9 cách làm bánh đơn giản bằng lò vi sóng nên biết!

     

Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng thuận lợi thực hiện giờ đang được rất nhiều chị em nội trợ lan truyền trên mạng. Chưa đến 5 - 10 phút là bạn đã có một mẻ bánh bông lan cực kỳ thơm ngon, lôi kéo rồi! Bánh thơm, mềm, xốp khiến cho không chỉ trẻ nhỏ mà tín đồ lớn hầu hết “mê tít”. Vật liệu làm bánh cũng cực đơn giản và dễ dàng như bột mì, trứng, sữa,... Chúng ta có thể làm món bánh này cho mái ấm gia đình mình thưởng thức. Thuộc Thế Giới phòng bếp Nhập Khẩu vào phòng bếp và bắt tay thực hiện luôn luôn nhé!

1. Lý do nên có tác dụng bánh bông lan bằng lò vi sóng

Việc sử dụng lò vi sóng để gia công bánh bông lan để giúp đỡ bạn tạo ra được những chiếc bánh bông lan mịn, thơm và ngon đủ nhằm đãi các bạn một bữa ra trò! không tính ra, lò vi sóng còn giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí một khoản kha khá bởi một dòng lò nướng chuyên được dùng với ngân sách cao có thể sẽ khá phí cho những gia đình mà chị em nội trợ không thật khoái mấy món bánh nhưng chỉ thỉnh thoảng có tác dụng một chút. Đây cũng là khoản đầu tư xứng xứng đáng bởi không những làm bánh bông lan, lò vi sóng còn có thể làm được không ít các món ăn khác như pizza, bánh chuối nướng, khô gà, thịt quay, bánh flan,...

Bạn đang xem: 9 cách làm bánh đơn giản bằng lò vi sóng nên biết!

2. Bí quyết làm bánh bông lan bằng lò vi sóng

2.1. Nguyên liệu

100gr bột mì, 30gr bột bắp, 4 quả trứng gà, 3 muỗng bột nở, 80gr đường, 100ml sữa tươi không đường, 50ml dầu ăn, muối, 1 muỗng vani dạng lỏng, nước cốt chanh.

*

2.2. Phương pháp chế biến

Bước 1: Đập 4 quả trứng con kê vào bát, bóc tách riêng lòng đỏ cùng lòng trắng vào những bát không giống nhau.

*

Bước 2: cho dầu ăn, vani và 40gr mặt đường vào trong chén đựng lòng đỏ và sử dụng đũa hoặc máy tấn công trứng, quấy tan lòng đỏ vào với hỗn hợp trên. Liên tiếp đánh bông hỗn hợp trên cho đến lúc chuyển sang màu sắc kem nhạt thì ngừng lại.

Bước 3: lấy một bát ô tô mới, mang đến bột mì, bột bắp, bột nở, muối bột vào trong rồi trộn đều tất cả lên. Sau đó, sử dụng rây để rây các thành phần hỗn hợp bột đã chuẩn bị trên vào tất cả hổn hợp lòng đỏ mới đánh lúc nãy và dùng máy tấn công trứng tiến công đều. Nhớ hướng theo vòng tròn để các bọt khí trong trứng không bị vỡ và bánh được nở đều sau khoản thời gian nướng.

*

Bước 4: Đổ phần sữa đã sẵn sàng vào các thành phần hỗn hợp trên cùng khuấy số đông để hỗn hợp mềm mịn.

Xem thêm: Cách Đặt Gif Làm Video Đại Diện Facebook Trên Máy Tính Chỉ 2 Phút

Bước 5: chan nước cốt chanh vào bát đựng tròng trắng trước kia rồi sử dụng máy tấn công trứng tiến công bông lòng trắng. Đặt tốc độ máy ở mức độ rẻ rồi liên tiếp đánh cho đến khi thấy bao gồm bọt khí lớn xuất hiện trong chén đựng lòng trắng thì bạn tiếp tục cho thêm muối vào rồi thiết đặt máy ở mức độ nhanh. Khi nào thấy bọt bong bóng khí nhỏ dần thì đổ tiếp 40gr đường sót lại vào trong bát. Đánh hồ hết đến trong khi thấy lòng trắng trứng bông lại là được.

Bước 6: tiếp theo sau bạn cho các thành phần hỗn hợp bột và lòng đỏ trứng đang đánh ở trên vào chén bát đựng lòng trắng trứng. Sử dụng phới trộn số đông lên nhưng đề xuất thật dìu dịu và cùng hướng. để ý trước khi đổ hỗn hợp bột và lòng đỏ trứng vào, bạn chia ra làm 3 phần rồi mang đến từ trường đoản cú từng phần vào trong 1 đến khi không còn sạch cả 3 phần sẽ chia. Đừng trộn quá kỹ, sẽ làm cho độ phồng của bánh không cao.

