mong muốn trong khay bánh ngày tết nè!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt gừng thơm dẻo ngọt

400g Gừng1/4 trái Thơm300g Đường trắng1 muỗng coffe Nước cốt chanh

Hướng dẫn làm cho Mứt gừng thơm dẻo ngọt

- Gừng gọt sạch sẽ vỏ rồi thái sợi, rửa sạch sẽ lại 1 đợt tiếp nhữa và ngâm vào nước muối hạt loãng 5 phút vớt ra, dứa cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy ý.

- Đun 1 nồi nước sôi cùng đôi chút nước cốt chanh rồi đến gừng vào luộc 3-4 phút vớt ra, vậy nước new và luộc đợt tiếp nhữa cho sút chất cay, thả gừng vào thau nước lạnh và ngâm gừng khoảng chừng 10 phút mang đến nguội mới vớt ra để ráo nước.

- cho gừng, thơm đã làm được xử lý cảnh giác cùng con đường vào tô to trộn đầy đủ và ướp gừng khoảng 2 tiếng, thi thoảng hòn đảo đều mang lại gừng thấm phần lớn nước đường. Cho toàn bộ vào chảo vặn lửa to cho đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ tuổi đun liu riu, cứ 3-5 phút thì đảo 1 lần cho đến lúc nước con đường rút khô bớt nước và có độ sệt, mứt đã chuyển trong thì tắt bếp.

- đợi mứt nguội đã cho ra đĩa là hoàn toàn có thể mang ra mời khách trải nghiệm ngay hoặc bỏ vô hũ bịt nắp kín dùng dần.

*
Xem với lưu lại phương pháp làm mứt Tết: Mứt gừng thơm dẻo ngọt

Mứt gừng thơm dẻo ngọt với số đông củ gừng tươi giảm sợi, ngào mặt đường cùng thơm cắt nhỏ dại hạt lựu của món mứt dẻo thơm, tiến thưởng vàng bắt mắt, mang về nhiều may mắn cho ngày Tết.

6. Mứt túng bấn đao thơm ngọt

Thời gian vừa mới đây nhiều người ưu thích làm mứt trên nhà, với tận dụng những vật liệu tự nhiên đầy dưỡng chất như túng bấn đao để gia công mứt. Mứt túng thiếu đao với công dụng làm đẹp mắt da, lại thơm ngọt giòn sần sật cuốn hút không biết bao chị em, tuy nhiên bí đao khi làm mứt tất cả chút “khó nhằn” hơn các loại mứt khác. Dẫu vậy không sao, hãy cứ yên tâm vì đã có từng bước một làm món mứt túng bấn đao thơm và ngon xuất sắc tiếp sau đây rồi!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt túng thiếu đao thơm ngọt

1,5kg túng thiếu đao400g Đường trắng1 muỗng nhỏ canh Vôi bột1 muỗng cafe Nước hoa bưởi

Hướng dẫn có tác dụng Mứt túng đao thơm ngọt

- hòa hợp vôi bột cùng với 1,5 lít nước lạnh, lọc rước nước vôi trong. Túng bấn đao gọt gọt vỏ và cắt cho chỗ ruột mềm, thái miếng bao gồm chiều dài cùng to độ lớn ngón tay tuyệt miếng vuông tùy ý. Rửa túng bấn qua nước lạnh cùng ngâm túng vào nước vôi trong tối thiểu 8 tiếng tuyệt qua đêm.

- Qua thời gian này, đổ túng thiếu đao ra rổ và rửa qua nước lạnh những lần làm sao cho thật sạch. Trải túng bấn ra khay cùng hong gió cho túng bấn khô, mình phơi thô trong nắng nóng 4-5 tiếng (giai đoạn này tương đối quan trọng).

Xem thêm: Mẫu Hợp Đồng Thuê Tài Xế Riêng, Hợp Đồng Thuê Lái Xe

*
Xem với lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt túng bấn đao thơm ngọt

- mang lại đường với nước giá buốt vào nồi hoà tan, bắc lên bếp nấu sôi cùng với lửa vừa. Lúc nước con đường sôi cho túng bấn vào luộc với lửa nhỏ tuổi cho túng thiếu chín. Khi túng chín trong là vớt bí xếp ra khay. Cho túng thiếu ra vị trí thoáng gió phơi 4 tiếng.

- tiếp sau cho đường còn sót lại vào nồi cùng với nước lạnh, bắc lên nhà bếp nấu lửa nhỏ, khi nước con đường sôi 2 phút thì cho bí đã phơi nắng nóng vào, sên cho đến khi đường hơi sánh là cho nước hoa bưởi vào. Tiếp tục sên cho đến khi con đường kết tinh dính xung quanh bí và khô mát là tắt bếp.

