CÁCH LÀM BÁNH BỘT CHIÊN

     

Bột rán là món ăn đựng được nhiều tinh tuý, có mùi vị thơm ngon khiến ai ai cũng say đắm mỗi khi nhắc đến. Cùng thedelight.vn xem ngay 4 cách có tác dụng bột chiên siêu lạ mắt và hấp dẫn, khiến cho bạn mê mẩn, ăn rồi ghi nhớ mãi ko phai. 


1. Bí quyết làm bột chiên bởi gạo xay 2. Phương pháp làm bột rán từ bột nếp3. Biện pháp làm bột cừu từ bột gạo cùng bột năng 4. Phương pháp làm bột chiên bởi cơm nguội

1. Biện pháp làm bột chiên bằng gạo xay 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Gạo: 200grBột ngô: 20grBột mì: 20grĐu đầy đủ non: 500grTrứng gà: 1 quảHành lá: 20grNước tương, giấm ăn, dầu ănCác hương liệu gia vị thông dụng

1.2. Cách làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch mát 200gr gạo, dìm với 500ml nước cùng để qua đêm, khoảng 8 tiếng nhằm gạo mượt hơn. Đổ gạo ra rổ 10 phút mang đến ráo nước trả toàn. Mang lại gạo vào vật dụng xay với 500ml nước. Xay nhuyễn trong 5 phút. Cho bột đã giã nát nhuyễn vào một cái nồi. Cung cấp nồi 20gr bột mì, 20gr bột bắp, ¼ muỗng cà phê muối. Trộn đều các thành phần hỗn hợp hoà quyện với nhau. 

Bước 2: Hấp bột 

Để nồi bột nghỉ ngơi 30 phút. Sau đó, bắt nồi lên nhà bếp ở lửa vừa, khuấy thật đông đảo tay vào 10 phút. Lúc bột đang hơi đặc lại thì tắt bếp. Chuẩn bị xửng để hấp bột. Cho bột vào khuôn, để vào xửng và hấp trong 30 phút để bột chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, giả dụ thấy bột không hề dính đũa là bánh vẫn chín. Cắt bột thành phần lớn miếng vuông phần nhiều nhau, có size vừa ăn. 

1.3. Giải pháp làm món bột chiên từ gạo xay

Bước 1: pha nước chấm

Cho vào nồi 2,5 muỗng canh mặt đường cát, 1 muỗng nhỏ canh giấm, 4 muống nêm canh nước tương, nửa chén nước.Đun trên phòng bếp lửa vừa, khuấy đều những gia vị tung hết với hoà quyện với nhau. Để nước chấm sôi trên phòng bếp 1 phút là ngừng và tắt bếp. 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch mát vỏ đu đủ, vứt hạt bên trong, mang đi bào tua rồi cho vào ngay một đánh nước để tránh bị thâm. Ngâm đu đủ trong 30 phút, vớt ra, nhằm ráo nước. Cắt sạch nơi bắt đầu hành lá, nhặt quăng quật lá vàng cùng lá úa. Cọ sạch, hóng ráo nước rồi giảm nhỏ. 

Bước 3: chiên bánh 

Cho hồ hết miếng bột đã giảm vào một chiếc tô cùng một ít nước tương. Đảo phần lớn để tất cả miếng bột được phủ rất nhiều nước tương, khi cừu lên sẽ sở hữu màu đẹp nhất hơn. Làm nóng chảo trên bếp, bỏ vào 5 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho bột cừu vào chảo và cừu vàng đều toàn bộ các mặt. Đổ sút dầu ăn uống ra ngoài. Đập một quả trứng gà lên bên trên bột chiên, để toàn bộ miếng bột được links lại cùng với nhau. Chiên 3 phút nhằm trứng chín đều, rắc một chút hành lá lên trên. Tắt phòng bếp và đến món ăn ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách có tác dụng bột chiên bằng gạo xay ngay tại nhà rất là đơn giản cùng thơm ngon hấp dẫn. Cho một chút ít đu đầy đủ bào tua lên trên, thêm vài muỗng nước chấm cùng với một ít tương ớt cay nồng. Đây đã là sự kết hợp vô cùng ăn ý, thổi bùng mùi vị ngay trên đầu lưỡi của bạn. 

*
Cách có tác dụng bột chiên bởi gạo xay

2. Bí quyết làm bột rán từ bột nếp

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Bột gạo: 200grBột nếp: 1 thìa canhBột khoai tây: 1 muỗng canhBột chiên giòn: 1 thìa canhTrứng gà: 1 quảĐu đầy đủ non: 500grỚt, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănCác hương liệu gia vị thông dụng