*

Bước 7: bật lò vi sóng lên trước từ 5 - 10 phút nhằm lò nóng lên và khi cho bánh vào, ánh nắng mặt trời đã được ổn định. Chúng ta dùng bơ nhạt hoặc dầu ăn thoa phết nhẹ một lớp mỏng mặt dưới khuôn bánh rồi đổ từ từ hỗn hợp trên vào vào khuôn. Dàn đều nhỏ ra khắp khuôn bằng cách gõ vơi khuôn xuống khía cạnh bàn. Khi các thành phần hỗn hợp bột vẫn dàn mọi và định hình thì các bạn cho vào vào lò vi sóng để bắt đầu nướng.

Bước 8: cách làm bánh bông lan bởi lò vi sóng: Bạn cài đặt chương trình khoảng chừng từ 10 - 15 phút nhằm nướng bánh. Khi thử bánh xem đã chín chưa bạn cũng có thể dùng 1 que tăm gặm vào bánh. Trường hợp que tăm khô ráo thì tức thị bánh đã chín, còn giả dụ que tăm bám nước, bám bột thì nghĩa bánh không chín, rất cần phải nướng thêm.

Xem thêm: Cách Ốp Đá Mặt Tiền - Quy Trình Ốp Đá Mặt Dựng

*

Bước 9: Để tránh bị bỏng, các bạn tắt lò rồi đợi khoảng tầm 5 phút rồi lấy bánh ra ngoài. Cần sử dụng dao mũi nhọn luân chuyển quanh thành khuôn bánh để tách bánh thoát khỏi khuôn. Tiếp đến úp ngược bánh lên đĩa, vậy là mẻ bánh bông lan thứ nhất đã được xong rồi!

3. Cảm nhận khi ăn bánh bông lan bởi lò vi sóng

Bánh bông lan có tác dụng từ lò vi sóng mềm, xốp, thơm ngon phù hợp để ăn nhẹ vào buổi sớm cùng gia đình hoặc ngồi tán phễu với bạn bè bên ly trà nóng. Mặc dù không được thiết kế từ lò nướng bài bản nhưng hương vị bánh rất thơm ngon, không thể thua kém các cái bánh cầu kỳ khác. Bánh không quá ướt, cũng không thật khô, quánh biệt, độ phồng bánh khôn xiết đẹp nên chúng ta cũng có thể yên trọng tâm về mặt thẩm mỹ nhé!

4. Một số xem xét về nguyên vật liệu trước khi chế biến

Bạn chăm chú đổ bột vào trong khuôn bánh chỉ nên đổ khoảng tầm 2/3 khuôn để khi bỏ vô trong lò vi sóng nướng, bột vẫn trào hết ra bên ngoài.Vị trí đặt bánh trong lò vi sóng buộc phải ở giữa để nhận được lượng nhiệt đều, bánh đã chín đều. Thanh sức nóng sẽ đặt tại gần phía bên trên hoặc gần phía bên dưới nên bạn đừng nhằm bánh địa điểm này nhé, bánh sẽ ảnh hưởng cháy mất phần bên ngoài mà trong lúc đó phần bên phía trong vẫn còn chưa chín.Trước khi đến bánh vào trong, bạn bật sẵn lò để làm nóng trước. Thời gian nướng bánh tiêu chuẩn cần tự 10 - 15 phút với nhiệt lượng của lò nướng bánh bông lan nên vào thời gian 170 - 175 độ C.Trước khi đổ bột vào khuôn bánh, để không xẩy ra dính chúng ta nhớ mang giấy nến lót xuống dưới khuôn.Khi bạn đã thấy bánh đã làm được nướng cháy xoàn mặt bên phía ngoài mà phía bên trong vẫn chưa chín hẳn thì rất có thể lấy giấy bội bạc đậy lên khía cạnh bánh hoặc quấn bao quanh bánh rồi quăng quật vào lò nướng tiếp mang đến bánh chín hẳn.

Trên đó là cách bước hướng dẫn phương pháp làm bánh bông lan bằng lò vi sóng cực dễ thực hiện. Bà bầu nào còn lo ngại mình ko được khéo hoa tay thì cứ demo đi, làm vài lần là mình đang biết thôi! Chúc người mẹ vào bếp thành công!