- Trải mứt túng ra khay để nơi gồm gió vài tiếng mang lại mứt ráo mát hơn. Với cách làm mứt bí đơn giản dễ dàng như gắng này thì chúng ta khỏi lo món mứt đãi Tết của phòng mình nữa.

7. Mứt cà rốt truyền thống

Bên cạnh mứt túng thiếu đao, mứt cà rốt cũng là tuyển lựa yêu thích của không ít gia đình. Mứt cà rốt truyền thống cuội nguồn với phần đa miếng cà rốt cắt lát hay tỉa hoa theo nhu cầu được sên khô, lớp mặt đường áo bột kế bên cà rốt. Màu rubi cam sệt trưng, vị ngọt nhẹ, lại giòn giòn chế tạo ra điểm nhấn đặc biệt quan trọng trên khay các loại bánh kẹo đã khách, trong khi mứt cà rốt này bạn có thể bảo quản trong hộp kín đáo để dài lâu được.

Nguyên liệu làm cho Mứt củ cà rốt truyền thống

1kg Cà rốt500g Đường trắng2 muống nêm canh Vôi bột1 muống nêm canh Phèn chua

Hướng dẫn làm cho Mứt củ cà rốt truyền thống

- củ cà rốt bào vỏ, cọ sạch, bổ thành những miếng tròn hoặc vuông vừa ăn. Hòa vôi bột cùng với 1,5 lít nước rồi đem phần nước trong để ngâm cà rốt khoảng chừng 30 phút. Vớt cà rốt ra rửa không bẩn lại với nước mang đến hết mùi hương vôi.

- Đặt nồi nước hòa phèn chua lên bếp để sôi, tiếp nối cho cà rốt vào chần khoảng chừng 2 phút rồi đổ ra rửa lại cùng với nước lạnh cùng để ráo nước.

*
Xem và lưu lại cách làm mứt Tết: Mứt củ cà rốt truyền thống

- Trộn cà rốt đã dìm với đường, để yên khoảng tầm 3-4 tiếng đồng hồ thời trang cho đường tan hết. Khi mặt đường tan hết, cho củ cà rốt lên chảo sên trên lửa vừa.

- khi thấy mứt sôi để khoảng 5 phút, nước đường bắt đầu sánh thì vặn lửa ở tầm mức độ bé dại nhất. Lúc này đảo nhanh tay và hòn đảo liên tục, lúc thấy mặt đường kết tinh, bám đều khắp mặt miếng mứt, đảo cho mứt cà rốt khô hẳn thì tắt bếp. Liên tục đảo để cho mứt củ cà rốt khô hẳn.

- lúc mứt thiệt nguội thì bỏ vào túi buộc chặt hoặc lọ chất liệu thủy tinh đậy kín đáo nắp dùng dần.

Mứt cà rốt có thể bảo quản kín cần sử dụng dần lâu dài.

*

8. Mứt hãng apple ngày Tết

Bạn xuất xắc mua táo bị cắn dở Tàu khô nhằm bày trí trong khay bánh Tết? Vậy tại sao bạn không thử trường đoản cú tay làm mứt hãng apple này, chũm vì không tồn tại táo Tàu tươi bạn cũng có thể mua táo apple ta để làm mứt. Phương pháp làm mứt táo cũng tương đối đơn giản, lại cực kỳ dễ ăn, chắc chắn là sẽ làm cho gia đình mình muốn thú với hài lòng, độc nhất là trẻ con con. Vị chua điệu đà nhẹ sẽ đóng góp thêm phần không bé dại khiến mâm bánh của doanh nghiệp “sạch sẽ”.

Nguyên liệu làm Mứt táo ngày Tết

1kg Táo500g Đường trắng15g Vôi bột30g Phèn chua

Hướng dẫn làm cho Mứt táo bị cắn dở ngày Tết

- táo nhặt vứt cuống, rửa sạch, dùng tăm nhọn xăm hầu hết lên quả táo sẽ giúp đỡ táo thâm nhập đường phần lớn và nhanh.

- trộn nước vôi vào với tỉ lệ 1 lít nước:10g vôi xong để lắng gạn mang nước trong. Ngâm táo bị cắn 8 giờ rồi vớt ra xả sạch bên dưới vòi nước lạnh.

- hòa hợp một thìa phèn chua với nước. Đun sôi nước rồi cho apple vào chần cho đến lúc vỏ ngả xoàn thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

- Ướp apple với đường đến khi đường tan trả toàn. Cho táo bị cắn vào chảo lòng dày với đun nhỏ lửa. Để con đường sôi nhẹ vỏ táo bị cắn dở sẽ từ từ chuyển sang color cánh gián và teo lại. Sên đến lúc nước con đường cạn thì đem táo bị cắn dở để vị trí khô ráo cho nguội rồi cho vào lọ cất đi kín.

