Thứ tư, 2017-3-5 11:11:22 GM+7
Tình trạng lạm dụng thuốc trừ sâu cũng như các loại thuốc bảo vệ thực vật đang ngày càng “leo thang” trong trồng trọt, và rau củ quả không phải là ngoại lệ. Người tiêu dùng đang phải “gánh chịu” những độc hại từ việc hóa chất ngấm vào rau củ quả, mà khi ăn thường xuyên sẽ có nguy cơ về thần kinh, tiêu hóa, và sinh sản không thể lường trước được.
 
>> Xem thêm: Những điểm khác nhau giữa rau sạch và rau "không" sạch bạn cần biết

Thuốc trừ sâu và những độc hại từ rau củ quả nhiễm thuốc trừ sâu

Thuốc trừ sâu là tên gọi chung của những sản phẩm hóa chất được sử dụng để diệt những côn trùng có hại. Có thể nói, thuốc trừ sâu là một phần không thể thiếu giúp tăng năng suất và mang lại lợi nhuận cao. Các loại thuốc trừ sâu bao gồm các nhóm chính:
 
- Thuốc diệt côn trùng: Là những sản phẩm được sử dụng để diệt côn trùng, sâu bọ,… gây hại cho cây trồng.
- Thuốc diệt cỏ: Là những sản phẩm được dùng để diệt các loại cỏ dại, gây hại đến cây trồng.
- Thuốc diệt nấm: Là những sản phẩm dùng để diệt nấm và mốc gây hại trên thân cây.
- Thuốc xông: Đây là những sản phẩm dùng để làm vệ sinh đất và diệt các loài côn trùng gây hại.
 
Rau củ quả nhiễm thuốc trừ sâu độc như thế nào?
 
Trong đời sống hàng ngày, rau củ quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu đối với con người bởi chúng cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Song, một thực tế đáng buồn là phần lớn rau củ quả được bày bán trên thị trường đều tồn dư một lượng thuốc trừ sâu quá cao so với quy định. Nếu không cẩn thận, ăn những loại rau củ quả nhiễm độc này sẽ vô tình đưa vào cơ thể những hóa chất độc hại và chúng tích tụ lâu ngày khiến bạn mắc phải một số bệnh như:

a. Ngộ độc cấp tính

Đây là biểu hiện dễ thấy nhất khi ăn phải những thực phẩm có dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá mức cho phép. Một số biểu hiện dễ thấy nhất của ngộ độc thực phẩm cấp tính thường là: đau bụng, tiêu chảy (có thể có máu), nôn mửa, nhức đầu và sốt nhẹ. Các triệu chứng này thường xuất hiện sau vài giờ hoặc sau nhiều ngày tùy vào mức độ ngộ độc, một số trường hợp xuất hiện sau 1 - 2 tuần. Ngộ độc thực phẩm vô cùng nguy hiểm, nếu không phát hiện và điều trị kịp thời có thể khiến người bệnh tử vong.
 
Rau củ quả nhiễm thuốc trừ sâu độc như thế nào?
Ngộ độc cấp tính là dấu hiệu dễ thấy nhất khi ăn phải rau củ quả nhiễm thuốc trừ sâu. Photo by TheDelight.
 
Quá trình vệ sinh rau củ quả rất quan trọng. Phần lớn các trường hợp xảy ra đều xuất phát từ những quán ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh. Nếu như ở nhà chúng ta thường sử dụng nước rửa rau quả để rửa sạch rau ăn sống thì phần lớn các quán ăn này chỉ rửa rau một cách “qua loa”, chính vì thế nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm là rất cao.

b. Gây bệnh ung thư

Đây là những lời khẳng định của các chuyên gia sức khỏe về việc sử dụng rau củ quả nhiễm thuốc trừ sâu. Nhiều nghiên cứu cho thấy, dư lượng thuốc trừ sâu tích lũy trong cơ thể có thể dẫn đến hàng loạt những căn bệnh ung thư như: ung thư máu, u tủy, ung thư não, ung thư gan, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt,… Đặc biệt là đối với trẻ em, các nhà khoa học của Đại Học California (Mỹ) cảnh báo rằng thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại khác tồn đọng trong rau quả có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư ở trẻ em.
 
Rau củ quả nhiễm thuốc trừ sâu độc như thế nào?
Ăn rau quả nhiễm thuốc trừ sâu thường xuyên làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Photo by TheDelight.

c. Tổn thương hệ thần kinh và chứng rối loạn tăng động giảm chú ý

“Sự phơi nhiễm các hợp chất độc hại (tiêu biểu là thuốc trừ sâu) cho hệ thần kinh có thể dẫn đến hậu quả làm mất chức năng của não bộ. Đặc biệt, hệ thần kinh sẽ phải chịu những tổn thương nghiêm trọng hơn nếu sự phơi nhiễm diễn ra trong gian đoạn mang thai và thời kỳ niên thiếu.” - Theo Viện Hàn lâm Khoa học quốc gia Mỹ.
 
kết quả trước và sau khi sử dụng nước rửa rau quả resparkle trên cà chua
So sánh kết quả giữa Trước và Sau khi sử dụng nước rửa rau quả trên cà chua. Photo by TheDelight.
 
Ngoài ra, một trong những loại thuốc trừ sâu phổ biến nhất được sử dụng trong ngành nông nghiệp là Organophosphate - Một hóa chất có trong các loại rau củ quả và có thể gây nguy hiểm cho trẻ em. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pediatrics vào năm 2010 cho thấy Organophosphate có mối liên hệ với chứng rối loạn tăng động giảm chú ý * ở trẻ em.
 
* Tăng động giảm chú ý là chứng bệnh khiến trẻ em không thể tập trung chú ý, không thể ngồi yêu một chỗ trong thời gian dài và thường xuyên hành động một cách tự phát.

d. Làm giảm số lượng tinh trùng

Theo nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Havard (Mỹ) thì khả năng sinh sản của nam giới sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu họ ăn nhiều thực phẩm chứa thuốc trừ sâu. Cụ thể là, nam giới ăn nhiều rau củ chứa thuốc trừ sâu có lượng tinh trùng là 86 triệu, trong khi đó người ăn ít hơn trung bình là 171 triệu.
 
Nghiên cứu này đã bước đầu chứng minh dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm có thể là một yếu tố góp phần gây ra bệnh vô sinh ở nam giới.
 
nước rửa rau quả resparkle hữu cơ
Nước rửa rau củ quả Resparkle - Người bạn đáng tin bảo vệ sức khỏe cho mọi nhà. Photo by TheDelight.

Nước rửa rau củ quả - Người bạn đáng tin bảo vệ sức khỏe cho mọi nhà

Các loại nước rửa rau củ quả từ thiên nhiên luôn là những “người bạn” đáng tin và không thể thiếu của mỗi gia đình. Những sản phẩm này sẽ giúp loại bỏ sạch dư lượng thuốc trừ sâu và hóa chất bảo quản trên rau củ quả trước khi sử dụng, và hiệu quả hơn cả là Nước rửa rau quả Resparkle. Đây là sản phẩm 100% thành phần hữu cơ không hóa chất, xuất xứ từ Úc và được chứng nhận chất lượng bởi cơ quan thẩm định hữu cơ NASAA.
 
Để tìm hiểu thêm về sản phẩm này, bạn đọc có thể xem tiếp bài Review Nước rửa rau quả hữu cơ Resparkle.
 
Nguồn: The Delight t/h.
 
icon share facebookicon share facebook

Các tin khác

Copyright © 2015 - THE DELIGHT COMPANY .,LTD
Chia sẻ lên mạng xã hội