2.2. Cách làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột 

Cho toàn bộ bột gạo, bột khoai tây với bột nếp vào một cái tô to và thêm ⅓ muỗng nhỏ canh muối cùng với 350ml nước lọc. Dùng lồng phắn hoặc đũa nhằm khuấy phần nhiều để tất cả hổn hợp hòa tung với nhau. Để bột nghỉ ngơi trong 30 phút.Cho sản xuất tô 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn và 200ml nước sôi. Trộn những hỗn hợp, mang lại tô bột vào lò vi sóng 1 phút, lấy ra ngoài và liên tiếp trộn đông đảo để tất cả hổn hợp sánh mịn hơn. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp, đổ các thành phần hỗn hợp bột vào khuôn, cho vào xửng và hấp vào 30 phút. Cần sử dụng một loại đũa xăm vào bánh để đánh giá độ chín. Nếu như bột không còn dính vào đũa nghĩa là bánh sẽ chín. Lấy bột thoát khỏi khuôn nhằm bánh nguội trả toàn. Phết một tờ dầu ăn mỏng dính lên dao. Cắt thành từng miếng bánh thành rất nhiều miếng vuông phần nhiều nhau. 

2.3.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột chiên



Xem thêm: Tài Liệu Tự Học Excel 2010 Đầy Đủ Nhất (Excel 2010, Word 2010,

Phương pháp làm món bột cừu từ bột nếp

Bước 1: trộn nước chấm 

Cho vào chén 3 muống nêm canh nước tương, 2 thìa canh đường cát, 1 muống nêm canh giấm ăn, 4 muỗng nhỏ canh nước lọc. Dùng đũa khuấy đều để gia vị chấm hoà chảy với nhau. Băm nhuyễn 1 – 2 quả ớt để nước chấm thêm đậm chất hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch sẽ vỏ đu đủ, sử dụng muỗng cạo sạch hạt bên trong. Rửa sạch sẽ đu đầy đủ với nước. Bào đu đầy đủ thành gai nhuyễn, mang lại ngay vào nước ngâm trong nửa tiếng để kị bị thâm. Cắt bỏ rễ hành lá, nhặt bỏ những lá úa và lá vàng. Rửa hành lá sạch sẽ với nước. Để ráo và mang theo băm nhuyễn.

Bước 3: cừu bánh

Cho đa số miếng bột đã giảm vào một cái tô. Cho vào một trong những chút nước tương, trộn rất nhiều để bánh phủ số đông nước tương, lúc chiên sẽ có được màu rất đẹp và dễ nhìn hơn. Đun lạnh 5 muỗng dầu ăn uống trên chảo, mang lại các miếng bột vào trong chảo để chiên vàng đều các mặt. Dùng thìa lấy bớt dầu nạp năng lượng ra ngoài, xếp toàn bộ miếng bột lại ngay lập tức ngắn. Đập một quả trứng lên trên để liên kết tất cả miếng bột lại với nhau. Chiên trong 3 phút nhằm trứng chín đều, rắc một chút hành lá lên trên để triển khai tăng mùi hương vị. Tắt phòng bếp và trình diễn món ăn uống ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm bột rán kết hợp với bột nếp khi có tác dụng thành công sẽ có độ giòn cùng dai hết sức đặc biệt. Bột rán làm tự bột nếp kết phù hợp với đu đầy đủ bào sợi có mùi vị ngọt thanh, cùng nước chấm đậm đà cực kỳ thơm ngon với hấp dẫn. 

*
Cách có tác dụng bột cừu từ bột nếp

3. Phương pháp làm bột chiên từ bột gạo cùng bột năng 

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Bột gạo: 400grBột năng: 1 thìa canh Trứng gà: 1 quảỚt, tỏi, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănĐu đầy đủ bào sợi: 200grCác loại các gia vị thông dụng

3.2. Cách làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Cho tất cả bột gạo và bột năng vào một cái tô cùng ⅓ muống nêm canh muối, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn và trộn phần đa với nhau. Đổ thêm 300ml nước thanh lọc vào, khuấy hầu như để tất cả hổn hợp đặc quánh lại với nhau. Bỏ vào khuôn để chuẩn bị hấp bánh. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị một xửng hấp, đến khuôn bánh vào xửng với hấp trong 30 phút để bánh chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, trường hợp đũa không thể dính bột nữa thì bánh vẫn chín. Lấy bánh thoát khỏi khuôn, chờ bánh nguội trả toàn, phết một ít dầu ăn uống lên dao và giảm bánh thành phần đông miếng vuông vức đều nhau. 

3.3. Cách làm món bột chiên từ bột gạo và bột năng

Bước 1: pha nước chấm

Lột không bẩn vỏ tỏi, rửa sạch mát ớt, mang tất cả đi băm nhuyễn. Cho vào bát 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muống nêm canh giấm ăn, 2 muỗng canh con đường cát, 2 muống nêm canh nước lọc. Khuấy hồ hết nước chấm nhằm tan đường. Cho một ít tỏi cùng ớt băm (gia giảm tùy theo mức độ ăn uống cay của bạn) vào nước chấm để món bột chiên gồm hương vị thu hút hơn. 