Xem với lưu lại phương pháp làm mứt Tết: Mứt táo apple ngày Tết

9. Mứt đu đủ sấy vị chanh dây

Tất tần tật những loại mứt mà không nói tới mứt đu đủ thì thừa thiếu sót rồi, nhưng không những có vị giòn ngọt thanh của đu đủ không thôi mà còn có vị chua chua của chanh dây khi hòa quấn cùng. Mứt đu đủ sấy vị chanh dây thơm dai, ngọt dịu khiến cho sự khác biệt so với những loại mứt truyền thống khác. Hãy vào nhà bếp và demo ngay giải pháp làm mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây kỳ lạ miệng thơm ngon này nào!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt đu đủ sấy vị chanh dây

1,5kg Đu đủ (Hơi chín)4 trái Chanh dây250g Đường trắng

Hướng dẫn làm cho Mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây

- Đu đủ hãy chọn trái ương, thuôn dài. Đu đủ gọt vỏ, bửa đôi bỏ hạt và phần màng mặt trong. Tiếp đến thái miếng dài khoảng 5-6cm, dầy khoảng chừng 1cm.

- sau thời điểm thái, dìm ngay đu đủ vào nước tất cả pha chút muối bột hoặc chanh để sút nhựa. Rửa lại bằng nước lạnh khoảng chừng 2-3 lần, tiếp đến vớt ra rổ cho thật ráo nước.

*
Xem và lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt đu đầy đủ vị chanh dây

- mang đến đu đầy đủ vào 1 dòng hộp lớn, ướp cùng mặt đường và chanh leo khoảng chừng 2-3 giờ đồng hồ. Để mứt được ngon hơn cần để tất cả hổn hợp trong tủ lạnh, thỉnh thoảng hòn đảo cho thâm nhập đều.

- Xếp đu đủ ra khay, cho vô máy sấy sấy khô ở nhiệt độ khoảng tầm 40-45 độ C cho đến khi mứt khô. Nếu không tồn tại máy sấy, mang lại đu đầy đủ vào bếp nướng cũng sấy ở nhiệt độ này với quan sát, thấy mứt thô là được (trong quá trình sấy, hé cửa ngõ lò một chút, với thỉnh thoảng lật đu đủ).

- Mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây với hầu hết miếng đu đủ mỏng dính dai thơm, ngọt dịu, hòa quyện vị chua vơi của chanh dây.

Xem cùng lưu lại giải pháp làm mứt Tết: Cách có tác dụng mứt đu đầy đủ dẻo

10. Mứt tắc vàng

Trong ngày đầu năm mới mà nói tới nhiều các loại mứt như mứt dừa, mứt hạt sen, mứt gừng thì quan trọng nào thiếu đi món mứt tắc vàng. Bên cạnh đó món mứt tắc vàng mở ra mỗi ngày, có khi công ty nào cũng có bởi tính năng trị bệnh của nó, tuy nhiên ngày Tết bạn hãy làm mới món tắc vàng bằng cách làm sên lại. Bí quyết trong phương pháp làm mứt tắc là cần thơm, ngọt và dẻo chứ không biến thành đắng, các cô gái hãy tranh thủ làm ngay nhằm Tết sử dụng dần nhé!

Nguyên liệu làm Mứt tắc vàng

1,4kg Trái tắc2 lít Nước vôi trong800g Đường trắng1 muỗng coffe Muối

Hướng dẫn có tác dụng Mứt tắc vàng

- Tắc rửa sạch, giảm làm đôi, cụ hết nước, rửa lại đợt tiếp nhữa với nước lạnh. Nước tắc lượt sạch, nhằm vào tủ lạnh. Dìm tắc vào nước vôi trong vòng 18 giờ đồng hồ.

- Vớt tắc thoát khỏi nước vôi, xả lại nước rét mướt vài lần cho tới khi nước trong, nạm nhẹ mang đến tắc thô nước.

- mang lại tắc cùng 800g đường vào chảo lớn, trộn đều, để khoảng tầm 8 giờ đồng hồ cho tắc ngấm đa số đường. Đặt chảo tắc lên bếp, cho lửa lớn.

- đến hết phần nước tắc và muối vào chảo, trộn phần đa nhẹ tay, cứ khoảng 10 phút trộn một lần. Sau 30 phút, vớt tắc ra khỏi chảo. Liên tục để lửa béo cho nước đường trong chảo khá sánh lại.

Xem thêm: Cách Sửa Lỗi Windows 7 Build 7601, Lỗi Win 7 Build 7601

- lúc nước mặt đường trong chảo sánh lại, cho tắc quay lại vô chảo, hạ lửa vừa, trộn phần lớn nhẹ tay thường xuyên xuyên cho tới khi nước con đường khô hết. Tắt lửa. Để chảo mứt tắc qua đêm mang lại mứt nguội. đến mứt tắc vào keo, để vào tủ lạnh sử dụng dần.