CÁCH HẤP BÁNH BỘT LỌC

     

Bánh bột lọc lá chuối là trong những món ăn dân gian được khá nhiều người yêu thương thích. Các loại bánh này còn có xuất xứ từ cố đô Huế tuy nhiên từ lâu, nó cũng đang trở thành một món ăn truyền thống, đặc thù cho thay đô được rất nhiều người biết đến.

Bạn đang xem: Cách hấp bánh bột lọc

*

Sự hài hòa của nguyên liệu khiến cho món bánh này mặc dù không tỏa hương thơm thơm “quyến rũ” nhưng vẫn đang còn một sức lôi cuốn rất riêng khiến người ta bắt buộc chỉ ăn uống một lần.

Hôm nay, Bánh Huế xin được hướng dẫn phương pháp hấp bánh lọc chuẩn chỉnh để dành được hương vị ngon nhất có thể nha:

Đối cùng với Bánh Sống

Bánh lọc sống là loại chưa hấp chín cùng được cấp đông để bảo đảm giữ được ít nhất 01 tháng sau khi làm xong. Một số loại bánh này cực kì tiện lợi mang đến ai có tủ lạnh ở nhà để hấp nạp năng lượng dần.

*

- Lưu ý quan liêu trọng: trước khi hấp hãy nhằm bánh xuống chống mát ít nhất là 30 phút. Kị trực tiếp vứt bánh vào trong nồi hấp khi đang còn cứng như đá để bánh ngon nhất tất cả thể các bạn nhé.

Xem thêm: Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Tuyệt Vời

Dùng nồi hấp (hình bên dưới) hoặc rổ inox nếu không tồn tại nồi hấp chuyên dụng, cho một lượng nước vào nồi (không được ngập vỉ). Xếp bánh vào vỉ (hình mặt dưới), bịt lại thật cẩn thận để khá không bốc ra ngoài.

*

Thời gian hấp bánh tùy vào số lượng bánh:

Với số lượng 50cái thì hấp cùng với lửa lớn số 1 trong vòng: 30-40 phútVới con số 100cái thì hấp cùng với lửa lớn số 1 trong vòng: 50-60 phútVới số lượng 150cái thì hấp với lửa lớn số 1 trong vòng: 60-80 phút

2. ĐỐI VỚI BÁNH CHÍN

*

Nếu hấp bánh(bánh sống) hoặc sở hữu bánh chínnhưng ăn chưa không còn thì vứt vàongăn lạnhđể khi nào dùng tiếp thì mang ra hấp sơ lại.Khi hấpcũng cần dùng vỉ hấp như đối với bánh sống, thời gian hấp, chỉ cần nước sôi lên là được. Tầm 10-15 phútLưu ý:Bánh đang hấpthì không nên để quá 2 ngày.

Xem thêm: Bật Mí Những Cách Tẩy Lông Mép, 4 Cách Tẩy Ria Mép Không Mọc Lại

Trên đây là những tin tức hướng dẫn về hấp bánh bột lọc chuẩn để đã có được hương vị ngon nhất, hi vọng các bạn sẽ có các cái bánh bột thanh lọc thơm ngon, lôi kéo nhé.