Bước 2: chiên bột 

Cho hầu hết miếng bột đã cắt vào một cái tô. Cho vào một chút nước tương, trộn thật rất nhiều để tất cả miếng bột phủ đều nước tương. Bánh sẽ sở hữu được màu sắc ưa nhìn và lôi kéo hơn. Làm nóng một chảo bên trên bếp, đun cho nóng 5 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, xếp bột rán vào chảo và rán vàng đều các mặt.Múc sút dầu ăn uống ra ngoài, đập 1 quả trứng vào chảo để các miếng bột liên kết lại cùng với nhau. Chiên trong 3 phút để trứng chín đều, mang đến hành lá lên trên cùng tắt bếp. 

Bước 3: Thành phẩm

Cách làm cho bột rán từ bột gạo cùng bột năng khiến cho bạn cảm nhận độ dẻo ngon, hấp dẫn. Nước mắm chấm chua ngọt nhẹ nhẹ Ăn kèm cùng với đu đầy đủ bào sợi đó là sự kết hợp hoàn hảo để triển khai tăng mùi vị cho món ăn uống này. 

*
Cách có tác dụng bột chiên từ bột năng

4. Bí quyết làm bột chiên bằng cơm nguội

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Gạo: 300grCơm nguội: 200grBột năng: 50grTrứng gà: 2 quảHành láNước tương, dầu ăn, giấm ăn Gia vị thông dụngCà rốt, củ cải trắng: mỗi loại ½ củ

4.2. Bí quyết làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch gạo, ngâm với 500ml nước với để qua đêm khoảng 8 tiếng để gạo mềm hơn. Vo gạo thêm một đợt nữa, để ráo nước rồi đưa theo xay cùng với cơm nguội và 600ml nước với tốc độ vừa phải.Xay khoảng 4 – 5 phút cho đến khi gạo và cơm được xay nhuyễn mịn với nhau. Rây các thành phần hỗn hợp vào một chiếc tô, bỏ thêm 50gr bột năng và ⅓ muống nêm canh muối, khuấy thật phần đa hỗn hợp.

Xem thêm: 50 Đề Thi Học Kì 2 Môn Toán Lớp 4 Năm 2022 Tải Nhiều, Đề Thi Toán Lớp 4 Học Kì 1 Năm 2021

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp. Đổ bột vào khuôn, bỏ vô xửng hấp trong 30 phút để bánh chín đều. Dùng một cái đũa xăm vào bánh để đánh giá độ chín. Nếu như đũa không hề dính bột là bánh đã chín. Lấy bánh thoát khỏi khuôn, đợi cho bánh nguội, bổ thành từng miếng hình vuông vừa miệng ăn. 

4.3. Giải pháp làm món bột rán từ cơm nguội

Bước 1: có tác dụng đồ chua

Cà rốt và củ cải trắng cọ sạch, gọt vỏ và bào thành gai nhuyễn. Cho vào chậu ngâm với nước muối loãng trong 10 phút. Rửa lại với nước, để củ cà rốt và củ cải thiệt ráo nước. Trộn đều củ cà rốt và củ cải với 4 muống nêm canh giấm và 2,5 thìa canh mặt đường để tất cả thấm đều mùi vị chua ngọt. 

Bước 2: có tác dụng nước chấm

Cho vào chén 3 muống nêm canh nước tương, 4 muống nêm canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh con đường cát. Khuấy thật hầu như để tất cả nguyên liệu hoà quyện với nhau. Băm nhuyễn một trái ớt, bỏ vào nước chấm để món ăn uống được tăng thêm hương vị.

Bước 3: rán bột

Cho bột đã cắt từng miếng vuông vào tô cùng với một ít nước tương. Trộn thật phần đông để nước tương áo phần đa khắp các mặt của miếng bột, màu nhìn bắt mắt hơn. Đun rét 5 muỗng dầu nạp năng lượng trong chảo lửa vừa. đến từng miếng bột vào chảo và cừu vàng đều những mặt. Chắt giảm dầu ra ngoài. Đập 1-2 trái trứng con gà lên cùng bề mặt bột để liên kết những miếng bột lại với nhau. Rắc một chút hành lá lên trên và tắt bếp. Trình bày món ăn ra đĩa để thưởng thức. 

Bước 4: Thành phẩm

Từng miếng bột bừng dậy mùi hương thơm hấp dẫn, tiến thưởng giòn, tan ngay trong miệng. Phương pháp làm bột chiên bằng cơm nguội sẽ khiến bạn bị khó khăn cưỡng bởi vì hương vị đặc sắc và gia vị chấm chua ngọt vơi nhẹ, khiến ai nạp năng lượng rồi cũng nhớ mãi ko phai. 

*
Cách làm bột chiên bởi cơm nguội

Hy vọng 4 cách làm bột chiên nhưng mà thedelight.vn đã nhảy mí sẽ giúp bạn bao gồm thêm ý tưởng phát minh tự làm bột chiên tận nhà để chiêu đãi người thân và bằng hữu của mình. Hãy truy cập ứng dụng thedelight.vn để sở hữ thực phẩm trực con đường ngay tại nhà cực kì nhanh chóng cùng tiện lợi, đảm bảo an ninh và unique cho mỗi bữa ăn của mái ấm gia đình bạn.